Luke's Lobster супрацоўнічае з TOF

Нашы прыродныя вады з'яўляюцца ключавой крыніцай ежы, сродкаў да існавання і прыгажосці для людзей ва ўсім свеце. Luke's Lobster супрацоўнічае з The Ocean Foundation, каб узяць на сябе доўгатэрміновыя абавязацельствы па ўзбярэжжах. У рамках партнёрства будуць фінансавацца мерапрыемствы, якія:
 

• Захоўвайце нашы прыбярэжныя водныя шляхі здаровымі 
• Умацаванне эканамічных магчымасцей рыбалоўных суполак
   

Кампанія Luke's Lobster працуе непасрэдна з рыбакамі, каб атрымаць амараў найлепшай якасці і плаціць ім за ўлоў больш, чым рынкавую стаўку. Бачылі тут: Брэт Хэйні і Джэры Кушман, на The Bug Catcha of Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Што значаць нашы ўзбярэжжы для амараў Люка?

Кампанія Luke's Lobster была заснавана ў 2009 годзе, каб прапанаваць аматарам морапрадуктаў паўсюль свежыя рулеты з амараў. З тых часоў яны адмовіліся ад пасярэднікаў і адкрылі сваю ўласную кампанію па вытворчасці морапрадуктаў, стварылі партнёрства, якое змяніла галіну, напрыклад, рыбацкую кааператыў Tenants Harbour і праект паляпшэння рыбалоўства Jonah Crab, і сёння працуюць непасрэдна з рыбакамі, каб атрымаць лепшую якасць амараў і плаціць ім за іх улоў стаўку вышэйшую за рынкавую. 

«Ад нашых рыбакоў да нашых таварышаў па камандзе, мы цалкам залежым ад здароўя акіянаў і эканамічнай жыццяздольнасці прамысловасці амараў. Калі мы глядзім у будучыню, мы па-ранейшаму адданыя нашым прыбярэжным супольнасцям: людзям і мястэчкам, адкуль паходзяць нашы морапрадукты, і водным шляхам у гарадах і вакол іх, якія мы называем домам».

- Люк Холдэн, генеральны дырэктар кампаніі Luke's Lobster

 

Люк Холдэн - генеральны дырэктар Luke's Lobster, вымярае амараў, злоўленых у пастку

---

Прыхільнасць Лукі

У 2018 годзе Luke's Lobster інвесціруе не менш за 35,000 XNUMX долараў, каб захаваць здароўе акіяна і падтрымліваць моц рыбалоўных суполак. Разам мы вызначым, забяспечым фінансаванне, падтрымку ў натуральнай форме і галіновую экспертызу для падтрымкі такіх праектаў, як:

• Ачыстка ўзбярэжжа і збор даных для барацьбы з забруджваннем пластмасамі нашых вод
• Даследчыя праекты аб уздзеянні і звароце тэндэнцыі закіслення акіяна
• Праекты па паляпшэнню прыстані, якія павышаюць якасць ўлову
• Навучанне і дапамога лоўчым амараў, якія жадаюць дыверсіфікаваць даходы праз аквакультуру
• Адукацыйныя мерапрыемствы і праграмы, прысвечаныя каштоўнасці выбару ўжывання ў ежу морапрадуктаў, здабытых устойлівым спосабам

Мэдэлін Кэры і Скарлет Мілер, пасткі-прынады ў Тэнэнтс-Харбар, Мэн, дзе амар Люка дапамог сузаснаваць рыбацкую кааператыў Тэнэнтс-Харбар

---

B Corp - Выкарыстанне бізнесу як сілы дабра

Амар Люка сертыфікаваны Карпарацыя B, новы тып карпарацыі, якая выкарыстоўвае моц бізнесу для вырашэння сацыяльных і экалагічных праблем. Карпарацыі B павінны адпавядаць шырокім і празрыстым стандартам дзейнасці або экалагічнай і сацыяльнай адказнасці, празрыстасці і падсправаздачнасці. 

З першага дня з толькі адным невялікім рэстаранам у Іст-Вілідж у Нью-Ёрку да 28 рэстаранаў і расце, кампаніі па вытворчасці морапрадуктаў і кааператыва рыбакоў, мы заўсёды ставілі ўстойлівасць, празрыстасць, сацыяльную адказнасць і клопат пра нашых людзей у якасці асноўнага. каштоўнасці. B Corp пацвярджае нашу місію і здольнасць рэстарана ствараць пазітыўныя змены, а не проста атрымліваць прыбытак.

Заснавальнікі Luke's Lobster Люк Холдэн (злева) і Бэн Коніф

---

Сачыце за навінамі аб нашым партнёрстве, падзеях і дзейнасці па захаванні. Каб атрымаць дадатковую інфармацыю пра амараў Люка, перайдзіце да lukeslobster.com/cause.

Аўтары фота: амар Люка