新しく造られたメイン州のシェフが持続可能なシーフードについての言葉を広める

「乱獲と保護不足：壊滅的な崩壊の瀬戸際にある海洋」(CNN)。 「科学者は海水魚の絶滅を予測する」(Huffington Post); 「魚の終わり」（ワシントン・ポスト）。 それらは実際の問題を反映していますが、持続可能な水産物の専門家であるバートン・シーバーによると、それらは物語の一部にすぎません。 詳しい話.