Ntses ntawm lub plawv ntawm cov zaub mov

Kab lus no tau tshwm sim hauv Limn thiab tau sau los ntawm Alison Fairbrother thiab David Schleifer

Koj tsis tau pom ib tug menhaden, tab sis koj tau noj ib tug. Txawm hais tias tsis muaj leej twg zaum rau ntawm lub phaj ntawm cov nyiaj no, kab-pob qhov muag, cov ntses ntev ntev ntawm lub tsev noj mov nqaij nruab deg, menhaden taug kev los ntawm tib neeg cov khoom noj khoom haus feem ntau tsis pom nyob rau hauv lub cev ntawm lwm hom, zais hauv salmon, nqaij npuas, dos, thiab ntau lwm yam khoom noj.

Ntau lab phaus ntawm menhaden raug ntes los ntawm Dej Hiav Txwv Atlantic thiab Gulf of Mexico los ntawm ib lub tuam txhab nyob hauv Houston, Texas, nrog lub npe nrov nrov: Omega Protein. Lub tuam txhab cov txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig los ntawm cov txheej txheem hu ua "txo," uas suav nrog kev ua noj, sib tsoo, thiab tshuaj lom neeg sib cais menhaden cov rog los ntawm nws cov protein thiab micronutrients. Cov khoom xyaw no dhau los ua cov khoom siv tshuaj lom neeg hauv aquaculture, cov tsiaj txhu ua liaj ua teb, thiab zaub cog qoob loo. Cov roj- thiab protein-nplua nuj pluas mov ua tsiaj pub. Cov micronutrients ua qoob loo.

Nws ua haujlwm zoo li no: txij lub Plaub Hlis txog Lub Kaum Ob Hlis, lub nroog me me ntug dej hiav txwv ntawm Reedville, Virginia, xa ntau tus neeg nuv ntses mus rau Chesapeake Bay thiab Dej Hiav Txwv Atlantic ntawm Omega Protein cuaj lub nkoj. Spotter pilots nyob rau hauv me me aircraft ya saum taub hau, nrhiav menhaden los ntawm saum toj no, uas yog pom tau los ntawm reddish duab ntxoov ntxoo lawv tawm hauv dej thaum lawv ntim ua ke nyob rau hauv nruj tsev kawm ntawv ntawm kaum tawm txhiab tus ntses.

Thaum pom tau tias menhaden, tus neeg soj ntsuam tau xa xov tooj cua mus rau lub nkoj ze tshaj plaws thiab coj nws mus rau tsev kawm ntawv. Omega Protein cov neeg nuv ntses xa ob lub nkoj me me, uas cuab lub tsev kawm ntawv nrog lub vas loj heev hu ua lub hnab nyiaj seine. Thaum cov ntses raug kaw, lub hnab ntim seine yog cinched nruj zoo li ib txoj hlua khi. Lub tshuab nqus tsev hydraulic ces nqus cov menhaden los ntawm lub vas mus rau hauv lub nkoj tuav. Rov qab los ntawm lub Hoobkas, kev txo qis pib. Cov txheej txheem zoo sib xws tshwm sim hauv Gulf of Mexico, qhov twg Omega Protein muaj peb lub tuam txhab txo qis.

Ntau tus menhaden raug ntes ntau dua li lwm cov ntses hauv Tebchaws Meskas los ntawm ntim. Txog thaum tsis ntev los no, qhov kev lag luam loj thiab nws cov khoom lag luam yuav luag tag nrho tsis muaj kev tswj hwm, txawm tias muaj kev cuam tshuam ecological ntau heev. Cov pej xeem menhaden tau poob ze li 90 feem pua ​​​​los ntawm lub sijhawm thaum tib neeg pib sau cov menhaden los ntawm ntug dej hiav txwv Atlantic thiab estuarine.

Omega Protein tsis yog thawj tus paub txog menhaden tus nqi. Lub etymology ntawm menhaden qhia nws qhov chaw nyob ntev hauv kev tsim khoom noj. Nws lub npe muab los ntawm Narragansett lo lus munnawhatteaûg, uas txhais tau tias "qhov uas enriches lub teb chaws." Kev tshawb fawb Archaeological ntawm Cape Cod qhia tau hais tias Cov Neeg Qhab Asmeskas nyob ntawd faus ntses ntseeg tias yog menhaden hauv lawv cov pob kws (Mrozowski 1994: 47-62). William Bradford thiab Edward Winslow thawj tus account los ntawm 1622 ntawm Pilgrims ntawm Plymouth, Massachusetts, piav qhia cov neeg nyob hauv thaj av tswj lawv thaj av nrog ntses "raws li cov neeg Khab" (Bradford thiab Winslow 1622).

Cov neeg ua lag luam thaum ntxov li xyoo pua kaum yim tau pib tsim cov chaw me me los txo cov menhaden rau hauv cov roj thiab pluas noj rau kev siv hauv kev lag luam thiab kev ua liaj ua teb. Los ntawm nruab nrab xyoo pua nees nkaum, ntau tshaj li ob puas ntawm cov chaw no dotted lub ntug dej hiav txwv sab hnub tuaj ntawm Tebchaws Meskas thiab Gulf of Mexico. Rau feem ntau ntawm cov xyoo ntawd, cov neeg nuv ntses ntes tau menhaden siv cov nets uas lawv rub los ntawm tes. Tab sis pib xyoo 1950, lub tshuab nqus tsev hydraulic ua rau nws tuaj yeem nqus tau ntau lab tus neeg los ntawm cov nets loj rau hauv cov nkoj loj loj. Hauv 60 xyoo dhau los, 47 billion phaus ntawm menhaden tau raug sau los ntawm Atlantic.

Raws li menhaden ntes tau loj hlob, cov chaw tsim khoom me thiab cov nkoj nuv ntses tau tawm ntawm kev lag luam. Los ntawm 2006, tsuas yog ib lub tuam txhab tau tso tseg. Omega Protein, headquartered nyob rau hauv Texas, catches ntawm ib lub hlis twg thiab ib nrab-billion phaus ntawm menhaden txhua xyoo los ntawm lub Atlantic, thiab ze li ntawm ob npaug ntawm cov nyiaj los ntawm Gulf of Mexico.

Vim tias Omega Protein yog tus thawj tswj hwm kev lag luam, nws cov ntaub ntawv tshaj tawm txhua xyoo ua rau nws muaj peev xwm taug qab menhaden los ntawm cov khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb los ntawm nws qhov chaw txo qis hauv Reedville, Virginia, thiab ntau lub chaw tsim khoom hauv Louisiana thiab Mississippi.

Raws li kev siv Native American, menhaden micronutrients - feem ntau nitrogen, phosphorus, thiab potassium - yog siv los ua chiv. Hauv Teb Chaws Asmeskas, cov chiv ua chiv yog siv los cog cov dos hauv Texas, blueberries hauv Georgia, thiab Roses hauv Tennessee, ntawm lwm cov qoob loo.

Ib feem me me ntawm cov rog yog siv los ua cov khoom noj khoom haus rau tib neeg, uas yog cov roj ntses uas muaj omega-3 fatty acids, uas tau cuam tshuam nrog kev txo qis ntawm qee yam kev pheej hmoo rau kab mob plawv. Omega-3s muaj nyob hauv qee cov zaub ntsuab thiab txiv ntoo. Lawv kuj nyob hauv algae, uas menhaden haus ntau ntau. Yog li ntawd, menhaden thiab hom ntses uas cia siab rau menhaden rau zaub mov yog tag nrho ntawm omega-3s.

Hauv xyoo 2004, US Food and Drug Administration tau tso cai rau cov tuam txhab lag luam ua cov ntaub ntawv ntawm cov khoom noj uas txuas nrog kev noj cov zaub mov uas muaj omega-3s kom txo tau cov kab mob plawv. Txawm hais tias lossis tsis noj omega-3 ntses roj tshuaj muaj txiaj ntsig zoo ib yam li kev noj zaub mov uas muaj omega-3s tseem yog qhov kev sib cav (Allport 2006; Kris-Etherton et al. 2002; Rizos et al. 2012). Txawm li cas los xij, kev muag cov tshuaj ntses roj tau nce los ntawm $ 100 lab hauv 2001 txog $ 1.1 nphom hauv 2011 (Frost & Sullivan Research Service 2008; Herper 2009; Packaged Facts 2011). Kev ua lag luam rau cov tshuaj omega-3 thiab cov khoom noj thiab dej haus muaj zog nrog omega-3s yog $ 195 lab hauv 2004. Los ntawm 2011, nws kwv yees li ntawm $ 13 billion.

Rau Omega Protein, cov nyiaj tiag yog nyob rau hauv menhaden proteins thiab fats, uas tau dhau los ua cov khoom xyaw hauv cov tsiaj pub rau kev lag luam-scale aquaculture, swine, thiab nyuj loj hlob lag luam hauv Tebchaws Meskas thiab txawv teb chaws. Lub tuam txhab yog qhov chaw zoo los txuas ntxiv kev muag khoom ntawm menhaden thoob ntiaj teb. Thaum lub ntiaj teb cov khoom noj ntawm ob qho tib si rog thiab cov proteins tau tiaj tus txij li xyoo 2004, qhov kev thov tau nce ntau heev. Omega Protein cov nyiaj tau los ib tuj tau ntau dua peb npaug txij li xyoo 2000. Tag nrho cov nyiaj tau los yog $ 236 lab hauv xyoo 2012, 17.8 feem pua ​​​​ntawm tag nrho cov nyiaj tau los.

Omega Protein's "blue chip" cov neeg siv khoom siv rau tsiaj pub thiab tib neeg cov khoom noj muaj xws li Cov Khoom Noj Tag Nrho, Nestlé Purina, Iams, Land O'Lakes, ADM, Swanson Health Products, Cargill, Del Monte, Science Diet, Smart Balance, thiab Vitamin Shoppe. Tab sis cov tuam txhab uas yuav menhaden pluas noj thiab roj los ntawm Omega Protein tsis tas yuav sau npe seb lawv cov khoom puas muaj cov ntses, ua rau cov neeg siv khoom tsis tuaj yeem txheeb xyuas seb lawv puas noj menhaden. Txawm li cas los xij, muab qhov ntim ntawm cov neeg nuv ntses thiab cov nplai ntawm Omega Protein qhov kev faib tawm, yog tias koj tau sautéed ua liaj ua teb-tso ntses salmon los yog cov khoom noj hauv tsev loj, koj yuav tau noj cov tsiaj txhu uas tau tsa tsawg kawg yog ib feem ntawm menhaden. Tej zaum koj kuj tseem tau pub tsiaj yug los ntawm menhaden rau koj cov tsiaj, nqos tau menhaden hauv cov tshuaj ntsiav tshuaj pom zoo los ntawm koj tus kws kho plawv, lossis muab rau lawv rau hauv koj lub vaj zaub zaub.

"Peb tau hloov kho lub tuam txhab dhau sijhawm mus rau qhov chaw uas koj tuaj yeem sawv ntxov, muaj Omega-3 (ntses roj) ntxiv los pib koj hnub, koj tuaj yeem txwv koj txoj kev tshaib kev nqhis ntawm pluas mov nrog cov protein co, thiab koj tuaj yeem zaum. nqes ntawm noj hmo nrog ib daim ntawm salmon, thiab muaj feem yuav yog, ib qho ntawm peb cov khoom tau siv los pab txhawb nqa tus ntses salmon, "Omega Protein CEO Brett Scholtes tau hais hauv kev sib tham tsis ntev los no nrog Houston Business Journal (Ryan 2013).

Vim li cas nws tseem ceeb uas cov ntses me me no yog siv los txhawb kev loj hlob thoob ntiaj teb kev xav tau tsiaj protein raws li cov nyiaj tau los thoob ntiaj teb nce thiab kev noj zaub mov hloov (WHO 2013: 5)? Vim hais tias menhaden tsis yog tsuas yog muaj txiaj ntsig rau tib neeg cov zaub mov, lawv kuj yog linchpins ntawm cov khoom noj hauv dej hiav txwv.

Menhaden spawn nyob rau hauv dej hiav txwv, tab sis feem ntau ntawm cov ntses taub hau mus rau Chesapeake Bay kom loj hlob nyob rau hauv lub brackish dej ntawm lub teb chaws tus loj tshaj estuary. Keeb kwm, Chesapeake Bay tau txhawb nqa cov neeg coob coob ntawm menhaden: cov lus dab neeg tau hais tias Captain John Smith pom muaj ntau tus menhaden ntim rau hauv Chesapeake Bay thaum nws tuaj txog xyoo 1607 uas nws tuaj yeem ntes lawv nrog lub lauj kaub kib.

Hauv qhov chaw zov me nyuam no, menhaden loj hlob thiab vam meej hauv cov tsev kawm ntawv loj ua ntej tsiv mus nyob rau hauv ntug dej hiav txwv Atlantic. Cov tsev kawm ntawv menhaden no muab cov khoom noj tseem ceeb, muaj txiaj ntsig zoo rau ntau tus tsiaj txhu tseem ceeb, xws li kab txaij ntses bass thaj tsam, ntses tsis muaj zog, bluefish, spiny dogfish, dolphins, humpback whales, harbor seals, osprey, loons, thiab ntau dua.

Xyoo 2009, cov kws tshawb fawb txog kev nuv ntses tau tshaj tawm tias cov neeg nyob hauv Atlantic menhaden tau poob qis dua 10 feem pua ​​​​ntawm nws qhov loj me. Cov kws tshawb fawb hauv kev lag luam sib cav tias cov ntses me me xws li menhaden, sardines, thiab herring reproduces sai txaus los hloov cov khoom noj uas raug tshem tawm ntawm dej hiav txwv los ntawm kev lag luam nuv ntses. Tab sis ntau tus kws tshawb fawb ib puag ncig, tsoomfwv thiab cov kws tshawb fawb kev kawm, thiab cov neeg nyob hauv ntug dej hiav txwv sib cav hais tias kev nuv ntses menhaden ua rau muaj kev ruaj ntseg hauv ecosystem, tawm hauv dej tsawg dhau los txhawm rau suav cov tsiaj txhu xav tau.

Cov ntses bass thaj tsam ntev tau ntev yog ib qho ntawm cov voracious predators ntawm menhaden nyob rau sab hnub tuaj ntug dej hiav txwv. Niaj hnub no, ntau cov ntses bass thaj tsam nyob rau hauv Chesapeake Bay muaj kev cuam tshuam nrog mycobacteriosis, uas yav tas los tsis tshua muaj kab mob uas ua rau muaj kev cuam tshuam rau kev noj zaub mov tsis txaus.

Osprey, lwm tus neeg tua tsiaj, tsis tau zoo dua. Hauv xyoo 1980, ntau tshaj 70 feem pua ​​​​ntawm cov khoom noj osprey yog menhaden. Los ntawm 2006, tus lej ntawd tau poob mus rau 27 feem pua, thiab kev ciaj sia ntawm osprey nestlings hauv Virginia tau poob mus rau qhov qis tshaj plaws txij li xyoo 1940, thaum cov tshuaj tua kab DDT tau qhia rau thaj chaw, uas ua rau cov hluas osprey. Thiab nyob rau hauv nruab nrab-2000s, cov kws tshawb fawb tau pib pom tias cov ntses tsis muaj zog, ib qho tseem ceeb ntawm cov ntses tsiaj txhu hauv dej hiav txwv Atlantic, tau tuag coob heev. Yog tias tsis muaj zaub mov noj qab haus huv, ntau cov khoom noj ntawm cov txiv neej uas yuav noj, cov ntses bass thaj tsam tau ua rau cov ntses me me tsis muaj zog thiab txo lawv cov pejxeem.

Xyoo 2012, ib pawg kws tshaj lij hauv hiav txwv hu ua Lenfest Forage Fish Task Force tau kwv yees tias tus nqi ntawm cov ntses tawm hauv dej hiav txwv los ua zaub mov rau cov tsiaj nyeg yog $ 11 nphom: ob npaug ntau npaum li $ 5.6 billion tsim los ntawm kev tshem tawm cov tsiaj xws li menhaden. los ntawm dej hiav txwv thiab nias lawv mus rau hauv cov ntses noj pellets (Pikitch li al, 2012).

Tom qab ntau xyoo ntawm kev tawm tswv yim los ntawm cov koom haum ib puag ncig, thaum lub Kaum Ob Hlis 2012, lub koom haum tswj hwm hu ua Atlantic States Marine Fisheries Commission tau siv thawj txoj cai thoob plaws ntug dej hiav txwv ntawm menhaden nuv ntses. Lub Commission txiav cov menhaden sau los ntawm 20 feem pua ​​​​ntawm cov qib dhau los hauv kev sim los tiv thaiv cov pej xeem kom tsis txhob poob ntxiv. Txoj cai tswjfwm tau ua thaum lub caij nuv ntses xyoo 2013; seb nws puas tau cuam tshuam cov pej xeem menhaden yog ib lo lus nug tseem ceeb ntawm cov kws tshawb fawb tab tom teb los teb.

Lub caij no, cov khoom lag luam menhaden tseem ceeb heev rau kev tsim cov ntses thiab nqaij pheej yig thoob ntiaj teb. Cov khoom noj khoom haus hauv kev lag luam vam khom cov khoom noj los ntawm cov tsiaj qus lub cev. Peb noj menhaden nyob rau hauv daim ntawv ntawm nqaij npuas chops, nqaij qaib mis, thiab tilapia. Thiab ua li ntawd, peb txoj kev noj mov ua rau cov noog thiab cov ntses ntses tuag uas tsis tau dhau peb daim di ncauj.
Alison Fairbrother yog tus thawj coj ntawm Public Trust Project, lub koom haum tsis koom nrog, tsis muaj txiaj ntsig uas tshawb xyuas thiab tshaj tawm txog kev qhia tsis tseeb ntawm kev tshawb fawb los ntawm cov tuam txhab, tsoomfwv, thiab xov xwm.

David Schleifer tshawb fawb thiab sau txog zaub mov, kev kho mob, thev naus laus zis thiab kev kawm. Nws kuj tseem yog ib tus kws tshawb fawb loj ntawm Public Agenda, ib lub koom haum tsis koom nrog, tshawb fawb tsis muaj txiaj ntsig thiab koom nrog koom nrog. Cov kev xav tau hais tawm ntawm no tsis tas yuav yog cov Txheej Txheem Pej Xeem lossis nws cov peev nyiaj. 

References
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