Azụ dị n'obi nke nri nri

Edemede a pụtara na mbụ na Limn ma Alison Fairbrother na David Schleifer dere ya.

Ị hụtụbeghị menhaden, ma ị rie otu. Ọ bụ ezie na ọ dịghị onye na-anọdụ ala na efere nke ọlaọcha ndị a, anya ahụhụ, ụkwụ ogologo azụ n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị na-eri oké osimiri, menhaden na-eme njem site n'agbụ nri mmadụ nke a na-ahụtaghị n'ime ahụ nke ụdị ndị ọzọ, nke zoro ezo na salmon, anụ ezi, eyịm na. ọtụtụ nri ndị ọzọ.

A na-azụta ọtụtụ nde pound nke menhaden site n'Oké Osimiri Atlantic na Ọwara Mexico site na otu ụlọ ọrụ dị na Houston, Texas, nke nwere aha na-ada ụda: Omega Protein. Uru ụlọ ọrụ ahụ na-enweta n'ụzọ dị ukwuu site na usoro a na-akpọ "mbelata," nke gụnyere isi nri, ichicha, na ikewasị abụba menhaden na protein na micronutrients ya. Akụkụ akụkụ ndị a na-aghọ ihe ntinye kemịkalụ na aquaculture, anụ ụlọ mmepụta ihe, na ihe ọkụkụ. Nri mmanụ na protein bara ụba na-aghọ nri anụmanụ. Micronutrients na-aghọ fatịlaịza ihe ọkụkụ.

Ọ na-arụ ọrụ dị ka nke a: site na Eprel ruo Disemba, obere obodo dị n'ụsọ oké osimiri Reedville, Virginia, na-eziga ọtụtụ ndị ọkụ azụ n'ime Chesapeake Bay na Atlantic Ocean na ụgbọ mmiri itoolu Omega Protein. Ndị na-anya ụgbọ elu na obere ụgbọ elu na-efefe n'elu, na-achọ menhaden si n'elu, bụ nke a na-amata site na ndò na-acha ọbara ọbara ha na-ahapụ na mmiri ka ha na-agbakọta ọnụ n'ụlọ akwụkwọ siri ike nke iri puku kwuru iri puku azụ.

Mgbe a chọpụtara menhaden, onye na-anya ụgbọ mmiri na-ebugharị redio gaa n'ụgbọ mmiri kacha nso wee duga ya n'ụlọ akwụkwọ. Ndị ọkụ azụ̀ Omega Protein na-ezipụ ụgbọ mmiri abụọ pere mpe, bụ́ ndị ji nnukwu ụgbụ a na-akpọ pọọsụ seine jide ụlọ akwụkwọ ahụ. Mgbe a na-agbachitere azụ̀ ndị ahụ, a na-akụnye ụgbụ seine obere akpa ahụ ka ọ dị eriri. Igwe mgbapụta hydraulic na-amịpụta ndị menhaden site na ụgbụ n'ime njide nke ụgbọ mmiri ahụ. Laa azụ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe, mbelata na-amalite. Usoro yiri nke a na-eme na Ọwara Mexico, ebe Omega Protein nwere ụlọ ọrụ mbelata atọ.

A na-ejide ọtụtụ menhaden karịa azụ ọ bụla ọzọ dị na kọntinent United States site na olu. Ruo n'oge na-adịbeghị anya, nnukwu ọrụ a na ngwaahịa ya fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke a na-achịkwaghị achịkwa, n'agbanyeghị mmetụta dị ukwuu nke gburugburu ebe obibi. Ọnụ ọgụgụ ndị menhaden agbadala ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ pasent 90 site n'oge mbụ ụmụ mmadụ malitere iwe ihe ubi menhaden site na mmiri dị n'ụsọ oké osimiri Atlantic na estuarine.

Omega Protein abụghị onye mbụ ghọtara uru menhaden bara. Usoro etymology nke menhaden na-egosi ogologo oge ọ nọ na mmepụta nri. Aha ya sitere na okwu Narragansett munnawhatteaûg, nke pụtara n'ụzọ nkịtị "ihe na-eme ka ala baa ọgaranya." Nnyocha nke ihe ochie na Cape Cod na-egosi na ndị America nọ n'ebe ahụ liri azụ ndị kwenyere na ha bụ menhaden n'ubi ọka ha (Mrozowski 1994: 47-62). Ihe ndekọ mbụ nke William Bradford na Edward Winslow sitere na 1622 nke ndị pilgrim na Plymouth, Massachusetts, na-akọwa ndị na-achị obodo na-eji azụ na-eji azụ azụ na-azụ ala ubi ha "dị ka ụdị ndị India si dị" (Bradford na Winslow 1622).

Ndị ọchụnta ego dị ka narị afọ nke iri na asatọ malitere ịrụ obere ụlọ ọrụ iji belata menhaden n'ime mmanụ na nri maka iji ngwaahịa mmepụta ihe na ọrụ ugbo. Ka ọ na-erule n'etiti narị afọ nke iri abụọ, ihe karịrị narị abụọ n'ime ihe owuwu ndị a ruru n'ụsọ oké osimiri ọwụwa anyanwụ nke United States na Ọwara Oké Osimiri Mexico. N'ihe ka ukwuu n'ime afọ ndị ahụ, ndị ọkụ azụ̀ na-eji ụgbụ ndị ha ji aka dọbata na-ejide menhaden. Mana malite n'afọ ndị 1950, nfuli ikuku hydraulic mere ka o kwe omume ịmịpụta ọtụtụ nde menhaden site na ụgbụ buru ibu n'ime nnukwu ụgbọ mmiri ụgbọ mmiri. N'ime afọ 60 gara aga, a na-egbutela menhaden ijeri 47 n'Oké Osimiri Atlantic.

Ka ndị menhaden gbutere na-eto, obere ụlọ ọrụ na ụgbọ mmiri na-akụ azụ kwụsịrị ịzụ ahịa. Ka ọ na-erule 2006, ọ bụ naanị otu ụlọ ọrụ hapụrụ guzoro. Omega Protein, onye isi na Texas, na-enweta ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ anọ na ọkara ijeri menhaden kwa afọ site na Atlantic, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu abụọ nke ego ahụ site na Ọwara Oké Osimiri Mexico.

N'ihi na Omega Protein na-achịkwa ụlọ ọrụ ahụ, akụkọ ndị na-etinye ego na-eme kwa afọ na-eme ka o kwe omume ịchọta menhaden site na usoro nri zuru ụwa ọnụ site na mbelata ya na Reedville, Virginia, na ọnụ ọgụgụ ụlọ ọrụ dị na Louisiana na Mississippi.

N'ikwekọ n'ojiji ndị America, menhaden micronutrients-karịsịa nitrogen, phosphorus, na potassium-eji eme fatịlaịza. Na United States, a na-eji fatịlaịza sitere na menhaden na-akụ eyịm na Texas, blueberries na Georgia, na Roses na Tennessee, n'etiti ihe ọkụkụ ndị ọzọ.

A na-eji obere akụkụ abụba eme ihe mgbakwunye nri nke mmadụ, ya bụ ọgwụ mmanụ azụ nwere omega-3 fatty acids, nke ejirila na mbelata ụfọdụ ihe nwere ike ibute ọrịa obi. A na-ahụ omega-3 na ndammana na ụfọdụ akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mkpụrụ. Ha dịkwa na algae, nke menhaden na-eri n'ụba. N'ihi ya, menhaden na ụdị azụ ndị na-adabere na menhaden maka nri jupụtara na omega-3.

N'afọ 2004, nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ nke United States kwere ka ndị na-emepụta ihe kwuo na ngwugwu nri na-ejikọta oriri nke nwere omega-3 na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Ma ma ọ bụ ịghara ịṅụ ọgwụ mmanụ azụ omega-3 nwere otu uru dị ka iri nri nwere omega-3 ka bụ okwu arụmụka (Allport 2006; Kris-Etherton et al. 2002; Rizos et al. 2012). Ka o sina dị, ire ahịa ọgwụ mmanụ azụ si na $100 nde na 2001 ruo $1.1 ijeri na 2011 (Frost & Sullivan Research Service 2008; Herper 2009; Packaged Facts 2011). Ahịa maka ihe mgbakwunye omega-3 na nri na ihe ọṅụṅụ e ji omega-3 wusie ike bụ $195 nde na 2004. Ka ọ na-erule 2011, e mere atụmatụ na ọ bụ $13 ijeri.

Maka Omega Protein, ezigbo ego dị na protein na abụba nke menhaden, bụ ndị ghọworo ihe eji eme nri anụmanụ maka ọrụ aquaculture nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ezì, na ehi na-eto eto na United States na ná mba ọzọ. Ụlọ ọrụ ahụ nwere ọnọdụ nke ọma ịnọgide na-agbasa ahịa nke menhaden gburugburu ụwa. Ọ bụ ezie na ọkọnọ nke ma abụba na protein zuru ụwa ọnụ adịla larịị kemgbe 2004, ọchịchọ amụbaala nke ukwuu. Ego enwetara Omega Protein kwa ton nwere ihe karịrị okpukpu atọ kemgbe 2000. Mkpokọta ego ha nwetara bụ $236 nde na 2012, oke oke pasenti 17.8.

Ndị ahịa Omega Protein's “blue chip” maka nri anụmanụ na mgbakwunye mmadụ gụnyere nri dum, Nestlé Purina, Iams, Land O'Lakes, ADM, Ngwaahịa ahụike Swanson, Cargill, Del Monte, nri sayensị, Smart Balance, na Vitamin Shoppe. Mana ụlọ ọrụ ndị na-azụta nri menhaden na mmanụ sitere na Omega Protein adịghị achọ ka ha mara ma ngwaahịa ha nwere azụ̀, na-eme ka ọ ghara ikwe ndị na-azụ ahịa chọpụta ma hà na-aṅụ menhaden. Otú ọ dị, n'ihi na olu nke ịkụ azụ na ọnụ ọgụgụ nke Omega Protein na-ekesa, ma ọ bụrụ na ị sautéed ugbo-amịkọrọ anụ ma ọ bụ a sụgharịrị nnukwu ụlọ ahịa anụ ezi, eleghị anya ị na-eri anụ ndị e zụlitere opekata mpe na menhaden. Ị nwekwara ike inyela anụ ụlọ gị nri anụ ndị a zụlitere na menhaden, loro menhaden na gel capsules nke ndị ọkà mmụta obi gị kwadoro, ma ọ bụ fesa ha n'ubi akwụkwọ nri azụ azụ gị.

"Anyị ewepụtala ụlọ ọrụ ahụ ka oge na-aga ebe ị nwere ike ibili n'ụtụtụ, nwee mgbakwunye Omega-3 (mmanụ azụ) iji malite ụbọchị gị, ị nwere ike igbochi agụụ gị n'etiti nri site na ịma jijiji protein, ma ị nwere ike ịnọdụ ala. gbadaa na nri abalị na otu salmon, na ohere bụ, otu n'ime ngwaahịa anyị ka ejiri nyere aka bulie salmon ahụ," Omega Protein CEO Brett Scholtes kwuru na N'ajụjụ ọnụ Houston Business Journal na nso nso a (Ryan 2013).

Gịnị mere o ji dị mkpa na a na-eji obere azụ̀ a na-eme ka agụụ na-eto eto zuru ụwa ọnụ maka protein anụmanụ ka ego zuru ụwa ọnụ na-arị elu na nri na-agbanwe (WHO 2013: 5)? N'ihi na menhaden abụghị naanị ihe bara uru maka nri mmadụ, ha bụkwa linchpins nke eriri nri oke osimiri.

Menhaden na-amụba n'oké osimiri, mana ọtụtụ n'ime azụ ndị ahụ na-aga Chesapeake Bay ka ha tolite n'ime mmiri siri ike nke nnukwu ọdụ ụgbọ mmiri nke mba ahụ. N'akụkọ ihe mere eme, Chesapeake Bay kwadoro ọnụ ọgụgụ buru ibu nke menhaden: akụkọ akụkọ na-ekwu na Captain John Smith hụrụ ọtụtụ ndị ikomhaden juru na Chesapeake Bay mgbe ọ bịarutere na 1607 na ọ nwere ike ijide ha na ite frying.

N'ime ebe a na-elekọta ụmụaka, menhaden na-eto ma na-eme nke ọma n'ụlọ akwụkwọ buru ibu tupu ha akwaga na ala n'ụsọ oké osimiri Atlantic. Ụlọ akwụkwọ menhaden ndị a na-enye nri dị mkpa, na-edozi ahụ maka ọtụtụ ndị na-eri anụ dị mkpa, dị ka bass na-acha uhie uhie, azụ azụ azụ, bluefish, spiny dogfish, dolphins, humpback whales, ọdụ ụgbọ mmiri, osprey, loons, na ndị ọzọ.

N'afọ 2009, ndị ọkà mmụta sayensị banyere ịkụ azụ̀ kọrọ na ọnụ ọgụgụ ndị Menhaden nke Atlantic agbadala n'ihe na-erughị pasent 10 nke nha mbụ ya. Ndị ọkà mmụta sayensị ụlọ ọrụ na-arụ ụka na obere azụ̀ ndị na-eri anụ dị ka menhaden, sardines, na azụ asa na-amụba ngwa ngwa iji dochie ndị a na-ewepụ n'usoro nri oké osimiri site n'ịkụ azụ̀ ahịa. Mana ọtụtụ ndị na-ahụ maka gburugburu ebe obibi, ndị gọọmentị na ndị ọkà mmụta sayensị, na ndị bi n'ụsọ oké osimiri na-arụ ụka na ịkụ azụ menhaden na-emebi gburugburu ebe obibi, na-ahapụ obere menhaden n'ime mmiri iji zaa ajụjụ maka anụ anụ.

Bass gbawara agbawa abụwo otu n'ime ndị na-eri anụ ndị menhaden na-akpa ike na East Coast. Taa, ọtụtụ bass dị warara na Chesapeake Bay na-arịa mycobacteriosis, ọrịa ọnya na-adịghị ahụkebe na mbụ jikọtara ya na erighị ihe na-edozi ahụ.

Osprey, onye ọzọ na-eri anụ menhaden, emebeghị nke ọma karịa. N'afọ ndị 1980, ihe karịrị pasenti 70 nke nri osprey bụ menhaden. Ka ọ na-erule afọ 2006, ọnụ ọgụgụ ahụ agbadala na pasenti 27, na nlanarị nke osprey nestlings na Virginia adaala n'ọkwa ya kacha ala kemgbe 1940, mgbe ewebatara DDT ụmụ ahụhụ na mpaghara ahụ, nke mebiri nwa osprey na-eto eto. Na n'etiti afọ 2000, ndị nchọpụta malitere ịchọpụta na azụ na-adịghị ike, azụ azụ ndị na-eri anụ dị mkpa na Atlantic Ocean, na-anwụ n'ọnụọgụ dị elu. Na-enweghị ezigbo ngwaahịa menhaden zuru oke nke a ga-eri nri, bass nwere eriri na-eri anụ obere azụ na-adịghị ike ma na-ebelata ọnụ ọgụgụ ha.

N'afọ 2012, otu panel nke ndị ọkachamara n'oké osimiri nke a maara dị ka Lenfest Forage Fish Task Force mere atụmatụ na uru nke ịhapụ azụ anụ ọhịa n'oké osimiri dị ka ihe oriri maka ndị na-eri anụ bụ $ 11 ijeri: okpukpu abụọ karịa $ 5.6 ijeri site n'iwepụ ụdị dị ka menhaden. site n'oké osimiri na ịpị ha n'ime pellet nri azụ (Pikitch et al, 2012).

Ka ọtụtụ iri afọ nke nkwado sitere n'aka òtù gburugburu ebe obibi, na Disemba 2012, ụlọ ọrụ na-ahụ maka nhazi nke a na-akpọ Atlantic States Marine Fisheries Commission mebere iwu mbụ n'akụkụ oke osimiri nke ịkụ azụ azụ menhaden. Kọmịshọn ahụ wepụrụ ihe ubi nke menhaden site na pasenti 20 site na ọkwa ndị gara aga na mbọ iji chebe ndị bi na ya ka ọ ghara ịdaba n'ihu. Emebere iwu a n'oge oge ịkụ azụ nke 2013; ma ọ metụtawo ọnụ ọgụgụ ndị menhaden bụ ajụjụ ndị ọkà mmụta sayensị gọọmentị na-achọsi ike ịza.

Ka ọ dị ugbu a, ngwaahịa menhaden ka dị mkpa maka mmepụta azụ na anụ dị ọnụ ala zuru ụwa ọnụ. Usoro nri ụlọ ọrụ na-adabere n'iwepụta nri sitere na anụ ọhịa. Anyị na-eri menhaden n'ụdị iri anụ ezi, ara ọkụkọ, na tilapia. N'ime otú ahụ, otú anyị si eri nri na-eduga n'ọnwụ nke nnụnụ na azụ ndị na-eri anụ ndị na-adịghị agabiga egbugbere ọnụ anyị n'ezie.
Alison Fairbrother bụ onye isi oche nke Public Trust Project, ụlọ ọrụ anaghị akwụ ụgwọ, ụlọ ọrụ anaghị akwụ ụgwọ na-enyocha ma na-akọ banyere nkọwa ụgha nke sayensị site na ụlọ ọrụ, gọọmentị, na mgbasa ozi.

David Schleifer na-enyocha ma na-ede banyere nri, ahụike, nkà na ụzụ na agụmakwụkwọ. Ọ bụkwa onye isi na-eme nchọpụta na Public Agenda, ụlọ ọrụ na-akwadoghị, nyocha na ntinye aka. Echiche ndị ekwuru ebe a abụghị nke ọha Agenda ma ọ bụ ndị nyere ya ego. 

References
Allport, Susan. 2006. Queen of Fats: Gịnị mere Omega-3 ji wepụrụ na nri Western na ihe anyị nwere ike ime iji dochie ha. Berkeley CA: Mahadum California Press.
Bradford, William, na Edward Winslow. 1622. Mmekọrịta ma ọ bụ Journall nke mmalite na usoro nke ihe ọkụkụ Bekee e debere na Plimoth na New England, site n'aka ụfọdụ ndị na-eme ihe nkiri Bekee ma ndị ahịa na ndị ọzọ. books.google.com/books?isbn=0918222842
Franklin, H. Bruce, 2007. Azụ kachasị mkpa n'oké osimiri: Menhaden na America. Washington DC: Island Press.
Ọrụ nyocha Frost & Sullivan. 2008. "US Omega 3 na Omega 6 Market." Nọvemba 13. http://www.frost.com/prod/servlet/report-brochure.pag?id=N416-01-00-00-00.
Herper, Mathew. 2009. "Otu mgbakwunye na-arụ ọrụ." Forbes, Ọgọst 20. http://www.forbes.com/forbes/2009/0907/executive-health-vitamins-science-supplements-omega-3.html.
Pikitch, Ellen, Dee Boersma, Ian Boyd, David Conover, Phillipe Curry, Tim Essington, Selina Heppell, Ed Houde, Marc Mangel, Daniel Pauly, Éva Plagányi, Keith Sainsbury, na Bob Steneck. 2012. "Obere Azụ, Nnukwu Mmetụta: Ijikwa Njikọ Dị Mkpa na Webs Food Food." Mmemme Lenfest Ocean: Washington, DC.
Kris-Etherton, Penny M., William S. Harris, na Lawrence J. Appel. 2002. "Iri Azụ, Mmanụ Azụ, Omega-3 Fatty Acids, na Ọrịa obi." Mgbasa ozi 106:2747–57 .
Mrozowski, Stephen A. "Nchọpụta nke ubi ọka ala Amerịka na Cape Cod." Nkà mmụta ihe ochie nke Eastern North America (1994): 47-62.
Eziokwu ngwugwu. 2011. "Omega-3: Global Product Trends and Opportunities." Septemba 1. http://www.packagedfacts.com/Omega-Global-Product-6385341/.
Rizos, EC, EE Ntzani, E. Bika, MS Kostapanos, na MS Elisaf. 2012. "Mmekọrịta n'etiti Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events: A Systematic Review and Meta-Analysis." Akwụkwọ akụkọ nke American Medical Association 308 (10): 1024-33.
Ryan, Molly. 2013. "Omega Protein's CEO chọrọ inye aka mee ka ahụike gị dịkwuo mma." Akwụkwọ akụkọ azụmahịa Houston, Septemba 27. http://www.bizjournals.com/houston/blog/nuts-and-bolts/2013/09/omega-proteins-ceo-wants-to-help-you.html
World Health Organization. 2013. "Ụkpụrụ na-eri nri zuru ụwa ọnụ na nke mpaghara: nnweta na mgbanwe na oriri nke ngwaahịa anụmanụ." http://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/index4.html.