Συνεργαζόμαστε με τη North Coast Brewing σε μια φιλική προς τους ωκεανούς IPA

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΟ ΑΚΤΗ Ζυθοποιία//

Η συνεχιζόμενη δίψα για το πιο μοντέρνο και εύθυμο IPA έχει πάρει νέα τροπή – μια συνείδηση ​​για διατήρηση. Η North Coast Brewing Company κυκλοφόρησε μια νέα παρασκευή που συγκεντρώνει χρήματα για την έρευνα και τη διάσωση θαλάσσιων θηλαστικών με την πώληση κάθε φιάλης ή βαρελιού.

Μέσω μιας μοναδικής συνεργασίας με το μη κερδοσκοπικό The Ocean Foundation, η ζυθοποιία δημιούργησε το North Coast Brewing Marine Mammal Fund να κατευθύνει τα έσοδα από τις πωλήσεις της μπύρας στο The Marine Mammal Center που εδρεύει στο Sausalito, στο Noyo Center for Marine Science στο Fort Bragg και στη Μονάδα Έρευνας Θαλάσσιων Θηλαστικών στο Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας με επικεφαλής τον Dr. Andrew Trites.

Πήρε το όνομά της από το θαλάσσιο λιοντάρι Steller, η μπύρα παρασκευάζεται στην ακτή Mendocino με φόντο τον Ειρηνικό Ωκεανό σε κοντινή απόσταση από το μεταναστευτικό μονοπάτι των γκρίζων φαλαινών. Στο πνεύμα των Πολέμων Φάλαινας Mendocino στα τέλη της δεκαετίας του 1960, η Βόρεια Ακτή συνεχίζει την κληρονομιά της περιοχής στην προστασία των ωκεανών παρέχοντας υποστήριξη για την έρευνα και τη διάσωση των ωκεανών.

Ο πρόεδρος και λάτρης των ωκεανών Mark Ruedrich εξηγεί την έμπνευσή του για την μπύρα και την αιτία:
«Αντιμετωπίζουμε αυξανόμενες απειλές για τη ζωή των ωκεανών λόγω της κλιματικής αλλαγής και ο καθένας από εμάς πρέπει να κάνει κάτι για αυτό. Αυτοί οι μη κερδοσκοπικοί εταίροι κάνουν όλοι κάτι γι' αυτό. Έχουμε την ευκαιρία να τους υποστηρίξουμε και στη διαδικασία δίνουμε στους πελάτες μας την ευκαιρία να είναι μέρος της λύσης».

Φιλανθρωπικές συνεργασίες όπως αυτή έχουν κάνει τη North Coast Brewing να ξεχωρίζει στον κλάδο της μπύρας. Η πρόσφατη πιστοποίηση ως B Corporation αναγνωρίζει την προσέγγισή τους για τις επιχειρήσεις που βασίζεται σε αξίες και τη δέσμευσή τους να εξυπηρετούν το ευρύτερο καλό ως μέρος της κατώτατης γραμμής τους. Το έργο τους Brother Thelonious έχει συγκεντρώσει πάνω από ένα εκατομμύριο δολάρια για την εκπαίδευση της τζαζ.

Το North Coast Steller IPA, που περιγράφεται ως ένα «απαράμιλλο hop Happening», είναι ιδιαίτερα ισορροπημένο και διακοσμημένο με φωτεινές νότες γκρέιπφρουτ, μοσχάτου, φλουριά και άκρες έλατου.

Ελέγξτε το Beer Finder για να εντοπίσετε το Steller IPA της Βόρειας Ακτής σε καλύτερα καταστήματα μπύρας σε όλη τη χώρα και να το ζητήσετε από το κοντινό σας κατάστημα εάν δεν είναι διαθέσιμο στη γειτονιά σας.