کنفرانس غذاهای دریایی پایدار SeaWeb

لنس ناسیو نمونه ای از یک ماهیگیر محلی است که برای بهبود کیفیت صید میگوی خود سخت کار کرده است - او به لطف استفاده از یک دستگاه لاک پشت که به خوبی طراحی شده است، هیچ گونه صید جانبی ندارد و او تمام تلاش خود را می کند تا مطمئن شود که میگو از صید میگو است. با بالاترین کیفیت - آنها را بر اساس اندازه در کشتی مرتب کنید، و آنها را سرد و تمیز نگه دارید تا به بازار برسد. کار او بسیار شبیه به پروژه TOF است.ماهی هوشمند"، که تیمش هفته گذشته در محل حضور داشت.

جلوگیری از نقض حقوق بشر در زنجیره تامین غذاهای دریایی: این پانل عمومی شش نفره که توسط توبیاس آگویر، مدیر اجرایی FishWise تسهیل شد، بر گسترش تلاش‌ها برای شناسایی راه‌هایی برای بهبود پاسخگویی در کل زنجیره تامین غذاهای دریایی از صید تا بشقاب متمرکز شد. شکی وجود ندارد که مقرون به صرفه بودن ماهی های وحشی در بازارهای ایالات متحده تا حدی به دلیل شرایط کاری وحشتناکی است که در بسیاری از تراول های ماهیگیری، به ویژه در جنوب شرقی آسیا وجود دارد. بسیاری از کارگران قایق های ماهیگیری برده های مجازی هستند، نمی توانند به ساحل بروند، یا بدون دستمزد یا حقوقی بسیار کمتر از دستمزد کار، و در شرایط شلوغ و ناسالم با حداقل رژیم های غذایی زندگی می کنند. تجارت منصفانه ایالات متحده آمریکا و سایر سازمان‌ها در حال تلاش برای ایجاد برچسب‌هایی هستند که به مصرف‌کنندگان اطمینان می‌دهند که ماهی‌هایی که می‌خورند را می‌توان به قایق‌ای که از آن صید شده بود ردیابی کرد – و ماهی‌گیرانی که آن را صید کرده‌اند حقوق مناسب و داوطلبانه دریافت کرده‌اند. تلاش‌های دیگر بر همکاری با سایر کشورها برای بهبود استراتژی‌های اجرایی و افزایش نظارت بر زنجیره تامین متمرکز است. برای آشنایی بیشتر با این موضوع، این کوتاه قدرتمند را تماشا کنید تصویری در مورد موضوع

پانل اسیدی شدن اقیانوس: SeaWeb Seafood Summit The Ocean Foundation را به عنوان شریک جبران کربن آبی خود برای کنفرانس انتخاب کرد. از شرکت کنندگان دعوت شد هنگام ثبت نام برای کنفرانس، هزینه اضافی کربن افست پرداخت کنند - هزینه ای که به TOF تعلق می گیرد. Sea Grass Grow برنامه به دلیل پروژه های متنوع ما که به اسیدی شدن اقیانوس ها مربوط می شود، خوشحالم که پانل اختصاص داده شده به این موضوع حیاتی به خوبی طراحی شده بود و تکرار می کرد که علم در مورد این تهدید برای شبکه غذایی اقیانوس ها چقدر مطمئن است. دکتر ریچارد زیمرمن از دانشگاه Old Dominion خاطرنشان کرد که ما باید نگران اسیدی شدن اقیانوس در مصب ها و شاخه های خود باشیم نه فقط در محیط نزدیک ساحل. او نگران است که پایش pH ما در کم عمق ترین مناطق و اغلب در مناطقی که پرورش صدف در آن انجام می شود نیست. [PS، همین هفته، نقشه های جدید منتشر شد که میزان اسیدی شدن اقیانوس ها را نشان می دهد.]

آبزی پروری: چنین کنفرانسی بدون بحث زیاد در مورد آبزی پروری ناقص خواهد بود. آبزی پروری در حال حاضر بیش از نیمی از عرضه جهانی ماهی را تشکیل می دهد. تعدادی پانل واقعاً جالب در مورد این موضوع مهم گنجانده شد - پانل در مورد سیستم‌های آبزی پروری چرخشی بسیار جذاب بود. این سیستم‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که کاملاً روی خشکی باشند، بنابراین از کیفیت آب، ماهیان فراری و بیماری‌های فراری و سایر مسائلی که می‌تواند ناشی از تأسیسات باز (نزدیک ساحل و فراساحل) باشد، جلوگیری می‌کند. اعضای میزگرد تجربیات و امکانات تولیدی متنوعی را ارائه کردند که ایده‌های خوبی در مورد چگونگی استفاده از زمین‌های خالی در مناطق ساحلی و سایر شهرها برای تولید پروتئین، ایجاد شغل و برآورده کردن تقاضا ارائه کرد. از جزیره ونکوور که در آن RAS مستقر در کشور اول در حال تولید ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس در آب تمیز در کسری از مساحت مورد نیاز برای همان تعداد ماهی قزل آلا در اقیانوس است، تا تولیدکنندگان پیچیده ای مانند Bell Aquaculture در ایندیانا، ایالات متحده و مارین هدف در Sechelt، BC، کانادا، جایی که ماهی، قلیه، کود و سایر محصولات برای بازار داخلی تولید می شود.

من متوجه شدم که به طور کلی استفاده از خوراک ماهی برای تولید ماهی قزل آلا و همچنین استفاده از آنتی بیوتیک ها به شدت در حال کاهش است. این پیشرفت‌ها خبر خوبی هستند زیرا ما به سمت تولید پایدارتر ماهی، صدف و سایر محصولات حرکت می‌کنیم. یکی از مزیت های دیگر RAS این است که سیستم های مستقر در زمین با سایر کاربردها در آب های شلوغ ساحلی ما رقابت نمی کنند - و کنترل قابل توجهی بر کیفیت آبی که ماهی ها در آن شنا می کنند و در نتیجه کیفیت خود ماهی ها وجود دارد. .

نمی توانم بگویم که ما 100 درصد وقت خود را در اتاق های کنفرانس بدون پنجره سپری کردیم. چند فرصت برای لذت بردن از برخی از چیزهایی که هفته‌های قبل از Mardi Gras در نیواورلئان ارائه می‌شود، وجود داشت - شهری که به‌طور نامطمئنی در لبه‌ی خشکی و دریا زندگی می‌کند. این یک مکان عالی برای صحبت در مورد وابستگی جهانی ما به یک اقیانوس سالم - و جمعیت سالم گیاهان و حیوانات درون آن بود.

عکس ها از NOAA، مارک اسپالدینگ، و EJF