اگر تا به حال زود از خواب بیدار شده اید تا در غرفه های یک بازار ماهی پرسه بزنید، می توانید با احساس انتظار من به نشست SeaWeb Seafood Summit ارتباط برقرار کنید. بازار ماهی نمونه ای از دنیای زیر دریا را به سطح زمین می آورد که شما نمی توانید هر روز آن را ببینید. می دانی که برخی از جواهرات بر تو آشکار می شود. شما از تنوع گونه ها لذت می برید، هر کدام جایگاه خاص خود را دارند، اما در مجموع یک سیستم بدیع را تشکیل می دهند.
اجلاس SeaWeb Seafood Summit هفته گذشته در سیاتل، با نزدیک به 600 نفر که متعهد به پایداری غذاهای دریایی بودند، گرد هم آمدند تا قدرت جمعی را در سیاتل انعکاس دهند، ارزیابی کنند، و استراتژی بنویسند. فرصت منحصر به فرد برای تعامل با سهامداران مختلف - صنعت، تجارت، سازمان های غیر دولتی، دولت، دانشگاه ها و رسانه ها - شرکت کنندگان را از 37 کشور جمع آوری کرد. موضوعاتی از زنجیره تامین تا شیوه های مصرف کننده مورد بحث قرار گرفت، ارتباطات ایجاد شد و گام های ارزشمند بعدی ایجاد شد.
شاید بزرگترین پیام اصلی ادامه روند همکاری، ترویج تغییرات در مقیاس و سرعت بود. موضوع یک کارگاه آموزشی پیش از کنفرانس، "همکاری پیش از مسابقه"، جواهری از یک مفهوم است. به بیان ساده، زمانی است که رقبا با یکدیگر همکاری می کنند تا عملکرد کل بخش را بالا ببرند و آن را با سرعتی بسیار سریعتر به سمت پایداری سوق دهند. این محرک کارآمدی و نوآوری است و اجرای آن به تصدیق عاقلانه ای اشاره دارد که ما زمانی برای تلف کردن نداریم.
همکاری پیش رقابتی با موفقیت در چالشهای گواهینامههای شیلات، مدیریت بیماریهای آبزی پروری و خوراکهای جایگزین، در میان سایر زمینهها اعمال میشود. بیش از 50 درصد از شرکتها در بخش ماهی قزل آلا پرورشی جهانی در حال حاضر از طریق ابتکار جهانی ماهی قزل آلا به صورت پیش رقابتی با یکدیگر همکاری میکنند تا صنعت را به سمت پایداری سوق دهند. بخش بشردوستانه گروه تامین کنندگان غذاهای دریایی پایدار را ایجاد کرده است تا به طور مشترک بر روی موضوعات کلیدی در پایداری غذاهای دریایی تمرکز کنند. هشت تا از بزرگترین شرکتهای غذای دریایی جهان، شرکت Seafood Business for Ocean Stewardship را تشکیل دادهاند، گروهی مشترک که متعهد به رسیدگی به اولویتهای پایداری است. همه چیز در مورد استفاده عاقلانه از منابع محدود است. نه تنها منابع زیست محیطی و اقتصادی، بلکه منابع انسانی.
سخنران اصلی افتتاحیه، کاتلین مک لافلین، رئیس بنیاد وال مارت و معاون ارشد و مدیر ارشد پایداری فروشگاه های وال مارت، "لحظه های آبخیز" همکاری در صنایع شیلات و آبزی پروری در 20 سال گذشته را برجسته کرد. او همچنین برخی از مبرمترین مسائل ما را فهرست کرد: ماهیگیری غیرقانونی، گزارش نشده و غیرقانونی (IUU)، صید بیش از حد، کار اجباری، امنیت غذایی، و ضایعات ناشی از صید و فرآوری. ضروری است که پیشرفت به ویژه در مورد کار برده و ماهیگیری IUU ادامه یابد.
هنگامی که ما (جنبش جهانی پایداری غذاهای دریایی) تحولات مثبت اخیر را که در کنفرانس برجسته شده در نظر می گیریم، می توانیم به نمونه هایی از تغییرات سریع اشاره کنیم و یکدیگر را تشویق کنیم تا پای جمعی خود را روی پدال گاز نگه داریم. قابلیت ردیابی در صنعت غذاهای دریایی تا حدود شش سال پیش تقریباً وجود نداشت، و ما در حال حاضر از قابلیت ردیابی (جایی که کشف شد) به شفافیت (نحوه صید) سرعت میدهیم. تعداد پروژههای بهبود شیلات (FIPs) از سال 2012 بیش از سه برابر شده است. پس از سالها سرفصلهای منفی در مورد صنایع پرورش ماهی قزل آلا و میگو، شیوههای آنها بهبود یافته است و اگر فشار ادامه یابد، بهبود خواهد یافت.
به عنوان درصدی از صید جهانی و تولید جهانی آبزی پروری، ما هنوز آب زیادی برای پوشش دادن داریم تا دیگران را وارد دایره پایداری کنیم. با این حال، مناطق جغرافیایی که عقب مانده اند در حال افزایش هستند. و هنگامی که یک دستور فوری برای تعمیر سیاره وجود دارد، زمانی که بدترین بازیگران شهرت کل یک بخش را پایین میآورند، و زمانی که مصرفکنندگان بیشتر و بیشتر در حال هماهنگ کردن محیطزیست و اجتماعی خود هستند، تنها گذاشتن جمعیت «کسب و کار طبق معمول» یک گزینه نیست. و اولویت های بهداشتی با خرید آنها (در ایالات متحده، 62٪ از مصرف کنندگان است، و این تعداد در سایر نقاط جهان حتی بیشتر است).
همانطور که کاتلین مک لافلین اشاره کرد، یکی از مهمترین عوامل پیشروی، توانایی رهبران خط مقدم برای تسریع تغییر در طرز فکر و رفتار است. اوریم لازار، یک «همایش اجتماعی» که با مجموعهای از گروهها در بسیاری از بخشها کار میکند، تأیید کرد که مردم به همان اندازه جامعهگرا هستند که ما رقابتپذیر هستیم، و نیاز به رهبری ویژگی جامعهمحور را مطرح میکند. من معتقدم که افزایش قابل اندازه گیری در همکاری واقعی از نظریه او حمایت می کند. این باید به ما دلیلی بدهد که امیدوار باشیم که همه سرعت خود را برای تبدیل شدن به بخشی از تیم برنده افزایش دهند - تیمی که از یک سیستم بزرگتر و نفیس پشتیبانی می کند که در آن همه اجزا در تعادل هستند.