ल्यूक लॉबस्टर ने टीओएफ के साथ साझेदारी की
हमारा प्राकृतिक जल दुनिया भर के लोगों के लिए भोजन, आजीविका और सुंदरता का प्रमुख स्रोत है। ल्यूक के लॉबस्टर ने समुद्र तटों के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता बनाने के लिए द ओशन फाउंडेशन के साथ भागीदारी की है। साझेदारी के माध्यम से, गतिविधियों को वित्त पोषित किया जाएगा:
- हमारे तटीय जलमार्गों को स्वस्थ रखें
- मछुआरा समुदायों के लिए आर्थिक अवसरों को मजबूत करना
ल्यूक लॉबस्टर सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले लॉबस्टर प्राप्त करने के लिए मछुआरों के साथ सीधे काम करता है और उन्हें उनके पकड़ने के लिए बाजार दर से अधिक भुगतान करता है। यहां देखा गया: ब्रेट हैनी और गेरी कुशमैन, द बग कैचा ऑफ पोर्ट क्लाइड फिशरमैन को-ऑप पर
ल्यूक लॉबस्टर के लिए हमारे तटों का क्या मतलब है?
ल्यूक के लॉबस्टर की स्थापना 2009 में समुद्री भोजन प्रेमियों को हर जगह ताजा-ऑफ-द-डॉक लॉबस्टर रोल लाने के लिए की गई थी। तब से उन्होंने बिचौलिए को हटा दिया है और अपनी खुद की सीफूड कंपनी खोल ली है, टेनेंट्स हार्बर फिशरमैन को-ऑप और जोनाह क्रैब फिशरी इम्प्रूवमेंट प्रोजेक्ट जैसी उद्योग-बदलती साझेदारी बनाई है, और आज सबसे अच्छी गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए सीधे मछुआरों के साथ काम करते हैं। लॉबस्टर और उन्हें उनके पकड़ने के लिए बाजार दर से ऊपर का भुगतान करें।
"हमारे मछुआरों से लेकर हमारे साथियों तक, हम पूरी तरह से महासागरों के स्वास्थ्य और लॉबस्टरिंग उद्योग की आर्थिक व्यवहार्यता पर निर्भर हैं। जैसा कि हम भविष्य की ओर देखते हैं, हम अपने तटीय समुदायों के प्रति प्रतिबद्ध रहते हैं: वे लोग और कस्बे जहाँ से हमारा समुद्री भोजन आता है, और उन शहरों में और उनके आसपास के जलमार्ग जिन्हें हम घर कहते हैं।
- ल्यूक होल्डन, ल्यूक के लॉबस्टर सीईओ
ल्यूक होल्डन - ल्यूक के लॉबस्टर सीईओ, नापने वाले लॉबस्टर जाल में फंस गए
ल्यूक की प्रतिबद्धता
2018 में, ल्यूक लॉबस्टर समुद्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने और मछली पकड़ने वाले समुदायों को मजबूत रखने के लिए कम से कम $35,000 का निवेश करेगा। साथ में, हम पहचान करेंगे, धन उपलब्ध कराएंगे, सहायता प्रदान करेंगे और उद्योग विशेषज्ञता जैसे परियोजनाओं का समर्थन करेंगे:
- हमारे जल में प्लास्टिक प्रदूषण को संबोधित करने के लिए तटीय सफाई और डेटा संग्रह
- समुद्र के अम्लीकरण के प्रभावों और प्रवृत्ति को उलटने पर अनुसंधान परियोजनाएं
- घाट सुधार परियोजनाएं जो पकड़ की गुणवत्ता में वृद्धि करती हैं
- जलीय कृषि के माध्यम से आय में विविधता लाने की तलाश में लॉबस्टर्मन को प्रशिक्षण और सहायता
- शैक्षिक कार्यक्रमों और कार्यक्रमों ने स्थायी रूप से मछली पकड़ने वाले समुद्री भोजन को चुनने के मूल्य पर ध्यान केंद्रित किया
मैडलिन केरी और स्कारलेट मिलर, टेनेंट्स हार्बर, एमई में चारा जाल, जहां ल्यूक के लॉबस्टर ने टेनेंट्स हार्बर फिशरमैन को-ऑप की सह-स्थापना में मदद की
बी कॉर्प - व्यवसाय को अच्छे के लिए एक बल के रूप में उपयोग करना
ल्यूक लॉबस्टर एक प्रमाणित है बी निगम, एक नए प्रकार का निगम जो सामाजिक और पर्यावरणीय समस्याओं को हल करने के लिए व्यवसाय की शक्ति का उपयोग करता है। बी निगमों को व्यापक और पारदर्शी प्रदर्शन मानकों या पर्यावरण और सामाजिक जिम्मेदारी, पारदर्शिता और जवाबदेही को पूरा करना चाहिए।
न्यूयॉर्क के ईस्ट विलेज में पहले दिन से केवल एक छोटे से रेस्तरां के साथ अब 28 रेस्तरां और बढ़ते हुए, एक सीफूड कंपनी, और एक मछुआरे का सहकारी, हमने हमेशा स्थिरता, पारदर्शिता, सामाजिक जिम्मेदारी और अपने लोगों की देखभाल को मुख्य रूप से रखा है। मान। बी कॉर्प न केवल लाभ कमाने के लिए, बल्कि सकारात्मक बदलाव लाने के लिए हमारे मिशन और एक रेस्तरां की क्षमता को मान्य करता है।
ल्यूक के लॉबस्टर के संस्थापक ल्यूक होल्डन (बाएं) और बेन कॉनिफ
हमारी साझेदारी, घटनाओं और हमारी संरक्षण गतिविधियों पर अपडेट के लिए बने रहें। ल्यूक के लॉबस्टर के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहाँ जाएँ lukeslobster.com/cause.
फोटो क्रेडिट: ल्यूक लॉबस्टर
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