Ens col·laborem amb North Coast Brewing en una IPA amigable amb l'oceà

NOTA DE PREMSA DE NORTH COAST BREWING//

La set constant de l'IPA més de moda i més alegre ha pres un nou gir: una consciència per a la conservació. North Coast Brewing Company ha llançat una nova cervesa que recapta diners per a la investigació i el rescat de mamífers marins amb la venda de cada ampolla o barril.

A través d'una associació única amb l'organització sense ànim de lucre The Ocean Foundation, la cerveseria ha creat el Fons de mamífers marins de la cervesa de la costa nord per dirigir els ingressos de les vendes de la cervesa al Marine Mammal Center amb seu a Sausalito, el Noyo Center for Marine Science a Fort Bragg i la Marine Mammal Research Unit de la Universitat de la Colúmbia Britànica dirigida pel Dr. Andrew Trites.

El nom del lleó marí de Steller, la cervesa s'elabora a la costa de Mendocino amb el teló de fons de l'oceà Pacífic, molt a prop del camí migratori de les balenes grises. En l'esperit de les guerres de les balenes de Mendocino de finals dels anys seixanta, la costa nord continua el llegat de la regió de protecció dels oceans donant suport a la investigació i el rescat oceànics.

El president i amant dels oceans, Mark Ruedrich, explica la seva inspiració per a la cervesa i la causa:
"Ens enfrontem a amenaces creixents per a la vida oceànica a causa del canvi climàtic i cadascun de nosaltres hem de fer alguna cosa al respecte. Tots aquests socis sense ànim de lucre estan fent alguna cosa al respecte. Tenim l'oportunitat de donar-los suport i en el procés estem donant als nostres clients l'oportunitat de formar part de la solució".

Col·laboracions filantròpiques com aquesta han fet que North Coast Brewing destaqui a la indústria de la cervesa. La recent certificació com a B Corporation reconeix el seu enfocament empresarial basat en valors i el compromís de servir el bé com a part dels seus resultats. El seu projecte Brother Thelonious ha recaptat més d'un milió de dòlars per a l'educació del jazz.

Descrit com un "llúpol sense precedents", North Coast Steller IPA és notablement ben equilibrat i matisat amb notes brillants d'aranja, moscatell, centau i puntes d'avet.

Fes una ullada a la Cercador de cervesa per localitzar la Steller IPA de North Coast a les millors botigues de cervesa de tot el país i sol·licitar-la a la teva botiga propera si no està disponible al teu barri.