Luke's Lobster partneriai su TOF

Mūsų natūralūs vandenys yra pagrindinis maisto, pragyvenimo ir grožio šaltinis žmonėms visame pasaulyje. „Luke's Lobster“ bendradarbiauja su „The Ocean Foundation“, kad prisiimtų ilgalaikius įsipareigojimus pakrantėms. Per partnerystę bus finansuojamos veiklos, kurios:
 

• Laikykite mūsų pakrančių vandens kelius sveikus 
• Stiprinti žvejų bendruomenių ekonomines galimybes
   

Luke's Lobster tiesiogiai bendradarbiauja su žvejais, kad gautų geriausios kokybės omarus ir sumokėtų jiems už laimikį didesnę nei rinkos kainą. Pamatyta čia: Brett Haney ir Gerry Cushman, Port Clyde Fisherman's Co-op „Bug Catcha“

---

Ką mūsų pakrantės reiškia Luko omarams?

Luke's Lobster buvo įkurta 2009 m., siekiant visur jūros gėrybių mėgėjams pristatyti šviežius iš doko omarų suktinukus. Nuo tada jie atsisakė tarpininko ir atidarė savo jūros gėrybių įmonę, užmezgė pramonę keičiančias partnerystes, tokias kaip „Tenants Harbour Fisherman's Co-op“ ir „Jonah Crab Fishery Improvement Project“, o šiandien dirba tiesiogiai su žvejais, kad gautų geriausią kokybę. omarų ir sumokėti jiems už laimikį didesnę nei rinkos palūkanų normą. 

„Nuo mūsų žvejų iki mūsų komandos draugų esame visiškai priklausomi nuo vandenynų sveikatos ir omarų pramonės ekonominio gyvybingumo. Žvelgdami į ateitį, išliekame įsipareigoję savo pakrančių bendruomenėms: žmonėms ir miestams, iš kurių atkeliauja mūsų jūros gėrybės, ir vandens keliams miestuose, kuriuos vadiname namais.

– Luke'as Holdenas, Luke's Lobster generalinis direktorius

 

Luke'as Holdenas – Luke's Lobster generalinis direktorius, matuojantis į spąstus pakliuvusį omarą

---

Luko įsipareigojimas

2018 m. Luke's Lobster investuos mažiausiai 35,000 XNUMX USD, kad išsaugotų vandenynų sveikatą ir žvejų bendruomenes. Kartu nustatysime, suteiksime finansavimą, paramą natūra ir pramonės patirtį, kad galėtume paremti tokius projektus kaip:

• Pakrantės valymas ir duomenų rinkimas, kad būtų pašalinta plastiko tarša mūsų vandenyse
• Vandenynų rūgštėjimo poveikio ir tendencijos keitimo tyrimų projektai
• Prieplaukos tobulinimo projektai, gerinantys laimikio kokybę
• Mokymai ir pagalba omarams, norintiems įvairinti pajamas per akvakultūrą
• Šviečiamieji renginiai ir programos buvo sutelktos į tai, kaip verta rinktis tausiai išgautas jūros gėrybes

Madeline Carey ir Scarlett Miller, masalų gaudyklės Tenants Harbor mieste, JAV, kur Luke's Lobster padėjo įkurti Tenants Harbor Fisherman's Co-op

---

„B Corp“ – verslo, kaip geros jėgos, naudojimas

Luke's Lobster yra sertifikuotas B korporacija, naujo tipo korporacija, kuri naudoja verslo galią socialinėms ir aplinkos problemoms spręsti. B korporacijos turi atitikti išsamius ir skaidrius veiklos standartus arba aplinkosaugos ir socialinę atsakomybę, skaidrumą ir atskaitomybę. 

Nuo pat pirmos dienos su tik vienu nedideliu restoranu Niujorko East Village iki dabar 28 restoranų ir augančių, jūros gėrybių įmonės ir žvejų kooperatyvo, mes visada laikėme tvarumą, skaidrumą, socialinę atsakomybę ir rūpinimąsi savo žmonėmis. vertybes. „B Corp“ patvirtina mūsų misiją ir restorano gebėjimą kurti teigiamus pokyčius, o ne tik gauti pelno.

Luke's Lobster įkūrėjai Luke'as Holdenas (kairėje) ir Benas Conniffas

---

Sekite naujienas apie mūsų partnerystę, renginius ir gamtosaugos veiklą. Norėdami gauti daugiau informacijos apie Luke's Lobster, eikite į lukeslobster.com/cause.

Nuotraukų kreditai: Luke's Lobster