ក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាព ចាប់ដៃគូជាមួយ TOF ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកកាបូនអព្យាក្រឹត

Portland, Oregon - ខែមិថុនា, 2017 – Sustainable Restaurant Group (SRG) បានប្រកាសនៅថ្ងៃនេះអំពីការបញ្ចប់ និងការដាក់ឱ្យដំណើរការឧបករណ៍គណនាកាបូនរបស់ខ្លួន ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកំណត់ពីកាបូនិករបស់ក្រុមហ៊ុន និងអុហ្វសិតដែលត្រូវការដើម្បីបន្សាបឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើបរិស្ថាន។ SRG បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការកសាងក្រុមភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងច្នៃប្រឌិតបំផុតនៅអាមេរិក ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើការផ្តោតទៅលើបរិស្ថាន ដើម្បីធ្វើឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងពិតប្រាកដ។ ម៉ាស៊ីនគិតលេខកាបូនគឺជាឧបករណ៍ចុងក្រោយបង្អស់ដែល SRG កំពុងប្រើដើម្បីជំរុញការសន្ទនាស្តីពីនិរន្តរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ 

ការគណនាកាបូនអាចត្រូវបានមើលនៅ http://ourfootprint.sustainablerestaurantgroup.com.

នៅពេលដែលនៅលើគេហទំព័រ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងចូលទៅក្នុងពិភពនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់ SRG ដោយចាប់ផ្តើមពីកន្លែងដែលពួកគេផ្តល់អាហារសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ពួកគេ ដើរតាមគន្លងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន Bamboo Sushi ដែលជាភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីដែលមានការបញ្ជាក់និរន្តរភាពដំបូងបង្អស់របស់ពិភពលោក និង QuickFish Poke Bar . អ្នកទស្សនាគេហទំព័រនឹងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីធាតុផ្សំ កន្លែងដែលត្រូវបានរកឃើញ ការអនុវត្តនេសាទ ផលប៉ះពាល់លើផែនដី និងរបៀបដែលវាត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន។ ដានកាបូននៃធាតុនីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញរួមជាមួយនឹងស្តង់ដារឧស្សាហកម្មដែលជារឿយៗចង្អុលបង្ហាញពីការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពជឿនលឿនរបស់ SRG ។ 

Kristofor Lofgren ស្ថាបនិក និងជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាពបាននិយាយថា "នៅពេលដែលយើងបានចាប់ផ្តើមក្រុមភោជនីយដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយនឹងការបើក Bamboo Sushi ចក្ខុវិស័យរបស់យើងក្នុងការបង្កើតភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីបែបបុរាណមួយប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការលំបាកក្នុងការសម្រេចបានដោយមិត្តភក្តិក្នុងឧស្សាហកម្មរបស់យើងជាច្រើន"។ . “ឥឡូវនេះជិតដប់ឆ្នាំក្រោយមក Bamboo Sushi កំពុងពង្រីកទីផ្សារថ្មី ហើយការប្តេជ្ញាចិត្ត និងទំនាក់ទំនងរបស់យើងចំពោះបរិស្ថានកាន់តែស៊ីជម្រៅថែមទៀតជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនគណនាកាបូនរបស់យើង ដែលឥឡូវនេះយើងអាចតាមដានធាតុផ្សំនៃអុហ្វសិតកាបូនដែលត្រូវការដែលនឹងបន្តកាត់បន្ថយ។ កម្រិតកាបូនទាបរួចទៅហើយ។ នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារមានជើងកាបោនដ៏ធំបំផុតមួយ ឥឡូវនេះយើងមានទំនួលខុសត្រូវធំជាងក្នុងការធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ»។

ដើម្បីទូទាត់ការបំភាយឧស្ម័នកាបូនិច SRG បានសហការជាមួយ The Ocean Foundation និងរបស់វា។ គម្រោងដាំស្មៅសមុទ្រ ដើម្បីបរិច្ចាគថវិកាប្រចាំឆ្នាំ។ ស្មៅសមុទ្រដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ចំពោះសុខភាពរបស់មហាសមុទ្រដែលផ្តល់អាហារ និងទីជម្រកសម្រាប់ប្រភេទសត្វសមុទ្រអនីតិជន ការការពារពីសំណឹកច្រាំងទន្លេ និងច្រោះការបំពុលពីទឹក ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។ ដោយកាន់កាប់ត្រឹមតែ 0.1% នៃបាតសមុទ្រ ស្មៅសមុទ្រទទួលខុសត្រូវចំពោះ 11% នៃកាបូនសរីរាង្គដែលកប់នៅក្នុងមហាសមុទ្រ ជាមួយនឹងវាលស្មៅសមុទ្រដែលចាប់យកកាបូននៅ 1.3 ទៅ 0.2 ដងច្រើនជាងព្រៃត្រូពិច។ រាល់ប្រាក់ដុល្លារដែលក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាពផ្តល់ឱ្យដល់គម្រោងដាំស្មៅសមុទ្រ SRG កំពុងទូទាត់កាបូនចំនួន 2017 តោនដោយដាំស្មៅសមុទ្រ 300.5 ហិចតា។ នៅឆ្នាំ XNUMX SRG ទទួលខុសត្រូវលើការដាំស្មៅសមុទ្រ XNUMX ហិចតា។ 

ដើម្បីបង្កើតគេហទំព័រ និងទិន្នន័យ SRG បានទាញយក Blue Star Integrative Studio ដើម្បីធ្វើសវនកម្មខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ទំនាក់ទំនងអ្នកទិញ និងការអនុវត្តប្រតិបត្តិការ ដើម្បីធានាថាការរកឃើញរបស់ម៉ាស៊ីនគណនាកាបូនមានភាពលម្អិត និងត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ Blue Star ទទួលបានការយល់ដឹងពីទស្សនៈរបស់អ្នកខាងក្រៅពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ បុគ្គលិក និងក្រុមអ្នកដឹកនាំ SRG ដើម្បីមើលគ្រប់ទិដ្ឋភាពប្រតិបត្តិការដើម្បីផ្តល់ទិន្នន័យត្រឹមត្រូវ។ ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនគិតលេខកាបូនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ SRG វាក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកំណត់ស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ បម្រើជាចំណុចបំផុសគំនិត និងក៏ជាគំរូចម្លងយ៉ាងងាយស្រួលដែលអ្នកណាម្នាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាចប្រើដើម្បីកំណត់ពីផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ 

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាព Bamboo Sushi ឬ QuickFish Poke Bar សូមចូលទៅកាន់៖ www.sustainablerestaurantgroup.com ។ 

ទំនាក់ទំនងមេឌៀ ក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាព៖ លោក David Semanoff, [អ៊ីមែលការពារ], ទូរស័ព្ទ៖ 215.450.2302

មូលនិធិមហាសមុទ្រ, SeaGrass Grow Media Contact៖ Jarrod Curry, [អ៊ីមែលការពារ]ការិយាល័យ៖ 202-887-8996 x118

'' '"

អំពីក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាព
ក្រុមភោជនីយដ្ឋាននិរន្តរភាព (SRG) គឺជាបណ្តុំនៃម៉ាកយីហោដែលកំពុងកំណត់អនាគតនៃបដិសណ្ឋារកិច្ចតាមរយៈការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថាន និងសង្គម។ SRG បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃ Bamboo Sushi ដែលជាភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីប្រកបដោយនិរន្តរភាពដំបូងគេរបស់ពិភពលោក ហើយបន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ 2016 បានបន្ថែម QuickFish Poke Bar ដែលជាភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មរហ័សប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ SRG ប្រតិបត្តិការទីតាំងចំនួនប្រាំមួយនៅ Portland, Oregon និង Denver ជាមួយនឹងដប់កន្លែងទៀតនឹងបើកក្នុងរយៈពេល XNUMX ឆ្នាំខាងមុខ រួមទាំងនៅក្នុងទីផ្សារថ្មីដូចជា Seattle និង San Francisco ។ SRG ធ្វើការសម្រេចចិត្តអាជីវកម្មដោយយកចិត្តទុកដាក់ដែលភ្ជាប់ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន ភាពចម្រុងចម្រើននៃសមាជិកក្រុម និងអ្នកបោសសម្អាត ក៏ដូចជាភាពសម្បូរបែបនៃសហគមន៍ដែលរស់នៅ។ SRG ស្វែងរកឱកាសដើម្បីបង្កើតគំនិតថ្មីៗដែលជម្រុញការផ្លាស់ប្តូរដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដែលបំពេញចិត្ត និងធ្វើឱ្យមានជីវិតរស់រវើក។ វិញ្ញាណ។ www.sustainablerestaurantgroup.com ។ 

អំពី The Ocean Foundation & SeaGrass Grow
មូលនិធិមហាសមុទ្រ (501(c)(3)) គឺជាមូលនិធិសហគមន៍តែមួយគត់ដែលមានបេសកកម្មគាំទ្រ ពង្រឹង និងផ្សព្វផ្សាយអង្គការទាំងនោះ ដែលឧទ្ទិសដល់ការបញ្ច្រាសនិន្នាការនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញបរិស្ថានសមុទ្រជុំវិញពិភពលោក។ មូលនិធិមហាសមុទ្រធ្វើការជាមួយម្ចាស់ជំនួយដែលយកចិត្តទុកដាក់ អំពីឆ្នេរសមុទ្រ និងមហាសមុទ្ររបស់យើង ដើម្បីផ្តល់ធនធានហិរញ្ញវត្ថុដល់គំនិតផ្តួចផ្តើមការអភិរក្សសមុទ្រតាមរយៈខ្សែអាជីវកម្មដូចខាងក្រោម៖ គណៈកម្មាធិការ និងមូលនិធិផ្តល់យោបល់ពីម្ចាស់ជំនួយ វិស័យផ្តល់ការប្រាក់ មូលនិធិឧបត្ថម្ភសារពើពន្ធ និងសេវាកម្មប្រឹក្សា។ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលរបស់មូលនិធិមហាសមុទ្រមានសមាសភាពនៃ បុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍យ៉ាងសំខាន់ក្នុងជំនួយការអភិរក្សសមុទ្រ បំពេញបន្ថែមដោយអ្នកជំនាញ បុគ្គលិកជំនាញ និងក្រុមប្រឹក្សាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអន្តរជាតិដែលកំពុងរីកចម្រើន អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ អ្នកឯកទេសអប់រំ និងអ្នកជំនាញកំពូលផ្សេងទៀត។ យើងមានអ្នកផ្តល់ជំនួយ ដៃគូ និងគម្រោងនៅគ្រប់ទ្វីបទាំងអស់របស់ពិភពលោក។ 

ស្មៅសមុទ្រកាន់កាប់ 0.1% នៃបាតសមុទ្រ ប៉ុន្តែទទួលខុសត្រូវចំពោះ 11% នៃកាបូនសរីរាង្គដែលកប់នៅក្នុងមហាសមុទ្រ។ វាលស្មៅសមុទ្រ ព្រៃកោងកាង និងតំបន់ដីសើមតាមឆ្នេរសមុទ្រចាប់យកកាបូនក្នុងអត្រាខ្ពស់ជាងព្រៃត្រូពិចច្រើនដង។ កម្មវិធី SeaGrass Grow របស់មូលនិធិមហាសមុទ្រ ផ្តល់នូវការប៉ះប៉ូវកាបូនតាមរយៈគម្រោងស្តារដីសើម។ អុហ្វសិត "កាបូនពណ៌ខៀវ" បានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍លើសពីអុហ្វសិតកាបូនលើដី។ ដីសើមតាមឆ្នេរសមុទ្រ ដូចជាស្មៅសមុទ្រ ព្រៃកោងកាង និងបឹងអំបិល បង្កើតភាពធន់នឹងឆ្នេរ ការពារសហគមន៍ និងលើកកម្ពស់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។