Roimhe sin, bhí Kathleen ina Stiúrthóir ar Lárionad Harvard um Shláinte agus an Timpeallacht Dhomhanda, áit ar fhorbair agus ar mhúnlaigh sí cláir chun oideachas a chur ar phobail faoin gcomhghaol idir sláinte an duine agus an comhshaol domhanda; chruthaigh sé beartas bia atá neamhdhíobhálach don fheirm le haghaidh seirbhísí bia; agus chuir siad treoir chuimsitheach ar líne ar fáil maidir le bia cothaitheach, séasúrach agus cócaireacht san Oirthuaisceart. Chomh maith leis sin bhunaigh sí Gairdín Pobail Harvard, an chéad ghairdín de chuid na hOllscoile atá tiomnaithe go hiomlán do tháirgeadh bia, rinne sí dhá chlár faisnéise a bhuaigh duaiseanna (Once Upon a Tide and Healthy Humans, Healthy Oceans,) agus comh-údar an leabhar Sustainable Healthcare (Wiley, 2013).
Bhunaigh Kathleen Pleiades freisin, eagraíocht bhallraíochta a oibríonn chun ceannaireacht na mban a chur chun cinn sa ghluaiseacht inbhuanaitheachta. Tá céim sa Bhitheolaíocht aici ó UC Santa Cruz agus Máistir Eolaíochta san Iriseoireacht Eolaíochta ó Ollscoil Boston. Is iomaí tuairisc agus foilseachán a scríobh sí agus feidhmíonn sí mar chomhairleoir d’eagraíochtaí comhshaoil agus pobail éagsúla, lena n-áirítear Bord Comhairleach Talmhaíochta an Chomhairligh Sean Patrick Maloney agus Grúpa Oibre Talmhaíochta an tSeanadóra Kirsten Gillibrand.