Luke's Lobster Partners ar TOF

Mūsu dabiskie ūdeņi ir galvenais pārtikas, iztikas un skaistuma avots cilvēkiem visā pasaulē. Luke's Lobster ir sadarbojies ar The Ocean Foundation, lai uzņemtos ilgtermiņa saistības attiecībā uz krastiem. Ar partnerības palīdzību tiks finansētas aktivitātes, kas:
 

• Saglabājiet mūsu piekrastes ūdensceļus veselīgus 
• Stiprināt zvejnieku kopienu ekonomiskās iespējas
   

Luke's Lobster strādā tieši ar zvejniekiem, lai iegūtu vislabākās kvalitātes omārus un maksātu viņiem par nozveju augstāku likmi, kas pārsniedz tirgus likmi. Redzēts šeit: Brets Heinijs un Gerijs Kušmens, vietnē The Bug Catcha of Port Clyde Fisherman's Co-op

---

Ko mūsu krasti nozīmē Lūkas omāram?

Luke's Lobster tika dibināts 2009. gadā, lai jūras velšu cienītājiem visur piegādātu svaigas, no dokas ražotas omāra maizītes. Kopš tā laika viņi ir atcēluši starpnieku un atvēruši savu jūras velšu uzņēmumu, ir izveidojuši nozari mainošas partnerības, piemēram, Tenants Harbor Fisherman's Co-op un Jonah Crab zvejniecības uzlabošanas projektu, un šodien strādā tieši ar zvejniekiem, lai iegūtu vislabāko kvalitāti. omāru un maksā viņiem par nozveju virs tirgus likmes. 

“No mūsu zvejniekiem līdz mūsu komandas biedriem mēs esam pilnībā atkarīgi no okeānu veselības un omāru nozares ekonomiskās dzīvotspējas. Raugoties nākotnē, mēs joprojām esam uzticīgi mūsu piekrastes kopienām: cilvēkiem un pilsētām, no kurām nāk mūsu jūras veltes, un ūdensceļiem pilsētās un ap tām, ko saucam par mājām.

– Lūks Holdens, Luke's Lobster izpilddirektors

 

Lūks Holdens – Luke's Lobster izpilddirektors, mēra lamatās noķerto omāru

---

Lūkas apņemšanās

2018. gadā Luke's Lobster ieguldīs vismaz 35,000 XNUMX USD, lai saglabātu okeāna veselību un saglabātu spēcīgas zvejnieku kopienas. Kopā mēs identificēsim, nodrošināsim finansējumu, atbalstu natūrā un nozares zināšanas, lai atbalstītu tādus projektus kā:

• Piekrastes tīrīšana un datu vākšana, lai novērstu plastmasas piesārņojumu mūsu ūdeņos
• Pētniecības projekti par okeāna paskābināšanās ietekmi un tās tendences maiņu
• Piestātņu labiekārtošanas projekti, kas paaugstina nozvejas kvalitāti
• Apmācība un palīdzība omāru audzētājiem, kuri vēlas dažādot ienākumus, izmantojot akvakultūru
• Izglītojoši pasākumi un programmas koncentrējās uz to, cik svarīgi ir izvēlēties ēst ilgtspējīgi zvejotas jūras veltes

Madlīna Kerija un Skārleta Millere, ēsmu slazdi Tenants Harborā, ME, kur Lūkas omārs palīdzēja līdzdibināt uzņēmumu Tenants Harbor Fisherman's Co-op

---

B Corp — biznesa izmantošana kā spēks labam

Luke's Lobster ir sertificēts B korporācija, jauna veida korporācija, kas izmanto biznesa spēku, lai risinātu sociālās un vides problēmas. B korporācijām ir jāievēro plaši un pārredzami darbības standarti vai vides un sociālā atbildība, pārredzamība un atbildība. 

No pirmās dienas ar tikai vienu nelielu restorānu Ņujorkas East Village līdz pat 28 restorāniem un augošajiem XNUMX restorāniem, jūras velšu uzņēmumam un zvejnieku kooperatīviem, mēs vienmēr esam izvirzījuši ilgtspējību, caurspīdīgumu, sociālo atbildību un rūpes par saviem cilvēkiem. vērtības. B Corp apstiprina mūsu misiju un restorāna spēju radīt pozitīvas pārmaiņas, nevis tikai gūt peļņu.

Luke's Lobster dibinātāji Lūks Holdens (pa kreisi) un Bens Konifs

---

Sekojiet līdzi jaunumiem par mūsu partnerību, notikumiem un dabas aizsardzības aktivitātēm. Lai iegūtu papildinformāciju par Luke's Lobster, dodieties uz lukeslobster.com/cause.

Fotoattēli: Luke's Lobster