PRIOPĆENJE ZA MEDIJE IZ NORTH COAST BREWING//

Kontinuirana žeđ za najmodernijim i najhmeljnijim IPA-om dobila je novi zaokret – savjest za očuvanjem. North Coast Brewing Company lansirala je novu pivovaru koja prikuplja novac za istraživanje i spašavanje morskih sisavaca prodajom svake boce ili bačve.

Kroz jedinstveno partnerstvo s neprofitnom zakladom The Ocean Foundation, pivovara je stvorila North Coast Brewing Marine Mammal Fund usmjeriti prihode od prodaje piva u Centar za morske sisavce sa sjedištem u Sausalitu, Centar za morsku znanost Noyo u Fort Braggu i Jedinicu za istraživanje morskih sisavaca na Sveučilištu British Columbia koju vodi dr. Andrew Trites.

Nazvano po Stellerovom morskom lavu, pivo se kuha na obali Mendocino na pozadini Tihog oceana u neposrednoj blizini migracijskog puta sivih kitova. U duhu ratova kitova Mendocino iz kasnih 1960-ih, Sjeverna obala nastavlja regionalno nasljeđe zaštite oceana pružajući potporu istraživanju i spašavanju oceana.

Predsjednik i ljubitelj oceana Mark Ruedrich objašnjava svoju inspiraciju za pivo i uzrok:
“Suočavamo se sa sve većim prijetnjama oceanskom životu zbog klimatskih promjena i svatko od nas mora učiniti nešto u vezi s tim. Svi ovi neprofitni partneri rade nešto po tom pitanju. Imamo priliku podržati ih i u tom procesu našim klijentima dajemo priliku da budu dio rješenja.”

Ovakva filantropska partnerstva učinila su North Coast Brewing istaknutom u industriji piva. Nedavna certifikacija kao B Corporation potvrđuje njihov pristup poslovanju temeljen na vrijednostima i predanost služenju većem dobru kao dio njihove krajnje vrijednosti. Njihov projekt Brother Thelonious prikupio je više od milijun dolara za jazz obrazovanje.

Opisana kao "neusporedivo događanje hmelja", North Coast Steller IPA je izrazito dobro uravnotežena i nijansirana svijetlim notama grejpa, muškata, pennyroyala i vrhova smreke.

Pogledajte Tražilica piva pronaći Steller IPA sa sjeverne obale u boljim dućanima piva diljem zemlje i zatražiti ga u obližnjoj trgovini ako nije dostupan u vašem susjedstvu.