آبزی پروری پایدار می تواند کلید تغذیه جمعیت رو به رشد ما باشد. در حال حاضر، 42 درصد از غذاهای دریایی که ما مصرف می کنیم، پرورشی است، اما هنوز هیچ مقرراتی وجود ندارد که آبزی پروری "خوب" را تعیین کند. 

آبزی پروری سهم قابل توجهی در تامین مواد غذایی ما دارد، بنابراین باید به گونه ای انجام شود که پایدار باشد. به طور خاص، OF در حال بررسی فناوری‌های مختلف سیستم بسته، از جمله مخازن چرخش مجدد، مسیرهای مسابقه، سیستم‌های جریان و حوضچه‌های داخلی است. این سیستم ها برای گونه های متعددی از ماهی ها، صدف ها و گیاهان آبزی مورد استفاده قرار می گیرند. اگرچه مزایای واضح (سلامتی و غیره) سیستم‌های آبزی پروری سیستم بسته شناخته شده است، ما همچنین از تلاش‌ها برای جلوگیری از نقص‌های ایمنی زیست‌محیطی و غذایی در آبزی پروری باز حمایت می‌کنیم. ما امیدواریم که در جهت تلاش های بین المللی و همچنین داخلی که می تواند تغییرات مثبتی ایجاد کند، کار کنیم.

بنیاد اقیانوس منابع خارجی زیر را در یک کتابشناسی مشروح گردآوری کرده است تا اطلاعات بیشتری در مورد آبزی پروری پایدار برای همه مخاطبان ارائه دهد. 

فهرست مندرجات

1. مقدمه ای بر آبزی پروری
2. مبانی آبزی پروری
3. آلودگی و تهدیدات محیط زیست
4. تحولات جاری و روندهای جدید در آبزی پروری
5. آبزی پروری و تنوع، برابری، شمول، و عدالت
6. مقررات و قوانین مربوط به آبزی پروری
7. منابع اضافی و اسناد سفید تهیه شده توسط بنیاد اقیانوس

1. معرفی

آبزی پروری کشت یا پرورش کنترل شده ماهی، صدف، و گیاهان آبزی است. هدف، ایجاد منبعی از مواد غذایی و محصولات تجاری با منابع آبی است به گونه ای که ضمن کاهش آسیب های زیست محیطی و حفاظت از گونه های مختلف آبزی، دسترسی را افزایش دهد. انواع مختلفی از آبزی پروری وجود دارد که هر کدام درجات مختلفی از پایداری دارند.

افزایش جمعیت و درآمد جهانی باعث افزایش تقاضا برای ماهی خواهد شد. و با سطح صید وحشی که اساساً مسطح است، تمام افزایش تولید ماهی و غذاهای دریایی از آبزی پروری ناشی شده است. در حالی که آبزی پروری با چالش هایی مانند شپش دریایی و آلودگی مواجه است، بسیاری از بازیگران این صنعت به طور فعال برای رفع چالش های آن تلاش می کنند. 

آبزی پروری - چهار رویکرد

چهار رویکرد عمده برای آبزی پروری امروزه دیده می شود: قلم های باز نزدیک به ساحل، قلم های باز آزمایشی دریایی، سیستم های "بسته" مستقر در خشکی، و سیستم های باز "قدیمی".

1. قلم های باز نزدیک به ساحل.

سیستم‌های آبزی پروری نزدیک به ساحل اغلب برای پرورش صدف، ماهی آزاد و سایر باله‌ماهی‌های گوشتخوار مورد استفاده قرار می‌گیرند و به جز پرورش صدف، معمولاً به عنوان کم‌دوام‌ترین و مضرترین نوع آبزی پروری دیده می‌شوند. طراحی ذاتی «باز به اکوسیستم» این سیستم‌ها رسیدگی به مشکلات زباله‌های مدفوع، تعامل با شکارچیان، معرفی گونه‌های غیربومی/خارجی، ورودی‌های اضافی (غذا، آنتی‌بیوتیک‌ها)، تخریب زیستگاه و بیماری‌ها را بسیار سخت می‌کند. انتقال. علاوه بر این، آب‌های ساحلی نمی‌توانند رویه فعلی حرکت در خط ساحلی را پس از ناتوان کردن شیوع بیماری در قلمروها حفظ کنند. [نکته: اگر نرم تنان را در نزدیکی ساحل پرورش دهیم، یا به طور چشمگیری قلم‌های باز نزدیک به ساحل را در مقیاس محدود کنیم و بر پرورش گیاه‌خواران تمرکز کنیم، بهبودی در پایداری سیستم آبزی پروری حاصل می‌شود. به نظر ما ارزش بررسی این جایگزین های محدود را دارد.]

2. قلم های باز دریایی.

سیستم‌های آزمایشی جدیدتر آبزی پروری قلمی در دریا فقط همین اثرات منفی را از دید خارج می‌کنند و همچنین تأثیرات دیگری را بر محیط‌زیست اضافه می‌کنند، از جمله ردپای کربن بزرگ‌تر برای مدیریت تأسیساتی که دورتر از ساحل هستند. 

3. سیستم های "بسته" مبتنی بر زمین.

سیستم‌های "بسته" مستقر در زمین، که معمولاً به عنوان سیستم‌های آبزی پروری چرخشی (RAS) شناخته می‌شوند، به عنوان یک راه‌حل پایدار بلندمدت برای آبزی پروری، چه در کشورهای توسعه یافته و چه در جهان در حال توسعه، توجه بیشتری را به خود جلب می‌کنند. سیستم‌های بسته کوچک و ارزان برای استفاده در کشورهای در حال توسعه مدل‌سازی می‌شوند، در حالی که گزینه‌های بزرگ‌تر، از نظر تجاری قابل دوام‌تر و گران‌تر در کشورهای توسعه‌یافته‌تر ایجاد می‌شوند. این سیستم‌ها مستقل هستند و اغلب امکان رویکردهای چندفرهنگی مؤثر برای پرورش حیوانات و سبزیجات را فراهم می‌کنند. آنها به ویژه زمانی پایدار در نظر گرفته می شوند که انرژی آنها از انرژی های تجدید پذیر تامین شود، آنها تقریباً 100٪ از آب خود را احیا می کنند، و آنها بر پرورش همه چیزخواران و گیاهخواران متمرکز هستند.

4. سیستم های باز "باستان".

پرورش ماهی چیز جدیدی نیست. قرن ها در بسیاری از فرهنگ ها انجام شده است. جوامع باستانی چین مدفوع و پوره های کرم ابریشم را به ماهی کپور پرورش یافته در حوضچه های مزارع کرم ابریشم تغذیه می کردند، مصریان به عنوان بخشی از تکنولوژی پیچیده آبیاری خود، تیلاپیا را پرورش می دادند، و مردم هاوایی توانستند گونه های زیادی مانند شیرماهی، کفال، میگو و خرچنگ (کوستا) پرورش دهند. - پیرس، 1987). باستان شناسان همچنین شواهدی برای آبزی پروری در جامعه مایاها و در سنت های برخی از جوامع بومی آمریکای شمالی یافته اند. (www.enaca.org).

مسائل زیست محیطی

همانطور که در بالا ذکر شد انواع مختلفی از آبزی پروری وجود دارد که هر کدام دارای ردپای محیطی خاص خود هستند که از پایدار تا بسیار مشکل ساز متفاوت است. آبزی پروری فراساحلی (که اغلب به آن آبزی پروری اقیانوس باز یا آب باز گفته می شود) به عنوان منبع جدیدی از رشد اقتصادی تلقی می شود، اما یک سری مسائل زیست محیطی و اخلاقی چند شرکت که منابع وسیعی را از طریق خصوصی سازی کنترل می کنند نادیده می گیرد. آبزی پروری فراساحلی ممکن است منجر به گسترش بیماری، ترویج شیوه های تغذیه ناپایدار ماهی، تخلیه مواد خطرناک زیستی، درهم تنیدگی حیات وحش و فرار ماهیان سرب شود. فرار ماهی ها زمانی است که ماهیان پرورشی به محیط زیست فرار می کنند که آسیب قابل توجهی به جمعیت ماهیان وحشی و به طور کلی اکوسیستم وارد می کند. از نظر تاریخی این موضوع مطرح نبوده است if فرار رخ می دهد، اما چه زمانی رخ خواهند داد. یک مطالعه اخیر نشان داد که 92٪ از تمام ماهی ها از مزارع ماهی مستقر در دریا هستند (Føre & Thorvaldsen, 2021). آبزی پروری فراساحلی سرمایه بر است و از نظر مالی به شکل فعلی مقرون به صرفه نیست.

همچنین مشکلاتی در مورد تخلیه زباله و فاضلاب در آبزی پروری نزدیک ساحل وجود دارد. در یک نمونه، تاسیسات نزدیک ساحل هر روز 66 میلیون گالن فاضلاب - از جمله صدها پوند نیترات - را به مصب محلی رها می کنند.

چرا باید آبزی پروری را تشویق کرد؟

میلیون ها نفر در سراسر جهان برای غذا و امرار معاش خود به ماهی وابسته هستند. تقریباً یک سوم از ذخایر ماهی جهانی به صورت ناپایدار صید می شوند، در حالی که دو سوم ماهی های اقیانوس در حال حاضر به طور پایدار صید می شوند. آبزی پروری سهم قابل توجهی در تامین مواد غذایی ما دارد، بنابراین باید به گونه ای انجام شود که پایدار باشد. به طور خاص، TOF در حال بررسی فناوری‌های مختلف سیستم بسته، از جمله مخازن چرخشی، مسیرهای مسابقه، سیستم‌های جریان و حوضچه‌های داخلی است. این سیستم ها برای گونه های متعددی از ماهی ها، صدف ها و گیاهان آبزی مورد استفاده قرار می گیرند. اگرچه مزایای واضح (سلامتی و غیره) سیستم‌های آبزی پروری سیستم بسته شناخته شده است، ما همچنین از تلاش‌ها برای جلوگیری از نقص‌های ایمنی زیست‌محیطی و غذایی آبزی پروری باز حمایت می‌کنیم. ما امیدواریم که در جهت تلاش های بین المللی و همچنین داخلی که می تواند بر تغییرات مثبت تأثیر بگذارد، کار کنیم.

علی‌رغم چالش‌های آبزی پروری، بنیاد اقیانوس از توسعه مداوم شرکت‌های آبزی پروری - در میان سایر شرکت‌های مرتبط با سلامت اقیانوس‌ها - حمایت می‌کند، زیرا جهان احتمالاً شاهد افزایش تقاضا برای غذاهای دریایی خواهد بود. در یک مثال، بنیاد اقیانوس با راکفلر و کردیت سوئیس همکاری می کند تا با شرکت های آبزی پروری در مورد تلاش های آنها برای رسیدگی به شپش دریایی، آلودگی و پایداری غذای ماهی صحبت کند.

بنیاد اقیانوس نیز در حال همکاری با شرکای خود است موسسه حقوق محیط زیست (ELI) و کلینیک قانون و سیاست زیست محیطی امت دانشکده حقوق هاروارد برای شفاف سازی و بهبود نحوه مدیریت آبزی پروری در آب های اقیانوس فدرال ایالات متحده.

این منابع را در زیر و در ادامه پیدا کنید وب سایت ELI:

2. مبانی آبزی پروری

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد. (2022). شیلات و آبزی پروری. سازمان ملل. https://www.fao.org/fishery/en/aquaculture

آبزی پروری یک فعالیت هزار ساله است که امروزه بیش از نیمی از ماهی های مصرف شده در سراسر جهان را تامین می کند. اما آبزی پروری باعث تغییرات نامطلوب زیست محیطی شده است از جمله: درگیری های اجتماعی بین استفاده کنندگان از زمین و منابع آبی، تخریب خدمات مهم اکوسیستم، تخریب زیستگاه، استفاده از مواد شیمیایی مضر و داروهای دامپزشکی، تولید ناپایدار پودر ماهی و روغن ماهی، و اجتماعی و اثرات فرهنگی بر کارگران و جوامع آبزی پروری این نمای کلی جامع از آبزی پروری هم برای افراد غیر حرفه ای و هم برای متخصصان، تعریف آبزی پروری، مطالعات انتخاب شده، برگه های اطلاعاتی، شاخص های عملکرد، بررسی های منطقه ای، و آیین نامه رفتار شیلات را پوشش می دهد.

جونز، آر.، دیویی، بی.، و سیور، بی. (2022، 28 ژانویه). آبزی پروری: چرا جهان به موج جدیدی از تولید مواد غذایی نیاز دارد؟ مجمع جهانی اقتصاد 

https://www.weforum.org/agenda/2022/01/aquaculture-agriculture-food-systems/

کشاورزان آبزی می توانند ناظران حیاتی تغییر اکوسیستم باشند. آبزی پروری دریایی از کمک به جهان در تنوع بخشیدن به سیستم های غذایی تحت فشار خود، تلاش های کاهش آب و هوا مانند جداسازی کربن و کمک به صنایعی که محصولات سازگار با محیط زیست تولید می کنند، مزایای بی شماری را ارائه می دهد. کشاورزان آبزی پروری حتی در موقعیت ویژه ای قرار دارند تا به عنوان ناظر اکوسیستم عمل کرده و تغییرات محیطی را گزارش دهند. نویسندگان اذعان دارند که آبزی پروری در برابر مشکلات و آلودگی مصون نیست، اما زمانی که تعدیل در شیوه ها انجام شود، آبزی پروری صنعت بسیار مهمی برای توسعه پایدار بلندمدت است.

آلیس آر جونز، هایدی کی آلوی، دومینیک مک آفی، پاتریک ریس- سانتوس، ست جی تئورکاف، رابرت سی جونز، غذاهای دریایی دوستدار آب و هوا: پتانسیل کاهش انتشار و جذب کربن در آبزی پروری دریایی، BioScience، جلد 72، شماره فوریه 2، صفحات 2022-123، https://doi.org/10.1093/biosci/biab126

آبزی پروری 52 درصد از محصولات حیوانی آبزی مصرفی با پرورش آبزیان را تولید می کند که 37.5/97 درصد از این تولید و XNUMX درصد برداشت جلبک دریایی جهان را تولید می کند. با این حال، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای (GHG) به سیاست‌هایی بستگی دارد که به‌دقت اندیشیده شده‌اند، زیرا آبزی پروری جلبک دریایی همچنان در حال گسترش است. نویسندگان با پیوند دادن ارائه محصولات کشاورزی دریایی به فرصت‌های کاهش گازهای گلخانه‌ای، استدلال می‌کنند که صنعت آبزی پروری می‌تواند شیوه‌های سازگار با آب و هوا را پیش ببرد که نتایج پایدار زیست‌محیطی، اجتماعی و اقتصادی را برای بلندمدت ایجاد می‌کند.

فائو 2021. غذا و کشاورزی جهانی – سالنامه آماری 2021. رم. https://doi.org/10.4060/cb4477en

سازمان خواربار و کشاورزی هر ساله یک سالنامه آماری با اطلاعاتی در مورد چشم انداز غذا و کشاورزی جهانی و اطلاعات مهم اقتصادی تهیه می کند. این گزارش شامل چندین بخش است که داده‌های مربوط به شیلات و آبزی‌پروری، جنگل‌داری، قیمت‌های بین‌المللی کالاها و آب را مورد بحث قرار می‌دهد. در حالی که این منبع به اندازه منابع دیگر ارائه شده در اینجا هدفمند نیست، نقش آن در ردیابی توسعه اقتصادی آبزی پروری را نمی توان نادیده گرفت.

فائو 2019. کار فائو در مورد تغییرات آب و هوا - شیلات و آبزی پروری. رم https://www.fao.org/3/ca7166en/ca7166en.pdf

سازمان غذا و کشاورزی گزارش ویژه ای را همزمان با گزارش ویژه سال 2019 درباره اقیانوس ها و کرایوسفر اعلام کرد. آنها استدلال می کنند که تغییرات آب و هوایی منجر به تغییرات قابل توجهی در دسترسی و تجارت ماهی و محصولات دریایی با پیامدهای بالقوه مهم ژئوپلیتیکی و اقتصادی خواهد شد. این امر به ویژه برای کشورهایی که به عنوان منبع پروتئین به اقیانوس و غذاهای دریایی وابسته هستند (جمعیت های وابسته به ماهیگیری) سخت خواهد بود.

Bindoff، NL، WWL Cheung، JG Kairo، J. Arístegui، VA Guinder، R. Hallberg، N. Hilmi، N. Jiao، MS Karim، L. Levin، S. O'Donoghue، SR Purca Cuicapusa، B. Rinkevich، T. Suga، A. Tagliabue، و P. Williamson، 2019: تغییر اقیانوس، اکوسیستم های دریایی، و جوامع وابسته. در: گزارش ویژه IPCC در مورد اقیانوس و کرایوسفر در آب و هوای در حال تغییر [H.-O. پورتنر، دی سی رابرتز، وی. ماسون-دلموت، پی. ژای، ام. تیگنور، ای. پولوچانسکا، کی. مینتنبک، آ. آلگریا، ام. نیکولای، آ. اوکم، جی. پتزولد، بی. راما، ان. ام وایر ( ویرایش.)]. در مطبوعات. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/3/2019/11/09_SROCC_Ch05_FINAL.pdf

به دلیل تغییرات آب و هوایی، صنایع استخراجی مبتنی بر اقیانوس بدون اتخاذ شیوه های پایدارتر در درازمدت امکان پذیر نخواهد بود. گزارش ویژه 2019 در مورد اقیانوس و کرایوسفر اشاره می کند که بخش شیلات و آبزی پروری در برابر عوامل اقلیمی بسیار آسیب پذیر است. به طور خاص، فصل پنجم گزارش در مورد افزایش سرمایه گذاری در آبزی پروری بحث می کند و چندین حوزه تحقیقاتی مورد نیاز برای ارتقای پایداری بلندمدت را برجسته می کند. به طور خلاصه، نیاز به شیوه های آبزی پروری پایدار را نمی توان نادیده گرفت.

هایدی کی آلوی، کریس ال گیلیز، ملانی جی بیشاپ، ربکا آر جنتری، ست جی تئورکاف، رابرت جونز، خدمات اکوسیستمی آبزی پروری دریایی: ارزش گذاری فواید برای مردم و طبیعت، علوم زیستی، جلد 69، شماره 1، ژانویه 2019 -59، https://doi.org/10.1093/biosci/biy137

همانطور که جمعیت جهان همچنان در حال رشد است، آبزی پروری برای عرضه غذاهای دریایی در آینده بسیار مهم خواهد بود. با این حال، چالش های مرتبط با جنبه های منفی آبزی پروری می تواند مانع افزایش تولید شود. آسیب‌های زیست‌محیطی تنها با افزایش شناخت، درک و حسابداری ارائه خدمات اکوسیستمی توسط کشاورزی دریایی از طریق سیاست‌های نوآورانه، تأمین مالی و طرح‌های صدور گواهینامه کاهش می‌یابد که ممکن است مشوق ارائه فعال منافع باشد. بنابراین، تا زمانی که شیوه های مدیریتی مناسبی در نظر گرفته شود، آبزی پروری را نه جدا از محیط زیست، بلکه به عنوان بخش مهمی از اکوسیستم باید در نظر گرفت.

اداره ملی اقیانوسی و جوی (2017). تحقیقات آبزی پروری NOAA - نقشه داستان. وزارت بازرگانی. https://noaa.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=7b4af1ef0efb425ba35d6f2c8595600f

اداره ملی اقیانوسی و جوی یک نقشه داستانی تعاملی ایجاد کرد که پروژه های تحقیقاتی داخلی خود را در مورد آبزی پروری برجسته می کند. این پروژه ها شامل تجزیه و تحلیل فرهنگ گونه های خاص، تجزیه و تحلیل چرخه زندگی، خوراک های جایگزین، اسیدی شدن اقیانوس ها و مزایای بالقوه زیستگاه و اثرات آن است. نقشه داستان پروژه های NOAA را از سال 2011 تا 2016 برجسته می کند و برای دانش آموزان، محققانی که به پروژه های گذشته NOAA علاقه مند هستند و مخاطبان عام بسیار مفید است.

Engle, C., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Quoc Tinh, H., and Ngo Minh, H. (2017, 3 آوریل). اقتصاد تشدید پایدار آبزی پروری: شواهدی از مزارع در ویتنام و تایلند. مجله انجمن جهانی آبزی پروری، جلد. 48، شماره 2، ص. 227-239. https://doi.org/10.1111/jwas.12423.

رشد آبزی پروری برای تامین غذا برای افزایش سطح جمعیت جهانی ضروری است. این مطالعه به بررسی 40 مزرعه پرورش آبزیان در تایلند و 43 مزرعه در ویتنام پرداخت تا مشخص کند که رشد آبزی پروری در این مناطق چقدر پایدار است. این مطالعه نشان داد که زمانی که پرورش دهندگان میگو از منابع طبیعی و سایر نهاده ها به شیوه ای کارآمد استفاده می کنند ارزش زیادی دارد و می توان آبزی پروری در ساحل را پایدارتر کرد. تحقیقات بیشتری برای ارائه رهنمودهای مداوم مربوط به شیوه های مدیریت پایدار برای آبزی پروری همچنان مورد نیاز است.

3. آلودگی و تهدیدات محیط زیست

Føre, H. and Thorvaldsen, T. (2021، 15 فوریه). تجزیه و تحلیل علّی فرار ماهی قزل آلا و قزل آلای رنگین کمان اقیانوس اطلس از مزارع ماهی نروژی طی سالهای 2010 - 2018. آبزی پروری، جلد. 532. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002

مطالعه اخیر در مزارع ماهی نروژی نشان داد که 92٪ از تمام ماهیان فرار از مزارع ماهی مستقر در دریا هستند، در حالی که کمتر از 7٪ از تأسیسات زمینی و 1٪ از حمل و نقل بودند. این مطالعه به یک دوره نه ساله (2019-2018) نگاه کرد و بیش از 305 حادثه فرار گزارش شده را با نزدیک به 2 میلیون ماهی فراری شمارش کرد، با توجه به اینکه مطالعه فقط به ماهی قزل آلا و قزل آلای رنگین کمان در نروژ پرورش داده شده بود، قابل توجه است. بیشتر این فرارها مستقیماً توسط سوراخ‌های روی تورها ایجاد می‌شدند، اگرچه سایر عوامل فن‌آوری مانند تجهیزات آسیب‌دیده و آب و هوای بد نقش داشتند. این مطالعه مشکل مهم آبزی پروری در آب های آزاد را به عنوان یک عمل ناپایدار برجسته می کند.

راسین، پی.، مارلی، ا.، فروهلیچ، اچ.، گینز، اس.، لادنر، آی.، مک آدام-سومر، آی.، و بردلی، دی. (2021). موردی برای گنجاندن آبزی پروری جلبک دریایی در مدیریت آلودگی مواد مغذی ایالات متحده، سیاست دریایی، جلد. 129, 2021, 104506, https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104506.

جلبک دریایی با حذف مقادیر زیادی نیتروژن و فسفر از اکوسیستم‌های ساحلی، پتانسیل کاهش آلودگی مواد مغذی دریایی، مهار اتروفیکاسیون در حال رشد (از جمله هیپوکسی) و افزایش کنترل آلودگی در خشکی را دارد. با این حال، تا به امروز از جلبک های دریایی در این ظرفیت استفاده نشده است. از آنجایی که جهان همچنان از اثرات رواناب مواد مغذی رنج می برد، جلبک دریایی راه حلی سازگار با محیط زیست ارائه می دهد که ارزش سرمایه گذاری کوتاه مدت برای بازدهی بلندمدت را دارد.

Flegel، T. و Alday-Sanz، V. (2007، ژوئیه) بحران در آبزی پروری میگو آسیا: وضعیت فعلی و نیازهای آینده. مجله ایکتیولوژی کاربردی. کتابخانه آنلاین وایلی https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1998.tb00654.x

در اواسط دهه 2000، همه میگوهای معمولی کشت شده در آسیا به بیماری لکه سفید مبتلا بودند که باعث ضرر احتمالی چندین میلیارد دلاری شد. در حالی که به این بیماری پرداخته شد، این مطالعه موردی تهدید بیماری در صنعت آبزی پروری را برجسته می کند. اگر قرار است صنعت میگو پایدار شود، به ادامه کار تحقیق و توسعه بیشتر نیاز خواهد بود، از جمله: درک بهتر دفاع میگو در برابر بیماری. تحقیقات اضافی در مورد تغذیه؛ و رفع آسیب های زیست محیطی.

بوید، سی.، دآبرامو، ال.، گلنکراس، بی، دیوید سی. هویبن، دی، خوارز، ال.، لاک وود، جی.، مک نوین، ای.، تاکن، ای.، تلتچیا، اف.، Tomasso Jr, J., Tucker, C., Valenti, W. (2020، 24 ژوئن). دستیابی به آبزی پروری پایدار: دیدگاه های تاریخی و کنونی و نیازها و چالش های آینده. مجله انجمن جهانی آبزی پروری. کتابخانه آنلاین وایلیhttps://doi.org/10.1111/jwas.12714

طی پنج سال گذشته، صنعت آبزی پروری ردپای کربن خود را از طریق جذب تدریجی سیستم‌های تولید جدید کاهش داده است که باعث کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، کاهش استفاده از آب شیرین در واحد تولید شده، بهبود شیوه‌های مدیریت خوراک و اتخاذ شیوه‌های جدید کشاورزی شده است. این مطالعه ثابت می کند که در حالی که آبزی پروری همچنان شاهد برخی آسیب های زیست محیطی است، روند کلی به سمت یک صنعت پایدارتر حرکت می کند.

تورچینی، جی.، جسی تی. تروشنسکی، جی.، و گلنکراس، بی. (2018، 15 سپتامبر). افکاری برای آینده تغذیه آبزی پروری: همسویی مجدد دیدگاه ها برای انعکاس مسائل معاصر مرتبط با استفاده عاقلانه از منابع دریایی در آبزیان. انجمن ماهیگیری آمریکا https://doi.org/10.1002/naaq.10067 https://afspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/naaq.10067

در طول چند دهه گذشته محققان در تحقیقات تغذیه آبزی پروری و مواد اولیه جایگزین پیشرفت زیادی داشته اند. با این حال، اتکا به منابع دریایی یک محدودیت مداوم است که پایداری را کاهش می دهد. یک استراتژی تحقیقاتی جامع - همسو با نیازهای صنعت و متمرکز بر ترکیب مواد مغذی و مکمل بودن مواد - برای تحریک پیشرفت آینده در تغذیه آبزی پروری مورد نیاز است.

باک، بی.، ترول، ام.، کراوس، جی.، آنجل، دی.، گروت، بی.، و شوپن، تی. (2018، 15 مه). وضعیت هنر و چالش‌ها برای آبزی پروری چندجانبه یکپارچه فراساحلی (IMTA). مرزها در علوم دریایی https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00165

نویسندگان این مقاله استدلال می کنند که انتقال تاسیسات آبزی پروری به خارج از اقیانوس و دور شدن از اکوسیستم های نزدیک به ساحل به گسترش مقیاس بزرگ تولید مواد غذایی دریایی کمک می کند. این مطالعه در خلاصه‌ای از پیشرفت‌های فعلی فن‌آوری‌های آبزی پروری فراساحلی، به‌ویژه استفاده از آبزی پروری یکپارچه چند تغذیه‌ای که در آن چندین گونه (مانند باله‌ماهی، صدف، خیار دریایی و کلپ) با هم برای ایجاد یک سیستم کشت یکپارچه پرورش داده می‌شوند، برتری دارد. با این حال، باید توجه داشت که آبزی پروری فراساحلی همچنان ممکن است باعث آسیب زیست محیطی شود و هنوز از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست.

Duarte، C.، Wu، J.، Xiao، X.، Bruhn، A.، Krause-Jensen، D. (2017). آیا پرورش جلبک دریایی می تواند نقشی در کاهش تغییرات آب و هوا و سازگاری داشته باشد؟ مرزها در علوم دریایی، جلد. 4. https://doi.org/10.3389/fmars.2017.00100

آبزی پروری جلبک دریایی نه تنها جزء سریع‌ترین رشد تولید غذا در جهان است، بلکه صنعتی است که می‌تواند به کاهش تغییرات اقلیمی و اقدامات سازگاری کمک کند. آبزی پروری جلبک دریایی می تواند به عنوان یک مخزن کربن برای تولید سوخت زیستی عمل کند، کیفیت خاک را با عمل به عنوان جایگزینی برای کودهای مصنوعی آلاینده تر بهبود بخشد و انرژی امواج را برای محافظت از خطوط ساحلی کاهش دهد. با این حال، صنعت فعلی آبزی پروری جلبک دریایی به دلیل در دسترس بودن مناطق مناسب و رقابت برای مناطق مناسب با کاربردهای دیگر، سیستم های مهندسی که قادر به مقابله با شرایط سخت در خارج از ساحل هستند، و افزایش تقاضای بازار برای محصولات جلبک دریایی، از جمله عوامل دیگر، محدود شده است.

5. آبزی پروری و تنوع، برابری، شمول، و عدالت

فائو 2018. وضعیت جهانی شیلات و آبزی پروری 2018 - دستیابی به اهداف توسعه پایدار. رم مجوز: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. http://www.fao.org/3/i9540en/i9540en.pdf

دستور کار 2030 سازمان ملل برای توسعه پایدار و اهداف توسعه پایدار امکان تجزیه و تحلیل شیلات و آبزی پروری را فراهم می کند که بر امنیت غذایی، تغذیه، استفاده پایدار از منابع طبیعی تمرکز دارد و واقعیت های اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی را در نظر می گیرد. در حالی که این گزارش اکنون تقریباً پنج سال از عمر آن می گذرد، تمرکز آن بر حاکمیت مبتنی بر حقوق برای توسعه عادلانه و فراگیر هنوز هم امروز بسیار مرتبط است.

6. مقررات و قوانین مربوط به آبزی پروری

سازمان ملی اقیانوسی و جوی. (2022). راهنمای مجوز آبزی پروری دریایی در ایالات متحده وزارت بازرگانی، اداره ملی اقیانوسی و جوی. https://media.fisheries.noaa.gov/2022-02/Guide-Permitting-Marine-Aquaculture-United-States-2022.pdf

اداره ملی اقیانوسی و جوی برای کسانی که علاقه مند به سیاست ها و مجوزهای آبزی پروری ایالات متحده هستند، راهنمای تهیه کرده است. این راهنما برای افراد علاقه مند به درخواست مجوزهای آبزی پروری و کسانی که می خواهند در مورد فرآیند مجوز از جمله مواد اصلی درخواست اطلاعات بیشتری کسب کنند در نظر گرفته شده است. در حالی که این سند جامع نیست، فهرستی از سیاست‌های مجوز دولت به ایالت برای صدف‌ها، باله‌ماهی‌ها و جلبک‌های دریایی را شامل می‌شود.

دفتر اجرایی رئیس جمهور. (2020، 7 مه). فرمان اجرایی ایالات متحده 13921, ارتقای رقابت پذیری غذاهای دریایی آمریکا و رشد اقتصادی.

در اوایل سال 2020، رئیس جمهور بایدن فرمان اجرایی 13921 در 7 می 2020 را برای احیای صنعت ماهیگیری ایالات متحده امضا کرد. شایان ذکر است، بخش 6 سه معیار برای مجوز آبزی پروری را تعیین می کند: 

  1. واقع در منطقه EEZ و خارج از آبهای هر ایالت یا قلمرو،
  2. نیاز به بررسی زیست محیطی یا مجوز توسط دو یا چند آژانس (فدرال) و
  3. آژانسی که در غیر این صورت آژانس اصلی خواهد بود، تصمیم گرفته است که یک بیانیه اثرات زیست محیطی (EIS) تهیه خواهد کرد. 

هدف از این معیارها ترویج صنعت غذاهای دریایی رقابتی تر در ایالات متحده، قرار دادن غذاهای سالم و ایمن در سفره های آمریکایی و کمک به اقتصاد آمریکا است. این فرمان اجرایی همچنین به مشکلات صید غیرقانونی، گزارش نشده و بی رویه پرداخته و شفافیت را بهبود می بخشد.

فائو 2017. کتاب منبع کشاورزی هوشمند آب و هوا – شیلات و آبزی پروری هوشمند آب و هوا. رم.http://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/production-resources/module-b4-fisheries/b4-overview/en/

سازمان غذا و کشاورزی منبعی را برای «تفصیل بیشتر مفهوم کشاورزی هوشمند با آب و هوا» ایجاد کرده است که شامل پتانسیل و محدودیت‌های آن برای مقابله با اثرات تغییرات آب و هوایی می‌شود. این منبع برای سیاستگذاران در هر دو سطح ملی و فراملی بسیار مفید خواهد بود.

قانون ملی آبزی پروری 1980 قانون 26 سپتامبر 1980، حقوق عمومی 96-362، 94 Stat. 1198، 16 USC 2801، و بعد. https://www.agriculture.senate.gov/imo/media/doc/National%20Aquaculture%20Act%20Of%201980.pdf

بسیاری از سیاست های ایالات متحده در مورد آبزی پروری را می توان به قانون ملی آبزی پروری در سال 1980 ردیابی کرد. این قانون وزارت کشاورزی، وزارت بازرگانی، وزارت کشور و شوراهای مدیریت شیلات منطقه ای را ملزم به ایجاد توسعه ملی آبزی پروری می کرد. طرح. این قانون خواستار طرح شناسایی گونه‌های آبزی با کاربردهای تجاری بالقوه بود، اقدامات توصیه‌شده‌ای را که باید توسط بازیگران خصوصی و دولتی برای ترویج آبزی پروری و تحقیق در مورد تأثیرات آبزی پروری بر اکوسیستم‌های رودخانه‌ای و دریایی انجام شود، تعیین کرد. همچنین گروه کاری بین سازمانی در مورد آبزی پروری را به عنوان ساختار نهادی ایجاد کرد تا امکان هماهنگی بین آژانس های فدرال ایالات متحده در مورد فعالیت های مرتبط با آبزی پروری را فراهم کند. جدیدترین نسخه این طرح، برنامه استراتژیک ملی برای تحقیقات فدرال آبزی پروری (2014-2019)، توسط کمیته شورای ملی علم و فناوری در گروه کاری بین سازمانی علمی در مورد آبزی پروری ایجاد شد.

7. منابع اضافی

اداره ملی اقیانوسی و جوی چندین برگه اطلاعات را با تمرکز بر جنبه های مختلف آبزی پروری در ایالات متحده ایجاد کرد. برگه های اطلاعات مربوط به این صفحه تحقیقاتی عبارتند از: آبزی پروری و تعاملات زیست محیطی, آبزی پروری خدمات مفید اکوسیستم را ارائه می دهد, تاب آوری آب و هوا و آبزی پروری, کمک در بلایای طبیعی برای شیلات, آبزی پروری دریایی در ایالات متحده, خطرات احتمالی فرار از آبزی پروری, مقررات آبزی پروری دریایی, و تغذیه آبزی پروری پایدار و تغذیه ماهی.

اسناد سفید توسط بنیاد اقیانوس:

بازگشت به تحقیق

ادامه مطلب

زمین در حال چرخش با متنی که می‌گوید «به دلیلی به آن سیاره آبی می‌گویند»
,

زمین سیاره آبی است

روز زمین را با احترام به دلیل نامیده شدن زمین به سیاره آبی - اقیانوس، جشن بگیرید! اقیانوس با پوشش 71 درصد از سیاره ما، تغذیه میلیون ها…

جوجه کشی لاک پشت دریایی سبز گوام

اعلام Boyd Lyon Scholar 2024

برنده صندوق لاک پشت دریایی Boyd Lyon 2024 Jaime Restrepo بود.

پل زدن گذشته و حال: میراث فرهنگی زیر آب در کنفرانس دهه اقیانوس 2024 سازمان ملل متحد

بنیاد اقیانوس از شرکت در کنفرانس دهه اقیانوس 2024 سازمان ملل متحد در بارسلون اسپانیا بسیار هیجان زده بود. این کنفرانس دانشمندان، سیاست گذاران، جوانان، مردم بومی و جوامع محلی را گرد هم آورد…