Si alguna vegada us heu despertat d'hora per passejar per les parades d'un mercat de peix, podeu relacionar-vos amb la meva sensació d'expectació abans de la SeaWeb Seafood Summit. El mercat del peix treu a la superfície una mostra del món submarí que no es pot veure dia a dia. Ja saps que algunes joies et seran revelades. Et delectes amb la diversitat de les espècies, cadascuna amb el seu nínxol, però formant col·lectivament un sistema exquisit.

Mar1.jpg

La SeaWeb Seafood Summit va fer tangible la força del col·lectiu la setmana passada a Seattle, amb prop de 600 persones compromeses amb la sostenibilitat del marisc reunint-se per reflexionar, avaluar i elaborar estratègies. L'oportunitat única d'interactuar amb diverses parts interessades (indústria, empreses, ONG, govern, àmbit acadèmic i mitjans de comunicació) va reunir assistents de 37 països. Es van discutir qüestions des de la cadena de subministrament fins a les pràctiques del consumidor, es van establir connexions i es van establir valuosos passos següents.

Potser el missatge més important va ser continuar la tendència cap a la col·laboració, per promoure el canvi a escala i velocitat. El tema d'un taller previ a la conferència, "col·laboració precompetitiva", és una joia de concepte. En poques paraules, és quan els competidors treballen junts per augmentar el rendiment de tot el sector, impulsant-lo cap a la sostenibilitat a un ritme molt més ràpid. És un motor d'eficiència i innovació, i la seva implementació apunta a un savi reconeixement que no tenim temps que perdre.  

Mar3.jpg

La col·laboració precompetitiva s'està aplicant amb èxit als reptes de les certificacions de la pesca, la gestió de malalties de l'aqüicultura i els pinsos alternatius, entre altres àrees. Més del 50% de les empreses del sector mundial del salmó de cria ara treballen juntes de manera precompetitiva a través de la Global Salmon Initiative per impulsar la indústria cap a la sostenibilitat. El sector filantròpic ha creat el grup Sustainable Seafood Funders per centrar-se conjuntament en les qüestions clau de la sostenibilitat del marisc. Vuit de les empreses de marisc més grans del món han format Seafood Business for Ocean Stewardship, un grup col·laboratiu compromès a abordar les principals prioritats de sostenibilitat. Es tracta d'utilitzar els recursos limitats amb prudència; no només recursos ambientals i econòmics, sinó també recursos humans.

La ponent principal d'obertura, Kathleen McLaughlin, presidenta de la Fundació Wal-Mart i vicepresident sènior i directora de sostenibilitat de les botigues Wal-Mart, va destacar els "moments decisives" de col·laboració en les indústries de la pesca i l'aqüicultura durant els últims 20 anys. També va inventariar alguns dels nostres problemes més urgents per avançar: pesca il·legal, no declarada i no regulada (IUU), la sobrepesca, el treball forçat, la seguretat alimentària i els residus de la captura accidental i el processament. És imprescindible que es continuï fent progressos, especialment pel que fa al treball esclau i la pesca INDNR.

Mar4.jpg

Quan nosaltres (el moviment global per a la sostenibilitat del marisc) considerem els avenços positius recents destacats a la conferència, podem assenyalar exemples de canvis ràpids i animar-nos mútuament per mantenir el nostre peu col·lectiu sobre el pedal del gas. La traçabilitat a la indústria pesquera era gairebé inexistent fins fa uns sis anys, i ja estem accelerant de la traçabilitat (on es va capturar) a la transparència (com es va capturar). El nombre de Projectes de Millora de la Pesca (FIP) s'ha més que triplicat des del 2012. Després de molts anys de titulars merescudament negatius sobre les indústries de cultiu de salmó i gambeta, les seves pràctiques han millorat i seguiran millorant si la pressió continua. 

Mar6.jpg

Com a percentatge de la captura mundial i de la producció mundial d'aqüicultura, encara tenim molta aigua per cobrir per portar altres persones al cercle de la sostenibilitat. No obstant això, les regions geogràfiques que han estat endarrerides estan augmentant. I deixar sols la multitud del "business as usual" no és una opció quan hi ha un mandat urgent per reparar el planeta, quan els pitjors actors fan caure la reputació de tot un sector i quan cada cop més consumidors estan alineant els seus objectius ambientals, socials. , i les prioritats de salut amb les seves compres (als EUA, és el 62% dels consumidors, i aquesta xifra és encara més alta a altres parts del món).

Com va assenyalar Kathleen McLaughlin, un dels factors més importants per avançar és la capacitat dels líders de primera línia per accelerar un canvi de mentalitat i comportament. Avrim Lazar, un "convocador social" que treballa amb un conjunt divers de grups en molts sectors, va afirmar que la gent està tant orientada a la comunitat com nosaltres som competitius, i que la necessitat de lideratge demana el tret orientat a la comunitat. Crec que l'augment mesurable de la veritable col·laboració dóna suport a la seva teoria. Ens hauria de donar motius per esperar que tothom augmenti el ritme per formar part de l'equip guanyador, el que suporta un sistema més gran i exquisit en el qual tots els components estan en equilibri.