Te Kowhiringa Pai mo te Kai-ika mo to tatou oranga me te haumaru

Na Mark J. Spalding, Perehitini o The Ocean Foundation

[Poti hī ika i te whanga o Hong Kong (Whakaahua: Mark J. Spalding)]

I tera wiki i tae atu ahau ki te Huihuinga Kaimoana 10th International Sustainable Seafood Summit i Hong Kong. I te huihuinga o tenei tau, e 46 nga iwi i whakakanohihia, me te whakakotahitanga o nga umanga, nga NGO, nga tohunga me te kawanatanga. A, he mea whakatenatena te kite kua hokona ano te hui, kua tino mahi te umanga me te whakakii i te maha o nga tuuru.

He maha nga mea i akohia e au i te Huihuinga me te pehea e pa ana ki aku whakaaro. He pai tonu te ako i nga mea hou me te whakarongo mai i nga kaikorero hou. Koia ano he tino tirotiro mo etahi o nga mahi i mahia e matou e pa ana ki te ahumoana toiwhio - te whakakoi me nga whakaaro hou. 

I a au e noho ana i runga i te waka rererangi mo te 15 haora te rere ki Amerika, kei te ngana tonu ahau ki te takai i taku mahunga ki nga take o te tihi, ko ta matou haerenga e wha nga ra ki te titiro ki nga kura tawhito me nga ahumoana hou rawa atu i te tuawhenua o Haina. , me te pono, taku tirohanga poto mo te nui me te uaua o Haina ano.

Ko te kupu matua a Takuta Steve Hall o te Whare Ika o te Ao i marama ai me maharahara tatou ki te mahi a te "kai-ika" (te tikanga ko te wai tote me te wai maori), kaua ko te kaimoana anake, hei whakaiti i te rawakore me te matekai. Ko te whakapumau i te toha totika o te kai ika he taputapu kaha ki te whakapiki ake i te oranga kai mo te hunga rawakore, me te pupuri i te torangapu torangapu (ka heke te tuku me te piki o nga utu kai, ka pera ano nga raruraru a-iwi). A, me tino korero tatou mo te haumaru kai i te wa e korero ana tatou mo te kai ika, kaua ko te tono a te maakete anake. Ko te hiahia mo te sushi i Los Angeles, he tara mango ranei i Hong Kong. Ko te hiahia mo te whaea e whai ana ki te aukati i te kore kai me nga take whanaketanga e pa ana ki ana tamariki.

Ko te mea nui ko te rahinga o nga take ka tino taumaha. Inaa, he uaua te titiro ki te tauine o Haina anake. Neke atu i te 50% o a tatou kai ika puta noa i te ao ka ahu mai i nga mahi ahumoana. Ko tenei Haina kei te whakaputa tuatoru, ko te nuinga mo tana ake kai, a ko Ahia kei te tata ki te 90%. Ana, kei te kai a Haina i te hautoru o nga ika mohoao katoa i hopukina - a kei te rapu i nga ika mohoao puta noa i te ao. No reira, he nui ake te mahi a tenei whenua kotahi mo te tuku me te tono i te nuinga atu o nga rohe o te ao. A, na te mea kei te noho taone nui me te whai rawa, ko te tumanako ka kaha tonu te noho ki te taha tono.

[Dawn Martin, Perehitini o SeaWeb, e korero ana i te Huihuinga Kaimoana o te Ao 2012 i Hong Kong (Whakaahua: Mark J. Spalding)]

Na ko te whakatakoto i te horopaki ki konei e pa ana ki te hiranga o te ahumoana he korero. I tenei wa, e kiia ana he 1 piriona nga tangata e whakawhirinaki ana ki te ika mo te pūmua. Neke atu i te haurua o tenei tono ka tutukihia e te ahumoana. Ko te tipu o te taupori, me te piki haere o te whai rawa ki nga waahi penei i a Haina te tikanga ka taea e tatou te tumanako ka piki ake te hiahia mo nga ika a muri ake nei. A, me tohu ko te hiahia mo te ika ka tipu haere i te taha o te noho taone me te taonga motuhake. Kei te pirangi te hunga whai rawa ki te ika, ka whakawhirinaki te hunga rawakore o te taone nui ki te ika. I te nuinga o nga wa ka pa kino nga momo e hiahiatia ana ki nga momo e waatea ana ki te hunga rawakore. Hei tauira, ko te hamana, me etahi atu mahi ahuwhenua ika kaikiko i Kanata, Norway, te US, me etahi atu wahi, ka pau te nui o te anchovies, sardines, me etahi atu ika iti (i waenganui i te 3 ki te 5 pauna ika mo ia pauna ika ka mahia) . Ko te whakarereketanga o enei ika mai i te maakete o te rohe i roto i nga taone penei i Lima, Peru ka piki te utu o enei puna pūmua o te kounga teitei, na reira ka whakawhāitihia te waatea ki te hunga rawakore o te taone nui. Kare ano hoki era kararehe o te moana e whakawhirinaki ana ki aua ika iti mo te kai. I tua atu, e mohio ana tatou ko te nuinga o nga mahi ika mohoao he nui rawa te hii ika, he kino te whakahaere, he ngoikore te whakahaere, ka raru tonu i nga hua o te huringa o te rangi me te waikawa o te moana. No reira, ko te pikinga o te hiahia mo te ika e kore e makona ma te patu ika i te ngahere. Ka makona e te ahumoana.

Na, ko te pikinga tere o te "waahanga maakete" ahumoana mo te kai ika, kaore ano kia whakahekehia nga mahi hii mohoao puta noa i te poari. Ko te nuinga o nga mahi ahumoana e hiahiatia ana e te maakete e whakawhirinaki ana ki te kai ika me te hinu ika i roto i nga whangai ka ahu mai i nga hopu mohoao pera i te korero o mua. No reira, e kore e taea te kii kei te kaha te mahi ahumoana ki te hii rawa atu i to tatou moana, engari ka taea mena ka piki ake i runga i nga huarahi e tino hiahiatia ana e tatou: te whakatutuki i nga hiahia haumaru kai mo te ao. Ano, ka hoki mai ano tatou ki te titiro ki nga mahi e pa ana ki te kaihanga rangatira, a Haina. Ko te raruraru i Haina ko te tipu o tana hiahia he nui ake i te toharite o te ao. No reira ka uaua te whakaki i te waahi kei tera whenua.

Mo te wa roa inaianei, me kii e 4,000 tau, e mahi ana a Haina i te ahumoana; ko te nuinga kei te taha o nga awa i nga mania waipuke i noho tahi ai nga mahi ahuwhenua ika me nga momo kai o tera momo. A, i te nuinga o te wa, he pai te painga o te waahi-tahi mo nga ika me nga hua. Kei te anga whakamua a Haina ki te mahi ahumoana. Ko te tikanga, ko te hanga ahumahi nui-nui pea te tikanga he tapuwae waro kino, mai i te take kawe; tera pea etahi ohanga ohanga o te tauine hei whakatutuki i te hiahia.

[He kaipuke e rere atu ana i te whanga o Hong Kong (Whakaahua: Mark J. Spalding)]
 

Ko nga mea i akohia e matou i te tihi, me te kite i te haerenga ki te tuawhenua o Haina, he maha ake nga otinga hou mo te wero o te tauine me te whakatutuki i nga hiahia o te pūmua me te maakete. I to maatau haerenga i kite matou i a raatau i horahia ki nga waahi rereke. Kei roto i a raatau te pehea i puta mai ai nga kararehe pi, te hanga whangai, te whakatipu, te tiaki hauora ika, nga kupenga pene hou, me nga punaha katia ano. Ko te mea nui me whakahāngai i nga waahanga o enei mahi kia mau ai to ratou oranga pono: Te whiriwhiri i nga momo tika, te hangarau tauine me te waahi mo te taiao; te tautuhi i nga matea-a-iwi-ahurea o te rohe (nga kai me nga mahi mahi), me te whakapumau i nga hua ohaoha pumau. Ana, me titiro tatou ki te katoa o nga mahi - te whakahiatotanga o te mahi whakangao mai i nga pi ki nga hua hokohoko, mai i te kawe waka ki te wai me te whakamahi hiko.

Ko SeaWeb, e manaaki ana i te huihuinga a-tau, e rapu ana i te “kaimoana pumau, tauwhiro” mo te ao. I tetahi taha, karekau au e whakapae mo tera kaupapa. Engari, me mohio tatou katoa ka piki ake te ahumoana, kaua ki te whakawhirinaki ki nga kararehe mohoao ki te whakatutuki i nga matea pūmua o te tipu o te taupori o te ao. Tena pea me whakarite e tatou te rahi o nga ika mohoao o te moana ki te pupuri i nga toenga o te rauwiringa kaiao, ki te whakarato i nga hiahia oranga i te taumata toi (te haumaru kai), me te whakaae pea ka kore e taea te karo i etahi momo maakete papai iti. Na te mea, pera i taku korero i roto i nga blog o mua, ko te tango i nga kararehe mohoao ki te tauine arumoni mo te kai o te ao kaore e mau tonu. Ka hinga ia wa. Ko te mutunga mai, ko nga mea katoa kei raro iho i te maakete papai me runga ake i nga hauhake oranga o te rohe ka piki haere mai i te ahumoana.

I runga i te haere tonu o te rangi me nga paanga o te taiao o te kai i te pūmua mai i nga puna mīti, he mea pai tenei. Ko nga ika kua whakatipuhia ki te paamu, ahakoa kaore i te tino pai, he pai ake i te heihei me te poaka, he pai ake i te mīti. Ko te "pai" i roto i te rängai ika ahuwhenua tera pea ka arahi i nga rängai pūmua mïti katoa ki runga i nga inenga mahi ukauka. Ko te tikanga, karekau e kii penei i te korero a Helene York (o Bon Apetit) i tana korero he pai ake to tatou aorangi iti ki te iti ake te kai o te pūmua mīti i roto i a tatou kai (arā, ka hoki mai ki te wā he mea papai te pūmua mīti. ).

Ko te raru, e ai ki te tohunga ahumoana a te FAO, a Rohana Subasinghe, kare i te tere te tipu o te rangai ahumoana ki te whakatutuki i nga hiahia kua tohua. E 4% i te tau e tipu haere ana, engari kua puhoi te tipu i nga tau tata nei. Kei te kite ia i te hiahia mo te 6% reeti tipu, otira ki Ahia kei te tipu tere te tono, me Awherika kei reira te whakapumautanga o nga kai o te rohe he mea nui ki te piki ake o te pumau o te rohe me te tipu ohaoha.

Mo taku taha, kei te pirangi au ki te kite i nga ahu whakamuatanga hou i roto i a ia ano, e whakahaere ana i te kounga o te wai, nga punaha momo-maha kua horahia ki te whakarato mahi me te whakatutuki i nga hiahia pūmua i nga waahi taone ka taea te whakarite pai mo aua mahi mo te maakete o te rohe. A, kei te pirangi ahau ki te whakatairanga i nga whakamarumaru nui ake mo nga kararehe mohoao o te moana kia whai wa te punaha ki te whakaora mai i nga mahi a te tangata.

Mo te moana,
Mark