Við erum í samstarfi við North Coast Brewing á hafvænni IPA

FRÉTTATILKYNNING FRÁ NORÐSTRANDARBREWING//

Viðvarandi þorsti í hippasta og hopplegasta IPA hefur tekið nýja stefnu - samviska fyrir náttúruvernd. North Coast Brewing Company hefur sett á markað nýtt brugg sem safnar peningum fyrir rannsóknir og björgun sjávarspendýra með sölu á hverri flösku eða tunnu.

Í gegnum einstakt samstarf við The Ocean Foundation, sem ekki er rekið í hagnaðarskyni, hefur brugghúsið búið til North Coast bruggun sjávarspendýrasjóður að beina ágóða af sölu bjórsins til sjávarspendýramiðstöðvarinnar með aðsetur í Sausalito, Noyo hafvísindamiðstöðvarinnar í Fort Bragg og sjávarspendýrarannsóknardeildarinnar við háskólann í Bresku Kólumbíu undir forystu Dr. Andrew Trites.

Bjórinn er nefndur eftir Steller-sæljóninu og er bruggaður á Mendocino-ströndinni á bakgrunni Kyrrahafsins í nálægð við gönguleið gráhvala. Í anda Mendocino hvalastríðanna seint á sjöunda áratugnum heldur norðurströndin áfram arfleifð svæðisins um verndun sjávar með því að veita stuðning við hafrannsóknir og björgun.

Forseti og hafelskandi Mark Ruedrich útskýrir innblástur sinn fyrir bjórinn og málstaðinn:
„Við stöndum frammi fyrir vaxandi ógnum við lífríki hafsins vegna loftslagsbreytinga og hvert og eitt okkar þarf að gera eitthvað í málinu. Þessir sjálfseignaraðilar eru allir að gera eitthvað í málinu. Við höfum tækifæri til að styðja þá og í því ferli gefum við viðskiptavinum okkar tækifæri til að vera hluti af lausninni.“

Vingjarnlegt samstarf sem þetta hefur gert North Coast Brewing áberandi í bjóriðnaðinum. Nýleg vottun sem B Corporation viðurkennir gildismiðaða nálgun þeirra í viðskiptum og skuldbindingu um að þjóna hinu meiri góða sem hluti af afkomu þeirra. Bróðir Thelonious verkefnið þeirra hefur safnað yfir milljón dollara fyrir djassfræðslu.

North Coast Steller IPA er lýst sem „óviðjafnanlegu humlauppákomu“ og er sérstaklega í góðu jafnvægi og blæbrigðum með björtum tónum af greipaldin, muscat, pennyroyal og greni.

Skrá sig út the Bjórleitarmaður að finna Steller IPA North Coast í betri bjórbúðum um allt land og biðja um það frá nærliggjandi verslun ef það er ekki fáanlegt í þínu hverfi.