Luke's Lobster partnerid TOF-iga

Meie looduslikud veed on peamine toidu-, elatus- ja iluallikas inimestele üle kogu maailma. Luke's Lobster on teinud koostööd Ocean Foundationiga, et võtta rannikutega pikaajaline kohustus. Partnerluse kaudu rahastatakse tegevusi, mis:
 

• Hoidke meie rannikuveekogud terved 
• Tugevdada kalanduskogukondade majanduslikke võimalusi
   

Luke's Lobster töötab otse kaluritega, et hankida parima kvaliteediga homaar ja maksta neile saagi eest turuhinnast kõrgemat hinda. Siin nähtud: Brett Haney ja Gerry Cushman portaalis Port Clyde Fisherman's Co-opi vigade püüdmine

---

Mida tähendavad meie rannikud Luke's Lobsterile?

Luke's Lobster asutati 2009. aastal, et tuua mereandide austajatele kõikjal värskeid dokist valmistatud homaarirulle. Sellest ajast alates on nad loobunud vahendajast ja avanud oma mereandide ettevõtte, loonud tööstusharu muutvaid partnerlussuhteid, nagu Tenants Harbour Fisherman's Co-op ja Jonah Crab Fishery Improvement Project, ning teevad täna parima kvaliteedi saavutamiseks otse koostööd kaluritega. ja maksavad neile nende saagi eest turuhinnast kõrgemat intressi. 

„Alates kaluritest ja lõpetades meeskonnakaaslastega, sõltume täielikult ookeanide tervisest ja homaaritööstuse majanduslikust elujõulisusest. Tulevikku vaadates oleme jätkuvalt pühendunud oma rannikukogukondadele: inimestele ja linnadele, kust meie mereannid pärinevad, ning veeteedele nendes linnades ja nende ümbruses, mida nimetame koduks.

– Luke Holden, Luke's Lobsteri tegevjuht

 

Luke Holden – Luke's Lobsteri tegevjuht, kes mõõdab lõksu sattunud homaari

---

Luke'i pühendumus

2018. aastal investeerib Luke's Lobster vähemalt 35,000 XNUMX dollarit, et säilitada ookeanide tervist ja hoida kalanduskogukondi tugevana. Üheskoos tuvastame, pakume rahastamist, mitterahalist tuge ja valdkonnateadmisi, et toetada selliseid projekte nagu:

• Rannikupuhastus ja andmete kogumine meie vete plastireostuse kõrvaldamiseks
• Uurimisprojektid ookeanide hapestumise mõjude ja suundumuste ümberpööramise kohta
• Kaiparandusprojektid, mis tõstavad püügi kvaliteeti
• Koolitus ja abi homaarimeestele, kes soovivad mitmekesistada sissetulekuid vesiviljeluse kaudu
• Haridusüritused ja programmid keskendusid säästvalt kalastatud mereandide söömise väärtusele

Madeline Carey ja Scarlett Miller, peibutuslõksud Tenants Harboris, ME, kus Luke's Lobster aitas kaasa Tenants Harbor Fisherman's Co-opi asutamisele

---

B Corp – äri kasutamine hea jõuna

Luke's Lobster on sertifitseeritud B korporatsioon, uut tüüpi ettevõte, mis kasutab sotsiaalsete ja keskkonnaprobleemide lahendamiseks ärijõudu. B-ettevõtted peavad järgima ulatuslikke ja läbipaistvaid tulemuslikkuse standardeid või keskkonna- ja sotsiaalset vastutust, läbipaistvust ja vastutust. 

Alates esimesest päevast, kus on vaid üks väike restoran New Yorgi East Village'is, kuni nüüdseks 28 restorani ja kasvava restorani, mereandide ettevõtte ja kalurite ühistu, oleme alati seadnud jätkusuutlikkuse, läbipaistvuse, sotsiaalse vastutuse ja oma inimeste eest hoolitsemise oma keskmesse. väärtused. B Corp kinnitab meie missiooni ja restorani võimet luua positiivseid muutusi, mitte ainult teenida kasumit.

Luke's Lobsteri asutajad Luke Holden (vasakul) ja Ben Conniff

---

Olge kursis meie partnerluse, sündmuste ja looduskaitsetegevusega. Luke's Lobsteri kohta lisateabe saamiseks minge aadressile lukeslobster.com/cause.

Foto autorid: Luke's Lobster