Αν έχετε ποτέ ξυπνήσει νωρίς για να περιπλανηθείτε στους πάγκους μιας ψαραγοράς, μπορείτε να σχετιστείτε με το αίσθημα της προσμονής μου μέχρι το SeaWeb Seafood Summit. Η ψαραγορά φέρνει στην επιφάνεια ένα δείγμα του υποθαλάσσιου κόσμου που δεν μπορείτε να δείτε καθημερινά. Ξέρεις ότι κάποια κοσμήματα θα σου αποκαλυφθούν. Απολαμβάνετε την ποικιλομορφία των ειδών, το καθένα με τη δική του θέση, αλλά συλλογικά συνθέτουν ένα εξαίσιο σύστημα.

Sea1.jpg

Το SeaWeb Seafood Summit έκανε απτή τη δύναμη της συλλογικότητας την περασμένη εβδομάδα στο Σιάτλ, με σχεδόν 600 άτομα δεσμευμένα για τη βιωσιμότητα των θαλασσινών να συγκεντρώνονται για να προβληματιστούν, να αξιολογήσουν και να σχεδιάσουν στρατηγική. Η μοναδική ευκαιρία αλληλεπίδρασης με διάφορους ενδιαφερόμενους φορείς – βιομηχανία, επιχειρήσεις, ΜΚΟ, κυβέρνηση, ακαδημαϊκό κόσμο και μέσα ενημέρωσης – συγκέντρωσε συμμετέχοντες από 37 χώρες. Συζητήθηκαν ζητήματα από την αλυσίδα εφοδιασμού έως τις πρακτικές των καταναλωτών, έγιναν συνδέσεις και καθορίστηκαν πολύτιμα επόμενα βήματα.

Ίσως το μεγαλύτερο μήνυμα που έλαβε χώρα ήταν η συνέχιση της τάσης προς τη συνεργασία, η προώθηση της αλλαγής σε κλίμακα και ταχύτητα. Το θέμα ενός προσυνεδριακού εργαστηρίου, η «προανταγωνιστική συνεργασία», είναι ένα κόσμημα μιας ιδέας. Με απλά λόγια, είναι όταν οι ανταγωνιστές συνεργάζονται για να βελτιώσουν την απόδοση ολόκληρου του κλάδου, ωθώντας τον προς τη βιωσιμότητα με πολύ πιο γρήγορο ρυθμό. Είναι κινητήριος δύναμη της αποτελεσματικότητας και της καινοτομίας και η εφαρμογή του δείχνει μια σοφή παραδοχή ότι δεν έχουμε χρόνο για χάσιμο.  

Sea3.jpg

Η προανταγωνιστική συνεργασία εφαρμόζεται με επιτυχία στις προκλήσεις των πιστοποιήσεων αλιείας, της διαχείρισης ασθενειών της υδατοκαλλιέργειας και των εναλλακτικών ζωοτροφών, μεταξύ άλλων τομέων. Περισσότερο από το 50% των εταιρειών στον παγκόσμιο τομέα του σολομού εκτροφής συνεργάζονται τώρα προανταγωνιστικά μέσω της Παγκόσμιας Πρωτοβουλίας για τον Σολομό για να οδηγήσουν τη βιομηχανία προς τη βιωσιμότητα. Ο φιλανθρωπικός τομέας έχει δημιουργήσει την ομάδα Sustainable Seafood Funders για να επικεντρωθεί από κοινού στα βασικά ζητήματα της βιωσιμότητας των θαλασσινών. Οκτώ από τις μεγαλύτερες εταιρείες θαλασσινών στον κόσμο έχουν δημιουργήσει το Seafood Business for Ocean Stewardship, μια ομάδα συνεργασίας που έχει δεσμευτεί να αντιμετωπίσει τις κορυφαίες προτεραιότητες αειφορίας. Όλα έχουν να κάνουν με τη σοφή χρήση περιορισμένων πόρων. όχι μόνο περιβαλλοντικοί και οικονομικοί πόροι, αλλά και ανθρώπινοι πόροι.

Η εναρκτήρια κεντρική ομιλήτρια, Kathleen McLaughlin, Πρόεδρος του Ιδρύματος Wal-Mart και Senior Vice President & Chief Sustainability Officer για τα καταστήματα Wal-Mart, τόνισε τις «κρίσιμες στιγμές» συνεργασίας στους κλάδους της αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας τα τελευταία 20 χρόνια. Επίσης, κατέγραψε μερικά από τα πιο πιεστικά ζητήματα που προχωράμε: Παράνομη, λαθραία και άναρχη αλιεία (IUU), υπεραλίευση, καταναγκαστική εργασία, επισιτιστική ασφάλεια και απόβλητα από παρεμπίπτοντα αλιεύματα και επεξεργασία. Είναι επιτακτική ανάγκη να συνεχιστεί η πρόοδος, ιδίως όσον αφορά την εργασία σκλάβων και την ΠΛΑ αλιεία.

Sea4.jpg

Όταν εξετάζουμε (το παγκόσμιο κίνημα βιωσιμότητας για τα θαλασσινά) τις πρόσφατες θετικές εξελίξεις που επισημάνθηκαν στη διάσκεψη, μπορούμε να επισημάνουμε παραδείγματα ταχείας αλλαγής και να επευφημήσουμε ο ένας τον άλλο για να κρατήσουμε το συλλογικό μας πόδι στο πεντάλ του γκαζιού. Η ιχνηλασιμότητα στη βιομηχανία θαλασσινών ήταν σχεδόν ανύπαρκτη μέχρι πριν από περίπου έξι χρόνια, και ήδη επιταχύνουμε από την ιχνηλασιμότητα (όπου αλιεύτηκε) στη διαφάνεια (πώς αλιεύτηκε). Ο αριθμός των Έργων Βελτίωσης της Αλιείας (FIP) έχει υπερτριπλασιαστεί από το 2012. Μετά από πολλά χρόνια επάξια αρνητικών τίτλων σχετικά με τις βιομηχανίες εκτροφής σολομού και γαρίδας, οι πρακτικές τους έχουν βελτιωθεί και θα συνεχίσουν να βελτιώνονται εάν η πίεση παραμείνει. 

Sea6.jpg

Ως ποσοστό των παγκόσμιων αλιευμάτων και της παγκόσμιας παραγωγής υδατοκαλλιέργειας, έχουμε ακόμα πολύ νερό να καλύψουμε για να φέρουμε άλλους στον κύκλο της βιωσιμότητας. Ωστόσο, οι γεωγραφικές περιοχές που υστερούν εντείνονται. Και το να αφήνεις μόνο το πλήθος του «business as usual» δεν είναι επιλογή όταν υπάρχει επείγουσα εντολή να επισκευαστεί ο πλανήτης, όταν οι χειρότεροι παράγοντες καταρρίπτουν τη φήμη ενός ολόκληρου κλάδου και όταν όλο και περισσότεροι καταναλωτές ευθυγραμμίζουν το περιβαλλοντικό, κοινωνικό τους περιβάλλον. , και προτεραιότητες υγείας με τις αγορές τους (στις ΗΠΑ, είναι το 62% των καταναλωτών και αυτός ο αριθμός είναι ακόμη υψηλότερος σε άλλα μέρη του κόσμου).

Όπως τόνισε η Kathleen McLaughlin, ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες που προχωρούν είναι η ικανότητα των ηγετών της πρώτης γραμμής να επιταχύνουν μια αλλαγή νοοτροπίας και συμπεριφοράς. Ο Avrim Lazar, ένας «κοινωνικός συνομιλητής» που εργάζεται με ένα διαφορετικό σύνολο ομάδων σε πολλούς τομείς, επιβεβαίωσε ότι οι άνθρωποι είναι εξίσου προσανατολισμένοι στην κοινότητα όσο και εμείς ανταγωνιστικοί, και ότι η ανάγκη για ηγεσία αναδεικνύει το χαρακτηριστικό της κοινότητας. Πιστεύω ότι η μετρήσιμη αύξηση της αληθινής συνεργασίας υποστηρίζει τη θεωρία του. Θα πρέπει να μας δίνει λόγους να ελπίζουμε ότι όλοι θα ανεβάσουν το ρυθμό για να γίνουν μέλη της νικήτριας ομάδας – εκείνης που υποστηρίζει ένα μεγαλύτερο, εξαίσιο σύστημα στο οποίο όλα τα στοιχεία βρίσκονται σε ισορροπία.