Биз океанга ыңгайлуу IPA боюнча Түндүк Жээк Бравинг менен кызматташып жатабыз

ТҮНДҮК ЖЭЭКТИН ПРЕСС-РЕЛИЗИ//

Эң хиппест жана эң көп IPAга болгон чаңкоо жаңы бурулушка ээ болду - жаратылышты сактоо абийири. North Coast Brewing Company деңиз сүт эмүүчүлөрүн изилдөө жана куткаруу үчүн ар бир бөтөлкө же чег сатуу менен акча чогулткан жаңы сыра чыгарды.

The Ocean Foundation коммерциялык эмес уюму менен уникалдуу өнөктөштүк аркылуу сыра заводу түздү Түндүк Жээкте сыра кайнатуу деңиз сүт эмүүчүлөр фонду сыраны сатуудан түшкөн кирешени Саусалитодо жайгашкан Деңиз сүт эмүүчүлөр борборуна, Форт-Бреггдеги Нойо деңиз илим борборуна жана Британ Колумбия университетинин доктор Эндрю Тритес жетектеген деңиз сүт эмүүчүлөрүнүн изилдөө бөлүмүнө багыттоо.

Стеллер деңиз арстанынын атынан аталган сыра Мендосино жээгинде Тынч океандын фонунда боз киттердин миграциялык жолуна жакын жерде даярдалат. 1960-жылдардын аягындагы Мендосино кит согушунун духунда Түндүк Жээк океанды изилдөө жана куткаруу иштерине колдоо көрсөтүү менен аймактын океанды коргоо мурасын улантууда.

Президент жана океан сүйүүчү Марк Рюдрих сыра жана анын себебин мындайча түшүндүрөт:
«Биз климаттын өзгөрүшүнө байланыштуу океандагы жашоого болгон коркунучтарга дуушар болуп жатабыз жана ар бирибиз бул боюнча бир нерсе кылышыбыз керек. Бул коммерциялык эмес өнөктөштөр бул боюнча бир нерсе кылып жатышат. Бизде аларды колдоо мүмкүнчүлүгү бар жана бул процессте биз кардарларыбызга чечимдин бир бөлүгү болууга мүмкүнчүлүк берип жатабыз».

Ушул сыяктуу кайрымдуулук өнөктөштүктөр North Coast Brewing пиво тармагында өзгөчөлөнүп турат. B корпорациясы катары акыркы сертификаттоо алардын бизнеске болгон баалуулуктарга негизделген мамилесин жана алардын түпкү линиясынын бир бөлүгү катары көбүрөөк жакшылыкка кызмат кылуу милдеттенмесин моюнга алат. Алардын бир тууган Thelonious долбоору джаз билими үчүн миллион доллардан ашык каражат чогулткан.

"Теңдеши жок хоп болуп жаткан" катары сүрөттөлгөн North Coast Steller IPA өзгөчө тең салмактуу жана грейпфрут, мускат, пеннироял жана карагай учтарынын жаркыраган ноталары менен өзгөчөлөнөт.

каттоодон чыгуу Сыра тапкыч North Coast's Steller IPAны бүткүл өлкө боюнча жакшыраак сыра дүкөндөрүнөн таап, эгер ал сиздин аймакта жок болсо, аны жакын жердеги дүкөнүңүздөн сураныңыз.