СЪОБЩЕНИЕ ЗА ПРЕСАТА ОТ NORTH COAST BREWING//

Продължаващата жажда за най-модерната и най-надеждна IPA взе нов обрат – съвест за опазване. North Coast Brewing Company пусна нова варена, която събира пари за изследване и спасяване на морски бозайници с продажбата на всяка бутилка или буре.

Чрез уникално партньорство с нестопанската фондация The Ocean, пивоварната създаде North Coast Brewing Marine Mammal Fund да насочи приходите от продажбите на бирата към Центъра за морски бозайници, базиран в Саусалито, Центъра за морски науки Noyo във Форт Браг и отдела за изследване на морски бозайници към Университета на Британска Колумбия, ръководен от д-р Андрю Трайтс.

Наречена на морския лъв Steller, бирата се произвежда на брега на Мендочино на фона на Тихия океан в непосредствена близост до миграционния път на сивите китове. В духа на Войните за китовете в Мендочино от края на 1960-те години на миналия век, Северното крайбрежие продължава наследството на региона за защита на океана, като предоставя подкрепа за океански изследвания и спасяване.

Президентът и любител на океана Марк Рюдрих обяснява своето вдъхновение за бирата и каузата:
„Изправени сме пред нарастващи заплахи за океанския живот поради изменението на климата и всеки от нас трябва да направи нещо по въпроса. Всички тези партньори с нестопанска цел правят нещо по въпроса. Имаме възможност да ги подкрепим и в процеса даваме възможност на нашите клиенти да бъдат част от решението.“

Филантропски партньорства като това направиха North Coast Brewing да се открояват в бирената индустрия. Скорошното сертифициране като B Corporation признава техния основан на ценности подход към бизнеса и ангажимента да служат на по-доброто като част от крайния резултат. Техният проект Brother Thelonious събра над милион долара за джаз образование.

Описван като „несравнимо хмелово събитие“, North Coast Steller IPA е особено добре балансиран и нюансиран с ярки нотки на грейпфрут, мускат, пенироял и смърчови връхчета.

Напускане на Търсач на бира за да намерите Steller IPA на North Coast в по-добри магазини за бира в цялата страна и да го поискате от близкия ви магазин, ако не е наличен във вашия квартал.