Sargassum Sum Up

Autoři: Jessie Neumann a Luke Elder

Stále více Sargasu vyplavuje na břeh nedotčené pláže Karibiku. Proč se to děje a co bychom měli dělat?

Sargassum: Co to je?
 
Sargassum je volně plovoucí mořská řasa, která se pohybuje s proudem oceánu. Zatímco někteří návštěvníci pláží mohou považovat Sargassum za nevítaného hosta, ve skutečnosti vytváří bohaté biologické prostředí, které soupeří s ekosystémy korálových útesů. Sargassum, který je nezbytný jako školky, krmiště a úkryt pro více než 250 druhů ryb, je nedílnou součástí mořského života.

 
Přetečení Sargasu

Sargassum s největší pravděpodobností pochází ze Sargasového moře, které se nachází v otevřeném severním Atlantském oceánu poblíž Bermud. Odhaduje se, že Sargasové moře pojme až 10 milionů metrických tun Sargasu a je oprávněně nazýváno „Zlatý plovoucí deštný prales“. Vědci naznačují, že příliv Sargasu v Karibiku je způsoben nárůstem teploty vody a slabým větrem, což obojí ovlivňuje mořské proudy. Tato změna oceánských proudů v podstatě způsobuje, že kusy Sargasu uvíznou v klimaticky změněných proudech, které ji nesou směrem k východním karibským ostrovům. Šíření Sargassum je také spojeno se zvýšenými hladinami dusíku v důsledku znečištění způsobeného lidskými dopady zvýšené kanalizace, olejů, hnojiv a globálních klimatických změn. Dokud však nebude proveden další výzkum, vědci mohou poskytnout pouze teorie o tom, odkud Sargassum pochází a proč se tak rychle šíří.

Řešení Tolik Sargassum

Vzhledem k tomu, že zvýšené množství Sargassu nadále ovlivňuje zážitek z karibské pláže, existuje několik věcí, které můžeme udělat, abychom tento problém vyřešili. Nejudržitelnější praxí je nechat přírodu být. Pokud Sargassum narušuje hotelové aktivity a návštěvníky, může být odstraněn z pláže a zlikvidován odpovědným způsobem. Ruční odstranění, ideálně pomocí komunitního úklidu pláže, je nejudržitelnějším postupem odstraňování. První reakcí mnoha manažerů hotelů a resortů je odstranění Sargasu pomocí jeřábů a mechanických zařízení, což však vystavuje písečná zvířátka, včetně mořských želv a hnízd, riziku.
 

1. Bury It!
Sargassum je vynikající médium pro použití jako skládka. Lze jej použít k vybudování dun a pláží k boji proti hrozbě plážové eroze a ke zvýšení odolnosti pobřeží vůči bouřím a stoupající hladině moří. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je ručně přepravit Sargassum na pláž pomocí koleček a odstranit odpad, který se může zachytit v mořských řasách před pohřbem. Tato metoda potěší návštěvníky pláže čistým pobřežím bez Sargasu způsobem, který neruší místní divokou zvěř a dokonce prospívá pobřežnímu systému.

2. Recyklujte!
Sargassum lze také použít jako hnojivo a kompost. Pokud je řádně vyčištěna a vysušena, obsahuje mnoho užitečných živin, které podporují zdravou půdu, zvyšují zadržování vlhkosti a zabraňují růstu plevele. Díky vysokému obsahu soli je Sargassum také odstrašujícím prostředkem pro slimáky, slimáky a další škůdce, které na své zahradě nechcete.
 
3. Jezte to!
Mořské řasy se často používají v pokrmech inspirovaných Asií a mají poněkud hořkou chuť, kterou si mnoho lidí užívá. Nejoblíbenějším způsobem, jak Sargassum podávat, je rychle ho osmažit a poté nechat povařit ve vodě se sójovou omáčkou a dalšími přísadami po dobu 30 minut až 2 hodin, podle vaší preference. Ujistěte se, že je důkladně vyčištěn, pokud nemáte rádi chuť mořského odpadu!

Vzhledem k tomu, že dopady změny klimatu jsou neustále přítomné, a díky pochopení vzestupu a oteplování moře – lze s jistotou říci – Sargassum může být v budoucnu nablízku. Je třeba provést další výzkum, abychom lépe porozuměli jeho dopadu.

Fotografie: Flickr Creative Commons a NOAA