Lalao Lionfish Cook-off Challenge

Ao anatin'ny fihaonana an-tampon'ny hazan-dranomasina maharitra mandritra ny telo andro, ny SeaWeb sy ny National Marine Sanctuary Foundation (NMSF) dia nampiantrano ny “Lionfish Challenge – Matsilo nefa matsiro!” Ny hetsika - nokarakarain'i Barton Seaver, mpanoratra ary mpikambana ao amin'ny Birao Mpanolo-tsaina TOF - dia mikendry ny hanaparitaka ny fanentanana momba ny filàna fitomboan'ny fanjonoana an'io karazana manafika io any amin'ny Oseana Atlantika sy ny Hoalan'i Mexico. Chef malaza fito (jereo ny lisitra etsy ambany) no nasaina nampiditra ny liona misy poizina tao anaty lovia vita sonia. "Manantena izahay fa ity hetsika ity dia hanampy amin'ny fampitomboana ny fahatsiarovan-tena amin'ny fiantraikan'ny lionfish ary hanasongadina ny fomba ananan'ny chef ny hery hitaona ny tsena ary hanampy amin'ny fitarihana vahaolana mahomby amin'ny olana miparitaka," hoy i Jason Patlis, filoha sy tale jeneralin'ny NMSF. 

Chefs mandray anjara

Brian Barber - Charleston, Carolina Atsimo
Xavier Deshayes - Washington, DC
Eric Damidot - New Orleans, Louisiana
Jean-Philippe Gaston - Houston Texas
Dana Honn - New Orleans, Louisiana
Roberto Leoci - Savannah, Georgia
John Mirabella - Marathon, Florida