Sustainable Restaurant Group koom tes nrog TOF mus rau Carbon Neutral

Portland, Oregon - Lub Rau Hli, 2017 - Sustainable Restaurant Group (SRG) tshaj tawm hnub no qhov ua tiav thiab tso tawm ntawm nws cov cuab yeej Carbon Calculator, uas tau tsim los txiav txim siab lub tuam txhab cov pa roj carbon hneev taw thiab cov offsets uas yuav tsum tau ua kom tsis txhob cuam tshuam rau ib puag ncig. SRG tau pib xyoo 2008 nrog lub hom phiaj ntawm kev tsim cov tsev noj mov tshiab tshaj plaws thiab muaj tswv yim tshaj plaws hauv Asmeskas nrog rau qhov tseem ceeb ntawm kev tsom mus rau ib puag ncig kom muaj kev cuam tshuam tiag tiag. Lub Tshuab xam zauv Carbon yog cov cuab yeej tshiab kawg SRG siv los tsav kev sib tham ntawm kev ruaj khov hauv kev lag luam. 

Cov Carbon Calculator tuaj yeem pom ntawm http://ourfootprint.sustainablerestaurantgroup.com.

Ib zaug nyob rau ntawm lub xaib, cov neeg siv khoom yuav dhia mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm SRG cov khoom noj khoom noj khoom haus, pib nrog qhov chaw uas lawv muab lawv cov nqaij nruab deg, ua raws cov khoom xyaw rau nws cov khw noj mov 'Bamboo Sushi, lub ntiaj teb thawj lub tsev noj mov sushi uas muaj ntawv pov thawj, thiab QuickFish Poke Bar. . Cov neeg tuaj saib ntawm lub xaib yuav kawm paub ntau ntxiv txog cov khoom xyaw, qhov twg nws pom, nws txoj kev nuv ntses, nws lub ntiaj teb cuam tshuam thiab nws thauj mus rau cov khw noj mov. Cov pa roj carbon hneev taw ntawm txhua yam yog qhia nrog rau cov qauv kev lag luam uas feem ntau taw qhia rau SRG txoj kev ua haujlwm ruaj khov ua ntej. 

Kristofor Lofgren, tus tsim & CEO, Sustainable Restaurant Group tau hais tias "Thaum peb pib Sustainable Tsev Noj Mov Pab Pawg nrog qhib xyoob Sushi, peb lub zeem muag los tsim kom muaj kev ruaj ntseg ntawm cov tsev noj mov sushi classic tau pom tias nyuaj ua tiav los ntawm ntau tus neeg ua lag luam," said Kristofor Lofgren, tus tsim & CEO, Sustainable Restaurant Group. . "Tam sim no yuav luag kaum xyoo tom qab Bamboo Sushi tau nthuav dav mus rau hauv kev lag luam tshiab thiab peb txoj kev cog lus thiab kev sib raug zoo rau ib puag ncig hauv kev sib sib zog nqus ntxiv nrog rau kev tshaj tawm ntawm peb lub tshuab xam zauv Carbon uas tam sim no peb tuaj yeem taug qab cov khoom ntawm cov pa roj carbon offsets uas yuav tsum tau txo qis. twb low carbon footprint. Nyob rau lub sijhawm thaum kev lag luam khoom noj muaj ib qho ntawm cov pa roj carbon ntau tshaj plaws, tam sim no peb muaj lub luag haujlwm ntau dua los ua qhov sib txawv. "

Txhawm rau tiv thaiv cov pa roj carbon emissions, SRG koom tes nrog The Ocean Foundation thiab nws Seagrass Loj hlob qhov project muab nyiaj pub dawb txhua xyoo. Seagrass plays lub luag haujlwm tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm dej hiav txwv muab zaub mov thiab chaw nyob rau cov menyuam yaus hauv hiav txwv, kev tiv thaiv los ntawm ntug dej hiav txwv yaig, thiab lim cov pa phem los ntawm dej, thiab lwm yam txiaj ntsig. Nyob tsuas yog 0.1% ntawm seafloor, seagrass yog lub luag haujlwm rau 11% ntawm cov organic carbon faus rau hauv dej hiav txwv nrog Seagrass meadows ntes cov pa roj carbon ntawm ob mus rau plaub npaug ntau dua li cov hav zoov hav zoov hav zoov. Txhua duas las uas Sustainable Restaurant Group muab rau Seagrass Grow project, SRG yog offsetting 1.3 tons ntawm carbon los ntawm cog 0.2 acres ntawm seagrass. Xyoo 2017, SRG yog lub luag haujlwm rau cog 300.5 acres ntawm seagrass. 

Txhawm rau txhim kho lub vev xaib thiab cov ntaub ntawv, SRG tapped Blue Star Integrative Studio los tshuaj xyuas lawv cov khoom siv, kev sib raug zoo ntawm kev sib raug zoo thiab kev ua haujlwm kom ntseeg tau tias qhov kev tshawb pom ntawm Carbon Calculator yog cov ncauj lus kom ntxaws thiab raug raws li qhov ua tau. Blue Star tau txais kev pom los ntawm cov neeg sab nrauv qhov kev xav los ntawm cov neeg muab khoom, cov neeg ua haujlwm thiab pab pawg thawj coj ntawm SRG kom pom txhua qhov kev ua haujlwm los muab cov ntaub ntawv tsim nyog. Thaum lub tshuab xam zauv Carbon txhais tau tias rau SRG tus kheej cov kev xav tau, nws kuj tau tsim los teeb tsa tus qauv tshiab rau kev lag luam, ua qhov kev tshoov siab thiab tseem ua tau yooj yim replicated qauv uas txhua tus neeg hauv kev lag luam tuaj yeem siv los txheeb xyuas lawv tus kheej qhov cuam tshuam. 

Yog xav paub ntxiv txog Sustainable Restaurant Group, Bamboo Sushi lossis QuickFish Poke Bar, thov mus saib: www.sustainablerestaurantgroup.com. 

Sustainable Restaurant Group Media Sib cuagLossis: David Semanoff, [email tiv thaiv], xov tooj: 215.450.2302

Ocean Foundation, SeaGrass Grow Media Hu rau: Jarrod Khov, [email tiv thaiv], chaw ua haujlwm: 202-887-8996 x118

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Hais txog Sustainable Restaurant Group
Sustainable Restaurant Group (SRG) yog ib qho kev sau ntawm cov npe uas tau txiav txim siab rau yav tom ntej ntawm kev tos txais qhua los ntawm kev cog lus sib sib zog nqus rau ib puag ncig thiab kev hloov pauv hauv zej zog. SRG pib xyoo 2008 nrog rau kev tshaj tawm ntawm Bamboo Sushi, lub ntiaj teb thawj lub tsev noj mov sushi, thiab tom qab ntawd hauv 2016 ntxiv QuickFish Poke Bar, lub tsev noj mov ceev ceev ceev. SRG ua haujlwm rau XNUMX qhov chaw hauv Portland, Oregon thiab Denver, nrog kaum ntxiv los qhib rau ob xyoos tom ntej, suav nrog hauv kev lag luam tshiab xws li Seattle thiab San Francisco. SRG ua rau kev txiav txim siab ua lag luam uas cuam tshuam rau ib puag ncig, kev vam meej ntawm pab pawg neeg thiab cov neeg muag khoom, nrog rau kev txhawb nqa ntawm cov zej zog nyob hauv. SRG nrhiav cov cib fim los tsim cov tswv yim tshiab uas txhawb kev hloov pauv los ntawm kev muab cov kev paub tshiab uas ua tau raws li lub siab thiab muaj sia nyob. tus ntsuj plig. www.sustainablerestaurantgroup.com. 

Hais txog Dej Hiav Txwv Foundation & SeaGrass Loj
Lub Hiav Txwv Foundation (501(c)(3) yog lub hauv paus tshwj xeeb hauv zej zog nrog lub luag haujlwm los txhawb, ntxiv dag zog, thiab txhawb cov koom haum no tau mob siab rau kev thim rov qab qhov kev puas tsuaj ntawm cov dej hiav txwv ib puag ncig thoob ntiaj teb. Ocean Foundation ua haujlwm nrog cov neeg pub dawb uas saib xyuas hais txog peb cov ntug hiav txwv dej thiab dej hiav txwv los muab cov peev txheej nyiaj txiag rau cov phiaj xwm kev txuag dej hiav txwv los ntawm cov kab hauv qab no ntawm kev lag luam: Pawg Neeg Saib Xyuas thiab Cov Nyiaj Pab Txhawb Pab Txhawb, Cov Nyiaj Pab Txhawb Cov Nyiaj Pab, Cov Kev Pabcuam Nyiaj Txiag Nyiaj Txiag, thiab Kev Pabcuam Kev Pabcuam. Ocean Foundation Pawg Thawj Coj yog tsim los ntawm Cov tib neeg uas muaj kev paub zoo hauv kev txuag dej hiav txwv, ua tiav los ntawm cov kws tshaj lij, cov neeg ua haujlwm tshaj lij, thiab cov kws tshaj lij thoob ntiaj teb tawm tswv yim ntawm cov kws tshawb fawb, cov tsim cai, cov kws tshaj lij, thiab lwm cov kws tshaj lij. 

Seagrasses tuav 0.1% ntawm ntug hiav txwv, tseem yog lub luag haujlwm rau 11% ntawm cov organic carbon faus rau hauv dej hiav txwv. Seagrass meadows, mangroves thiab coastal wetlands ntes carbon ntawm tus nqi ntau zaus ntau dua li hav zoov hav zoov. Lub Ocean Foundation qhov kev pab cuam SeaGrass Grow muab cov pa roj carbon offsets los ntawm cov dej ntub dej rov ua haujlwm. "Blue Carbon" offsets muab cov txiaj ntsig zoo tshaj li cov pa roj carbon offset hauv av. Cov ntug dej hiav txwv xws li seagrass, mangrove, thiab ntsev marsh ua rau cov ntug dej hiav txwv resilience, tiv thaiv cov zej zog, thiab txhim kho kev lag luam hauv zos.