Luke's Lobster werk saam met TOF

Ons natuurlike waters is 'n sleutelbron van voedsel, bestaan ​​en skoonheid vir mense regoor die wêreld. Luke's Lobster het 'n vennootskap met The Ocean Foundation aangegaan om 'n langtermynverbintenis aan die kus te maak. Deur die vennootskap sal aktiwiteite befonds word wat:
 

• Hou ons kuswaterweë gesond 
• Versterk ekonomiese geleenthede vir vissersgemeenskappe
   

Luke's Lobster werk direk met vissermanne om die beste kwaliteit kreef te kry en betaal hulle 'n bomarkkoers vir hul vangs. Hier gesien: Brett Haney & Gerry Cushman, op The Bug Catcha van Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Wat beteken ons kuste vir Luke's Lobster?

Luke's Lobster is in 2009 gestig om vars-van-die-dok kreefrolletjies oral na seekosliefhebbers te bring. Sedertdien het hulle die middelman uitgeskakel en hul eie seekosmaatskappy geopen, bedryfsveranderende vennootskappe gevorm soos die Tenants Harbour Fisherman's Co-op en die Jonah Crab Fishery Improvement Project, en werk vandag direk met vissers om die beste gehalte te kry. kreef en betaal hulle 'n bomarkkoers vir hul vangs. 

“Van ons vissers tot ons spanmaats is ons geheel en al afhanklik van die gesondheid van die oseane en ekonomiese lewensvatbaarheid van die kreefbedryf. Terwyl ons na die toekoms kyk, bly ons verbind tot ons kusgemeenskappe: die mense en dorpe waar ons seekos vandaan kom, en die waterweë in en om die stede wat ons tuis noem.”

– Luke Holden, Luke's Lobster HUB

 

Luke Holden – Luke's Lobster HUB, meet kreef wat in die strik gevang is

---

Lukas se toewyding

In 2018 sal Luke's Lobster ten minste $35,000 XNUMX belê om seegesondheid te bewaar en vissersgemeenskappe sterk te hou. Saam sal ons identifiseer, befondsing, in natura ondersteuning en bedryfskundigheid identifiseer om projekte soos:

• Kusopruimings en data-insameling om plastiekbesoedeling in ons waters aan te spreek
• Navorsingsprojekte oor die impak en die omkeer van die neiging van seeversuring
• Werfverbeteringsprojekte wat die kwaliteit van die vangs verhoog
• Opleiding en bystand aan kreefmanne wat hul inkomste deur akwakultuur wil diversifiseer
• Opvoedkundige geleenthede en programme het gefokus op die waarde van die keuse om volhoubaar-gevang seekos te eet

Madeline Carey en Scarlett Miller, lokvalle in Tenants Harbor, ME, waar Luke's Lobster gehelp het om die Tenants Harbor Fisherman's Co-op te stig

---

B Corp – Gebruik besigheid as 'n krag vir goed

Luke's Lobster is 'n gesertifiseerde B Korporasie, 'n nuwe tipe korporasie wat die krag van besigheid gebruik om sosiale en omgewingsprobleme op te los. B-korporasies moet aan uitgebreide en deursigtige prestasiestandaarde of omgewings- en sosiale verantwoordelikheid, deursigtigheid en aanspreeklikheid voldoen. 

Van dag een met net een klein restaurant in New York se East Village tot nou 28 restaurante en groei, 'n seekosmaatskappy en 'n visserman-koöperasie, het ons altyd volhoubaarheid, deursigtigheid, sosiale verantwoordelikheid en die versorging van ons mense as kern geplaas. waardes. B Corp bevestig ons missie, en 'n restaurant se vermoë, om positiewe verandering te skep, nie net om wins te maak nie.

Luke's Lobster stigters Luke Holden (links) en Ben Conniff

---

Bly ingeskakel vir opdaterings oor ons vennootskap, geleenthede en ons bewaringsaktiwiteite. Vir meer inligting oor Luke's Lobster, gaan na lukeslobster.com/cause.

Fotokrediete: Luke's Lobster