Aurretik, Kathleen Harvardeko Osasun eta Ingurumen Globaleko Zentroko zuzendaria izan zen, non giza osasunaren eta ingurumen globalaren arteko korrelazioari buruz komunitateak hezteko programak garatu eta moldatu zituen; jantoki zerbitzuetarako baserritarren aldeko elikadura politika sortu zuen; eta ipar-ekialdeko elikadurari, sasoiko jateari eta sukaldaritzari buruzko lineako gida integrala egin zuen. Horrez gain, Harvard Community Garden sortu zuen, Unibertsitateko elikagaien ekoizpenari soilik eskainitako lehen lorategia, saritutako bi dokumental ekoiztu zituen (Once Upon a Tide eta Healthy Humans, Healthy Oceans) eta Sustainable Healthcare (Wiley, 2013).
Kathleenek Pleiades ere sortu zuen, iraunkortasun mugimenduan emakumeen lidergoa aurrera eramateko lan egiten duen kideen erakundea. Biologian lizentziatua UC Santa Cruz-en eta Zientzia Kazetaritzan Masterra da Boston Unibertsitatean. Txosten eta argitalpen ugari idatzi ditu eta hainbat ingurumen- eta komunitate-erakunderen aholkulari gisa jarduten du, besteak beste, Sean Patrick Maloney kongresuaren Nekazaritza Aholku Batzordea eta Kirsten Gillibrand senatariaren Nekazaritza Lan Taldea.