Luke's Lobster Partners TOF:n kanssa

Luonnonvedemme ovat keskeinen ravinnon, toimeentulon ja kauneuden lähde ihmisille kaikkialla maailmassa. Luke's Lobster on tehnyt yhteistyötä The Ocean Foundationin kanssa tehdäkseen pitkän aikavälin sitoutumisen rannikoille. Kumppanuuden kautta rahoitetaan toimintaa, joka:
 

• Pidä rannikkovesistömme terveinä 
• Vahvistaa kalastusyhteisöjen taloudellisia mahdollisuuksia
   

Luke's Lobster työskentelee suoraan kalastajien kanssa saadakseen parasta laatua hummeria ja maksaakseen heille saaliistaan ​​markkinahintaa korkeamman hinnan. Nähty täällä: Brett Haney & Gerry Cushman, The Bug Catcha of Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Mitä rannikkomme merkitsevät Luke's Lobsterille?

Luke's Lobster perustettiin vuonna 2009 tuomaan tuoreita hummerisämpylöitä merenelävien ystäville kaikkialla. Siitä lähtien he ovat luopuneet välikäsistä ja avanneet oman kala- ja äyriäisyrityksen, muodostaneet alaa muuttavia kumppanuuksia, kuten Tenants Harbour Fisherman's Co-opin ja Jonah Crab Fishery Improvement Project -projektin, ja työskentelevät nykyään suoraan kalastajien kanssa parhaan laadun saavuttamiseksi. hummeri ja maksavat heille saaliistaan ​​markkinakorkoa korkeamman hinnan. 

”Olemme täysin riippuvaisia ​​valtamerien terveydestä ja hummeriteollisuuden taloudellisesta elinkelpoisuudesta kalastajistamme joukkuetovereihimme. Kun katsomme tulevaisuuteen, olemme edelleen sitoutuneita rannikkoyhteisöihimme: ihmisiin ja kaupunkeihin, joista kala- ja äyriäisruoat ovat peräisin, sekä vesistöihin kaupungeissa, joita kutsumme kodiksi."

– Luke Holden, Luke's Lobsterin toimitusjohtaja

 

Luke Holden – Luke's Lobsterin toimitusjohtaja, mittaa ansaan jäänyttä hummeria

---

Luukkaan sitoutuminen

Vuonna 2018 Luke's Lobster investoi vähintään 35,000 XNUMX dollaria säilyttääkseen valtamerten terveyden ja pitääkseen kalastusyhteisöt vahvoina. Yhdessä tunnistamme, tarjoamme rahoitusta, luontoissuoritusta ja alan asiantuntemusta tukemaan projekteja, kuten:

• Rannikkopuhdistukset ja tiedonkeruu vesistöjemme muovisaasteiden korjaamiseksi
• Tutkimushankkeita valtamerten happamoitumisen vaikutuksista ja suuntauksen kääntämisestä
• Laiturin parannusprojektit, jotka parantavat saaliin laatua
• Koulutusta ja apua hummerimiehille, jotka haluavat monipuolistaa tuloja vesiviljelyn avulla
• Koulutustapahtumissa ja -ohjelmissa keskityttiin kestävästi kalastettujen merenelävien syömisen arvoon

Madeline Carey ja Scarlett Miller, syöttiloukkuja Tenants Harborissa, ME, jossa Luke's Lobster auttoi perustamaan Tenants Harbor Fisherman's Co-opin

---

B Corp – Liiketoiminnan käyttäminen hyvään voimana

Luke's Lobster on sertifioitu B Corporation, uudentyyppinen yritys, joka käyttää liiketoiminnan valtaa sosiaalisten ja ympäristöongelmien ratkaisemiseen. B-yritysten on täytettävä laajat ja läpinäkyvät suoritusstandardit tai ympäristö- ja sosiaalinen vastuu, läpinäkyvyys ja vastuullisuus. 

Ensimmäisestä päivästä lähtien, kun meillä oli vain yksi pieni ravintola New Yorkin East Villagessa, nyt 28 ravintolaa ja kasvavaa, kala- ja äyriäisyritystä ja kalastajaosuuskuntaa, olemme aina pitäneet kestävyyttä, avoimuutta, sosiaalista vastuuta ja ihmisistä huolehtimista ytimenä. arvot. B Corp vahvistaa missiomme ja ravintolan kyvyn luoda positiivista muutosta, ei vain tuottaa voittoa.

Luke's Lobsterin perustajat Luke Holden (vasemmalla) ja Ben Conniff

---

Pysy kuulolla kumppanuudestamme, tapahtumistamme ja suojelutoimistamme. Lisätietoja Luke's Lobsterista saat osoitteesta lukeslobster.com/cause.

Valokuvien tekijät: Luke's Lobster