Lionfish Cook-off Challenge

Als Deel vum dräi Deeg Sustainable Seafood Summit hunn SeaWeb an The National Marine Sanctuary Foundation (NMSF) de Cook-off gehost, "Lionfish Challenge - Malicious but Delicious!" D'Evenement - emceed vum Barton Seaver, Auteur an TOF Board of Advisors Member - zielt d'Bewosstsinn iwwer d'Noutwennegkeet vun enger verstäerkter Fëscherei vun dëser invasiv Spezies am Atlanteschen Ozean an am Golf vu Mexiko ze verbreeden. Siwe Promi Kichecheffe (kuckt d'Lëscht hei ënnen) kruten d'Aufgab fir de gëftege Léiwfësch an d'Ënnerschrëft Platen ze integréieren. "Mir hoffen, datt dëst Evenement hëlleft d'Sensibiliséierung vum zerstéierende Impakt vu Lionfish ze erhéijen an ervirhiewen wéi d'Käch d'Kraaft hunn de Maart ze beaflossen an ze hëllefen liewensfäeg Léisunge fir pervasiv Probleemer ze féieren", sot de Jason Patlis, President a CEO vun NMSF. 

Matmaachen Chefs

Brian Barber - Charleston, South Carolina
Xavier Deshayes - Washington, DC
Eric Damidot - New Orleans, Louisiana
Jean-Philippe Gaston - Houston Texas
Dana Honn - New Orleans, Louisiana
Roberto Leoci - Savannah, Georgia
John Mirabella - Marathon, Florida