D'r is mear oan dat label dan Meets the Eye

Troch Miranda Ossolinski

Ik moat tajaan dat ik mear wist oer ûndersyk as oer kwestjes oer it behâld fan oseaan doe't ik yn 'e simmer fan 2009 foar it earst begon te staazjen by The Ocean Foundation. It duorre lykwols net lang foar't ik oare wysheid oer it behâld fan 'e oseaan joech. Ik begon myn famylje en freonen te ûnderwizen, har oan te moedigjen om wyld te keapjen ynstee fan kweekte salm, myn heit oertsjûgje om syn tonynkonsumpsje te besunigjen, en myn Seafood Watch-pocketgids út te lûken yn restaurants en boadskippen.

Yn myn twadde simmer by TOF bin ik yn gearwurking mei it Environmental Law Institute dûke yn in ûndersyksprojekt oer "ecolabeling". Mei de tanimmende populariteit fan produkten bestimpele as "miljeufreonlik" of "grien", like it hieltyd wichtiger om nauwer te sjen nei de spesifike noarmen dy't easke binne fan in produkt foardat it in ecolabel krige fan in yndividuele entiteit. Oant no ta is d'r gjin ienige troch de regearing sponsore ecolabelstandert relatearre oan fisk of produkten út 'e oseaan. D'r binne lykwols in oantal ynspanningen foar partikuliere ecolabels (bgl

Myn taak wie om te sjen nei meardere ecolabeling noarmen om te ynformearjen wat passend noarmen kinne wêze foar tredden sertifisearring fan seafood. Mei safolle produkten dy't ecolabled waarden, wie it nijsgjirrich om út te finen wat dy etiketten eins seine oer de produkten dy't se sertifisearre hawwe.

Ien fan 'e noarmen dy't ik yn myn ûndersyk beoardiele wie Life Cycle Assessment (LCA). LCA is in proses dat alle materiaal- en enerzjyynputs en -útgongen ynventarisearret binnen elke faze fan 'e libbenssyklus fan in produkt. Ek bekend as in "wieg oant grêf metodyk", besiket LCA de meast krekte en wiidweidige mjitting te jaan fan 'e ynfloed fan in produkt op it miljeu. Sa kin LCA opnommen wurde yn 'e noarmen dy't foar in miljeukabel binne.

Green Seal is ien fan in protte etiketten dy't alle soarten alle dagen produkten sertifisearre hat, fan recycled printerpapier oant floeibere hânsoep. Green Seal is ien fan 'e pear grutte miljeu-labels dy't LCA yn har produktsertifikaasjeproses opnaam. It sertifisearringsproses omfette in perioade fan Life Cycle Assessment Study folge troch de ymplemintaasje fan in aksjeplan om de effekten fan 'e libbenssyklus te ferminderjen basearre op' e resultaten fan 'e stúdzje. Fanwegen dizze kritearia foldocht Green Seal oan de noarmen ynsteld troch de ISO (de International Organization for Standardization) en de US Environmental Protection Agency. It waard yn de rin fan myn ûndersyk dúdlik dat sels noarmen oan noarmen foldwaan moatte.

Nettsjinsteande de yngewikkeldheden fan safolle noarmen binnen noarmen, kaam ik it sertifisearringsproses better te begripen fan produkten dy't in ecolabel drage lykas Green Seal. It label fan Green Seal hat trije sertifikaasjenivo's (brûns, sulver en goud). Elk bout op elkoar op, sadat alle produkten op it goudnivo ek moatte foldwaan oan 'e easken fan' e brûnzen en sulveren nivo's. LCA makket diel út fan elk nivo en omfettet easken foar it ferminderjen of eliminearjen fan ynfloeden fan 'e boarne fan grûnstoffen, it produksjeproses, de ferpakkingsmaterialen, lykas produktferfier, gebrûk en ôffier.

As men dus in fiskprodukt socht om te sertifisearjen, soe men sjen moatte wêr't de fisk fongen is en hoe (of wêr't er kweekt waard en hoe). Fan dêrút kin it brûken fan LCA omfetsje hoe fier it waard ferfierd foar ferwurking, hoe't it waard ferwurke, hoe't it waard ferstjoerd, de bekende ynfloed fan it produsearjen en brûken fan de ferpakkingsmaterialen (bgl. Styrofoam en plestik wrap), ensfh. de oankeap en ôffal fan de konsumint. Foar kweekfisk soe men ek sjen nei it soarte fied dat brûkt wurdt, de fiedingsboarnen, it brûken fan antibiotika en oare medisinen en de behanneling fan ôffal fan de pleatslike foarsjennings.

Learje oer LCA holp my de kompleksiteiten efter it mjitten fan ynfloed op it miljeu better te begripen, sels op persoanlik nivo. Hoewol ik wit dat ik in skealik effekt haw op it miljeu troch de produkten dy't ik keapje, it iten dat ik konsumearje en de dingen dy't ik fuortsmyt, is it faaks in striid om te sjen hoe wichtich dy ynfloed echt is. Mei in "wieg nei it grêf" perspektyf is it makliker om de echte omfang fan dy ynfloed te begripen en te begripen dat de dingen dy't ik brûk net begjinne en einigje mei my. It moediget my oan om bewust te wêzen fan hoe fier myn ynfloed giet, om ynspanningen te meitsjen om it te ferminderjen, en myn Seafood Watch-pocketgids te dragen!

Eardere TOF-ûndersyksintern Miranda Ossolinski is in 2012 ôfstudearre fan 'e Fordham University, wêr't se dûbeld haadstudearre yn Spaansk en teology. Se studearre de maitiid fan har juniorjier yn Sily. Se foltôge koartlyn in seis moanne staazje yn Manhattan mei PCI Media Impact, in NGO dy't spesjalisearre is yn Entertainment Education en kommunikaasje foar sosjale feroaring. Se wurket no yn de reklame yn New York.