အစာစနစ်၏နှလုံးတွင်ရှိသောငါး

ဤဆောင်းပါးကို မူလက Limn တွင် ပေါ်ခဲ့ပြီး Alison Fairbrother နှင့် David Schleifer တို့က ပူးတွဲရေးသားခဲ့သည်။

Menhaden ကို တစ်ခါမှ မမြင်ဖူးပေမယ့် တစ်လုံးစားပြီးပါပြီ။ ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်တွင် ငွေရောင်၊ ပိုးမွှားမျက်လုံးများ၊ ခြေရှည်ငါးများ ပန်းကန်တစ်ချပ်တွင် မည်သူမျှ မထိုင်ကြသော်လည်း Menhaden သည် လူသားစားနပ်ရိက္ခာကွင်းဆက်တစ်လျှောက် ဖြတ်သန်းသွားလာနေသည့် အခြားမျိုးစိတ်များ၏ အလောင်းများတွင် ရှာမတွေ့ဘဲ၊ ဆယ်လ်မွန်၊ ဝက်သား၊ ကြက်သွန်နီ၊ အခြားအစားအစာများစွာ။

ပေါင်သန်းပေါင်းများစွာရှိသော Menhaden များကို အတ္တလန်တိတ်သမုဒ္ဒရာနှင့် မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့တို့မှ ငါးဖမ်းခြင်းဖြစ်ပြီး Houston အခြေစိုက် Texas အခြေစိုက် ကုမ္ပဏီတစ်ခုက Omega Protein ဟူသော အမည်နာမဖြင့် ငါးဖမ်းသည်။ ကုမ္ပဏီ၏အမြတ်အစွန်းများသည် ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် ၎င်း၏ပရိုတိန်းနှင့် အဏုအာဟာရဓာတ်များမှ မန်ဟာဒင်၏အဆီများကို ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ခွဲထုတ်ခြင်းပါ၀င်သည့် “လျှော့ချရေး” ဟုခေါ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်မှ အများစုရရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါ အစိတ်အပိုင်းများသည် ငါးပုစွန်၊ စက်မှုမွေးမြူရေးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးခြင်းတွင် ဓာတုဗေဒ သွင်းအားစုများ ဖြစ်လာသည်။ ဆီနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစာသည် တိရစ္ဆာန်အစာဖြစ်လာသည်။ သေးငယ်သောအာဟာရဓာတ်များသည် သီးနှံမြေသြဇာဖြစ်လာသည်။

၎င်းသည် ဤကဲ့သို့လုပ်ဆောင်သည်- ဧပြီလမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ၊ ဗာဂျီးနီးယား၊ သေးငယ်သောကမ်းရိုးတန်းမြို့ Reedville သည် Omega Protein ၏သင်္ဘောကိုးစင်းပေါ်တွင် Chesapeake ပင်လယ်အော်နှင့် Atlantic သမုဒ္ဒရာသို့ ငါးဖမ်းသမားဒါဇင်ပေါင်းများစွာကို စေလွှတ်သည်။ လေယာဉ်ငယ်များပေါ်မှ လေယာဉ်မှူးများသည် အပေါ်စီးမှ ပျံသန်းကာ နီမြန်းသော အရိပ်များကြောင့် ရေပြင်ပေါ်တွင် ထားရစ်ခဲ့သော Menhaden ကို မှတ်မိနိုင်သော ငါးကောင်ရေ ထောင်ပေါင်းများစွာ တင်းကျပ်သော ကျောင်းများတွင် စုဝေးနေကြစဉ်။

Menhaden ကို ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိသောအခါတွင် လေယာဉ်မှူးသည် အနီးဆုံးသင်္ဘောဆီသို့ ရေဒီယိုကို လွှင့်တင်ကာ ကျောင်းသို့ ညွှန်ကြားခဲ့သည်။ Omega Protein ၏ တံငါသည်များသည် ပိုက်ဆံအိတ်ဟုခေါ်သော ပိုက်ဆံအိတ်ကြီးဖြင့် ကျောင်းကို ဖမ်းမိသည့် လှေငယ်နှစ်စင်းကို လွှတ်လိုက်ကြသည်။ ငါးများကို ဖုံးအုပ်ထားသောအခါ ပိုက်ဆံအိတ်ပိုက်ကို ရှုံ့ကဲ့သို့ တင်းကျပ်စွာ ဖိထားသည်။ ထို့နောက် ဟိုက်ဒရောလစ် ဖုန်စုပ်ပန့်သည် ပိုက်ကွန်မှ Menhaden ကို သင်္ဘော၏အထဲသို့ စုပ်သည်။ စက်ရုံပြန်ရောက်တော့ လျှော့ချမှု စတင်နေပါပြီ။ အလားတူဖြစ်စဉ်မျိုး Omega Protein သည် လျှော့ချရေးစက်ရုံသုံးရုံပိုင်ဆိုင်သည့် မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့တွင် ဖြစ်ပွားသည်။

ထုထည်အားဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ အခြားငါးများထက် Menhaden ကို ပိုမိုဖမ်းမိပါသည်။ မကြာသေးမီအထိ၊ ဤကြီးမားသော လည်ပတ်မှုနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် ကြီးမားသောဂေဟစနစ်ဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိနေသော်လည်း လုံးလုံးလျားလျားနီးပါး ထိန်းချုပ်မှုမရှိဘဲ ဖြစ်နေပါသည်။ အတ္တလန္တိတ်ကမ်းရိုးတန်းနှင့် မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ရေပြင်မှ မန်ဟက်ဒင်ကို လူသားများ စတင်ရိတ်သိမ်းချိန်မှစ၍ မန်ဟာဒင်လူဦးရေသည် ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါး ကျဆင်းလာသည်။

Omega Protein သည် Menhaden ၏တန်ဖိုးကို ပထမဆုံးအသိအမှတ်ပြုခဲပါသည်။ Menhaden ၏ ဗျုပ္ပတ်ဗေဒသည် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် ၎င်း၏သက်တမ်းကြာရှည်သောနေရာကို ညွှန်ပြသည်။ ၎င်း၏အမည်သည် Narragansett စကားလုံး munnawhatteaûg မှဆင်းသက်လာပြီး စာသားအရ "ပြည်ကို ကြွယ်ဝစေသော" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ကိပ်ကော့ဒ်ရှိ ရှေးဟောင်းသုတေသန သုတေသနပြုချက်များအရ အဆိုပါရှိ ဒေသခံ အမေရိကန်လူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏ ပြောင်းဖူးခင်းများတွင် Menhaden ဟု ယူဆရသည့် ငါးများကို မြှုပ်နှံထားသည် (Mrozowski 1994:47-62)။ William Bradford နှင့် Edward Winslow ၏ 1622 ခုနှစ် Plymouth၊ Massachusetts ရှိ Pilgrims ၏ ကိုယ်တွေ့ မှတ်တမ်းတွင် ကိုလိုနီနယ်ချဲ့သမားများသည် ၎င်းတို့၏ လယ်ယာမြေကွက်များကို “အင်ဒီးယန်းတို့၏ ထုံးစံအတိုင်း ငါးများ” (Bradford and Winslow 1622) ဖြင့် ဖော်ညွှန်းထားသည်။

၁၈ ရာစုအစောပိုင်းတွင် စွန့်ဦးတီထွင်သူများသည် စက်မှုနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် မန်ဟက်ဒင်ကို ဆီနှင့် အစားအစာအဖြစ် လျှော့ချရန် အသေးစားစက်ရုံများကို စတင်တည်ဆောက်ခဲ့ကြသည်။ နှစ်ဆယ်ရာစု အလယ်ပိုင်းတွင် အဆိုပါ အဆောက်အအုံပေါင်း နှစ်ရာကျော်သည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းနှင့် မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့တို့၌ တည်ရှိနေပါသည်။ ထိုနှစ်များအတွင်း တံငါသည်များ လက်ဖြင့်ဆွဲယူလာသော ပိုက်ကွန်များကို အသုံးပြု၍ တံငါသည် မန်ဟက်ဒင်ကို ဖမ်းမိခဲ့သည်။ သို့သော် 1950 ခုနှစ်များတွင် စတင်၍ ဟိုက်ဒရောလစ် ဖုန်စုပ်ပန့်များသည် ကြီးမားသောပိုက်ကွန်များမှ သန်းပေါင်းများစွာသော ကြီးမားသော ရေနံတင်သင်္ဘောကြီးများထဲသို့ စုပ်ယူနိုင်စေခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သည့် နှစ် 60 အတွင်း၊ အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာမှ မီဟေဒင်ပေါင် 47 ဘီလီယံကို ရိတ်သိမ်းခဲ့သည်။

Menhaden ဖမ်းမိမှု ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ စက်ရုံငယ်များနှင့် ငါးဖမ်းသင်္ဘောများသည် လုပ်ငန်းရပ်ဆိုင်းသွားခဲ့သည်။ ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီတစ်ခုသာ ရပ်တည်ခဲ့သည်။ တက္ကဆက်တွင် အခြေစိုက်သော အိုမီဂါပရိုတင်းသည် အတ္တလန္တိတ်မှ နှစ်စဉ် ပေါင်တစ်ဆခွဲမှ ဘီလီယံဝက်ခန့်ရှိသော Menhaden ကို ဖမ်းမိပြီး မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့မှ ထိုပမာဏ၏ နှစ်ဆနီးပါးရှိသည်။

Omega Protein သည် လုပ်ငန်းကို လွှမ်းမိုးထားသောကြောင့်၊ ၎င်း၏ နှစ်စဉ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူ အစီရင်ခံစာများက Reedville၊ Virginia ရှိ ၎င်း၏လျော့ချရေး စက်ရုံများမှ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားနပ်ရိက္ခာကွင်းဆက်မှတစ်ဆင့် Menhaden ကို ခြေရာခံနိုင်စေကာ Louisiana နှင့် Mississippi ရှိ စက်ရုံအချို့မှ လက်တစ်ဆုပ်စာကို ခြေရာခံနိုင်စေပါသည်။

Native American အသုံးပြုမှုနှင့်အညီ၊ အဓိကအားဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်- Menhaden အသေးစားအာဟာရဓာတ်များကို မြေသြဇာပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်၊ Texas ရှိ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျော်ဂျီယာရှိ ဘလူးဘယ်ရီသီးနှင့် Tennessee ရှိ နှင်းဆီပန်းများကို စိုက်ပျိုးရန်အတွက် Menhaden-based ဓာတ်မြေသြဇာများကို အသုံးပြုကြသည်။

အဆီ၏ အနည်းငယ်ကို လူ့အာဟာရ ဖြည့်စွက်စာများ ဖြစ်သည့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ပါဝင်သော ငါးအဆီဆေးပြားများ ဖြစ်သည့် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေ အကြောင်းရင်း အချို့ကို လျှော့ချခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် အဆီများ ပါဝင်သည်။ Omega-3s ကို အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခွံမာသီးအချို့တွင် သဘာဝအတိုင်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် Menhaden အများအပြားစားသုံးသည့် ရေညှိများတွင်လည်း ပါဝင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် Menhaden နှင့် Menhaden ကိုအမှီပြုသောငါးမျိုးစိတ်များသည် omega-3s များပြည့်ဝနေပါသည်။

2004 ခုနှစ်တွင် US Food and Drug Administration မှ ထုတ်လုပ်သူများအား Omega-3s ပါဝင်သော အစားအစာများ စားသုံးမှုနှင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ဆက်စပ်နေသော အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုများအပေါ် တောင်းဆိုမှုများ ပြုလုပ်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ အိုမီဂါ-၃ ငါးဆီဆေးပြားကို သောက်သုံးခြင်းရှိ၊ မရှိသည် အိုမီဂါ-၃ ပါ၀င်သော အစားအစာများစားခြင်းကဲ့သို့ အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိ၊ မရှိ ငြင်းခုံရမည့် ကိစ္စဖြစ်ပေသည် (Allport 3; Kris-Etherton et al. 3; Rizos et al. 2006)။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ ငါးဆီဆေးပြားများရောင်းအားသည် ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ သန်း ၁၀၀ မှ ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၁.၁ ဘီလီယံအထိ တိုးလာသည် (Frost & Sullivan Research Service 2002; Herper 2012; Packaged Facts 100)။ အိုမီဂါ-၃ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အိုမီဂါ-၃ ပါသော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများအတွက် စျေးကွက်သည် ၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ ၁၉၅ သန်းဖြစ်သည်။ ၂၀၁၁ ခုနှစ်တွင် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဒေါ်လာ ၁၃ ဘီလီယံ ရှိခဲ့သည်။

အိုမီဂါပရိုတင်းအတွက်၊ အမှန်တကယ်ငွေသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ပြည်ပတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ငါးပုစွန်၊ ဝက်နှင့် ကျွဲနွားများ မွေးမြူခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် တိရစ္ဆာန်အစာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်လာသည့် Menhaden ပရိုတင်းနှင့် အဆီများဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ Menhaden အရောင်းအ၀ယ်ကို ဆက်လက်ချဲ့ထွင်ရန် ကောင်းမွန်သောအနေအထားရှိသည်။ အဆီနှင့် ပရိုတင်း နှစ်မျိုးလုံး၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထောက်ပံ့မှုမှာ ၂၀၀၄ ခုနှစ်မှ စတင်ကာ အပြားလိုက်ဖြစ်သော်လည်း ဝယ်လိုအားမှာ သိသိသာသာ တိုးလာခဲ့သည်။ Omega Protein တစ်တန်၏ ၀င်ငွေသည် 2004 ခုနှစ်ကတည်းက သုံးဆကျော် တိုးလာခဲ့သည်။ စုစုပေါင်း ဝင်ငွေသည် 2000 ခုနှစ်တွင် $236 million ရှိခဲ့ပြီး စုစုပေါင်း အမြတ်ငွေမှာ 2012% ဖြစ်သည်။

တိရစ္ဆာန်အစာနှင့် လူသားဖြည့်စွက်စာများအတွက် Omega Protein ၏ “အပြာရောင်ချစ်ပ်” ဖောက်သည်အခြေခံတွင် Whole Foods၊ Nestlé Purina၊ Iams၊ Land O'Lakes၊ ADM၊ Swanson Health Products၊ Cargill၊ Del Monte၊ Science Diet၊ Smart Balance နှင့် Vitamin Shoppe တို့ ပါဝင်သည်။ သို့သော် Omega Protein မှ Menhaden အစားအစာနှင့်ဆီများကို ဝယ်ယူသည့်ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များတွင် ငါးများပါဝင်ခြင်းရှိမရှိ တံဆိပ်ကပ်ရန် မလိုအပ်သောကြောင့် စားသုံးသူများ Menhaden ကို စားသုံးခြင်းရှိမရှိ ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် မဖြစ်နိုင်ပေ။ သို့ရာတွင်၊ ငါးဖမ်းလုပ်ငန်း၏ ပမာဏနှင့် Omega Protein ၏ ဖြန့်ဖြူးမှုအတိုင်းအတာအရ၊ သင်သည် မွေးမြူရေးခြံမှ မွေးမြူထားသော ဆယ်လ်မွန်ငါးကို အဆာပြေထားလျှင် သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်တွင် ဘေကွန်ကို ကြော်ထားပါက၊ သင်သည် Menhaden တွင် အနည်းဆုံးမွေးမြူထားသော တိရစ္ဆာန်များကို စားနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ သင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များထံသို့ Menhaden ပေါ်တွင် မွေးမြူထားသော တိရစ္ဆာန်များ၊ သင့်နှလုံးအထူးကုဆရာဝန်မှ အကြံပြုထားသော ဂျယ်ဆေးတောင့်များတွင် မျိုချထားသော တိရစ္ဆာန်များကို ကျွေးခြင်း သို့မဟုတ် သင့်အိမ်နောက်ဖေး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် ၎င်းတို့ကို ဖြန်းပေးနိုင်ပါသည်။

"မနက်အိပ်ရာထနိုင်တဲ့နေရာ၊ မင်းရဲ့တစ်နေ့တာကိုစတင်ဖို့အတွက် Omega-3 (ငါးဆီ) ဖြည့်စွက်စာ၊ အစာတွေကြားထဲမှာ မင်းရဲ့ဆာလောင်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ပရိုတင်းလှုပ်ခတ်မှုတစ်ခုနဲ့ မင်းထိုင်လို့ရတယ်။ ဆော်လမွန်တစ်ပိုင်းနဲ့ ညစာစားတဲ့အခါ ဖြစ်နိုင်ချေများတာကတော့ ဆော်လမွန်ငါးကို မွေးမြူဖို့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်တွေထဲက တစ်ခုကို အသုံးပြုထားပါတယ်” ဟု Omega Protein CEO Brett Scholtes က Houston Business Journal (Ryan 2013) နှင့် မကြာသေးမီက တွေ့ဆုံမေးမြန်းခန်းတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။

ကမ္ဘာ့ဝင်ငွေများ တိုးမြင့်လာပြီး အစားအသောက်များ ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ဤငါးသေးသေးလေးသည် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းအတွက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်ကို ကြီးထွားလာစေရန်အတွက် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။ Menhaden သည် လူသားစားနပ်ရိက္ခာအတွက်သာမက အဖိုးတန်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သမုဒ္ဒရာအစားအစာကွင်းဆက်၏ လင်ခန်ပင်များဖြစ်သည်။

Menhaden သည် သမုဒ္ဒရာထဲတွင် ပေါက်ပွားသော်လည်း ငါးအများစုသည် နိုင်ငံအကြီးဆုံးမြစ်ဝှေး၏ ယိုစိမ့်သောရေပြင်တွင် အသက်ကြီးလာစေရန် Chesapeake ပင်လယ်အော်သို့ ဦးတည်သွားကြသည်။ သမိုင်းကြောင်းအရ၊ Chesapeake Bay သည် Menhaden ၏ကြီးမားသောလူဦးရေကိုထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်- ဒဏ္ဍာရီအရ Captain John Smith သည် 1607 ခုနှစ်တွင် Chesapeake ပင်လယ်အော်သို့ရောက်ရှိသောအခါတွင် Menhaden အများအပြားထုပ်ပိုးထားသည်ကိုတွေ့မြင်ခဲ့ပြီးသူတို့ကိုဒယ်အိုးနှင့်အတူဖမ်းနိုင်ခဲ့သည်။

ဤပျိုးခင်းပတ်ဝန်းကျင်တွင်၊ Menhaden သည် အတ္တလန္တိတ်ကမ်းရိုးတန်းသို့ မပြောင်းရွှေ့မီ ကြီးမားသောကျောင်းများတွင် ကြီးပွားပြီး ရှင်သန်ကြီးထွားသည်။ ဤ Menhaden ကျောင်းများသည် အစင်းကြောင်း ဘေ့စ်၊ အားပျော့ငါး၊ bluefish၊ spiny dogfish၊ လင်းပိုင်၊ humpback ဝေလငါးများ၊ ဆိပ်ကမ်းဖျံများ၊ osprey၊ loons နှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့ အရေးကြီးသော သားကောင်ဒါဇင်ပေါင်းများစွာအတွက် အရေးကြီးသော အာဟာရရှိသော အစားအစာများကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။

၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် ငါးဖမ်းသိပ္ပံပညာရှင်များ အစီရင်ခံတင်ပြသည်မှာ အတ္တလန္တိတ် မန်ဟာဒင်လူဦးရေသည် မူလအရွယ်အစား၏ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းအောက်သာ လျော့နည်းသွားကြောင်း ဖော်ပြခဲ့သည်။ စီးပွားဖြစ် ငါးဖမ်းခြင်းဖြင့် သမုဒ္ဒရာအစာကွင်းဆက်မှ ဖယ်ရှားခံရသော ငါးများကို အစားထိုးရန် Menhaden၊ sardines နှင့် herring ကဲ့သို့သော သားကောင်ငယ်များကဲ့သို့ သားကောင်ငါးငယ်များကို စက်မှုသိပ္ပံပညာရှင်များက ငြင်းခုံကြသည်။ သို့သော် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိန်းသိမ်းရေးသမားများ၊ အစိုးရနှင့် ပညာရပ်ဆိုင်ရာ သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့် ကမ်းရိုးတန်းဒေသခံ အများအပြားက Menhaden ငါးဖမ်းခြင်းသည် ဂေဟစနစ်ကို မတည်မငြိမ်ဖြစ်စေပြီး သားကောင်များ၏ ဝယ်လိုအားအတွက် ရေထဲတွင် မန်ဟက်ဒင် အနည်းငယ်သာ ကျန်ရစ်သည်ဟု ငြင်းခုံကြသည်။

အစင်းကြောင်းဘေ့စ်များသည် အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းရှိ Menhaden ၏ အရက်စက်ဆုံးသားကောင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့တွင်၊ Chesapeake ပင်လယ်အော်ရှိ အစင်းကြောင်းအများအပြားသည် အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ယခင်က ရှားရှားပါးပါး အနာဖြစ်စေသော ရောဂါဖြစ်သည့် mycobacteriosis ဖြင့် ဒုက္ခရောက်နေပါသည်။

အခြား Menhaden သားကောင် Osprey သည် ပိုကောင်းမလာသေးပါ။ 1980 ခုနှစ်များတွင် osprey အစားအစာ၏ 70 ရာခိုင်နှုန်းကျော်သည် Menhaden ဖြစ်သည်။ 2006 ခုနှစ်တွင်၊ ထိုအရေအတွက်သည် 27 ရာခိုင်နှုန်းအထိ ကျဆင်းသွားခဲ့ပြီး ဗာဂျီးနီးယားရှိ အကောင်ငယ်များ၏ ရှင်သန်မှုမှာ ပိုးသတ်ဆေး DDT ကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည့် 1940 ခုနှစ်များနောက်ပိုင်း အနိမ့်ဆုံးအဆင့်သို့ ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ 2000 ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်းတွင် အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာရှိ စီးပွားရေးအရ အရေးပါသော သားကောင်ငါးများဖြစ်သည့် အားပျော့ငါးသည် အရေအတွက်များစွာ သေဆုံးနေကြောင်း သုတေသီများက စတင်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ပေါများသော Menhaden များကို ကျွေးမွေးခြင်းမရှိဘဲ၊ အစင်းကြောင်း ဘေ့စ်များသည် ပျော့ညံ့ငါးငယ်များကို ဖမ်းစားကာ ၎င်းတို့၏ လူဦးရေကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေသည်။

2012 ခုနှစ်တွင် Lenfest Forage Fish Task Force ဟုခေါ်သော အဏ္ဏဝါကျွမ်းကျင်သူအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့မှ ခန့်မှန်းသည်မှာ သားကောင်များအတွက် အစာရင်းမြစ်အဖြစ် သမုဒ္ဒရာထဲတွင် ကျက်စားသောငါးများကို ချန်ထားခဲ့ရသည့်တန်ဖိုးမှာ ဒေါ်လာ 11 ဘီလီယံရှိပြီး Menhaden ကဲ့သို့သော မျိုးစိတ်များကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ရရှိသည့် $5.6 ဘီလီယံထက် နှစ်ဆပိုများကြောင်း ခန့်မှန်းခဲ့သည်။ သမုဒ္ဒရာမှ ငါးအမှုန့်များအဖြစ်သို့ ဖိခြင်း (Pikitch et al, 2012)။

သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် အဖွဲ့အစည်းများမှ ဆယ်စုနှစ်များစွာ ထောက်ခံအားပေးခဲ့ပြီးနောက် ၂၀၁၂ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် Atlantic States Marine Fisheries Commission ဟုခေါ်သော စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအေဂျင်စီတစ်ခုသည် Menhaden ငါးဖမ်းလုပ်ငန်း၏ ပထမဆုံးသော ကမ်းရိုးတန်းဒေသဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းကို အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့သည်။ ကော်မရှင်သည် လူဦးရေ ထပ်မံကျဆင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကြိုးပမ်းမှုတွင် ယခင်အဆင့်များထက် ၂၀ ရာခိုင်နှုန်း လျှော့ချခဲ့သည်။ အဆိုပါစည်းမျဉ်းကို 2012 ခုနှစ် ငါးဖမ်းရာသီတွင် အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် Menhaden လူဦးရေကို ထိခိုက်စေခြင်း ရှိ၊ မရှိသည် အစိုးရ သိပ္ပံပညာရှင်များ အပြင်းအထန် ဖြေရန် မေးခွန်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။

တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ Menhaden ထုတ်ကုန်များသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဈေးပေါသော ငါးနှင့် အသားများ ထုတ်လုပ်မှုတွင် အရေးပါနေဆဲဖြစ်သည်။ စက်မှုစားနပ်ရိက္ခာစနစ်သည် တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်ကောင်များမှ အာဟာရများကို ထုတ်ယူခြင်းအပေါ် မူတည်သည်။ ဝက်သားလှီး၊ ကြက်ရင်အုံနှင့် တီလားပီးယားတို့ကို ဝက်သားလှီးဖြတ်ပုံစံဖြင့် မန်ဟာဒင်ကို စားသုံးပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စားသောက်မှုပုံစံက ငှက်တွေနဲ့ သားကောင်ငါးတွေရဲ့ ပါးစပ်ကို အမှန်တကယ်မရောက်ဘဲ သေစေတယ်။
Alison Fairbrother သည် ကော်ပိုရေးရှင်းများ၊ အစိုးရနှင့် မီဒီယာများမှ သိပ္ပံပညာ၏မှားယွင်းသောတင်ပြမှုများကို စုံစမ်းစစ်ဆေးပြီး အစီရင်ခံသည့် ဘက်မလိုက်သော၊ အကျိုးအမြတ်မယူသောအဖွဲ့အစည်းဖြစ်သည့် Public Trust Project ၏ အမှုဆောင်ဒါရိုက်တာဖြစ်သည်။

David Schleifer သည် အစားအသောက်၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု၊ နည်းပညာနှင့် ပညာရေးအကြောင်း သုတေသနပြုရေးသားသည်။ သူသည် ဘက်မလိုက်သော၊ အကျိုးအမြတ်မယူသော သုတေသနနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံမှုအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Public Agenda တွင် အကြီးတန်းသုတေသနတွဲဖက်တစ်ဦးလည်းဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော အမြင်များသည် အများသူငှာ အစီအစဉ် သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ရန်ပုံငွေပံ့ပိုးသူများမှ မလိုအပ်ပါ။ 

ကိုးကား
Allport၊ Susan။ ၂၀၀၆။ အဆီဘုရင်မ- Omega-2006s ကို အနောက်တိုင်းအစားအစာမှ ဖယ်ရှားပြီး ၎င်းတို့ကို အစားထိုးရန် ကျွန်ုပ်တို့ ဘာလုပ်နိုင်သနည်း။ Berkeley CA: University of California Press။
Bradford၊ William နှင့် Edward Winslow တို့ ဖြစ်သည်။ 1622။ အချို့သောအင်္ဂလိပ်စွန့်စားသူများသည် ကုန်သည်များနှင့် အခြားသူများရော အင်္ဂလန်နိုင်ငံ နယူးအင်္ဂလန်ရှိ Plimoth တွင် အခြေချခဲ့သော အင်္ဂလိပ်စိုက်ခင်း၏အစနှင့် ရှေ့ဆက်လုပ်ဆောင်မှုများ၏ ဆက်စပ်မှု သို့မဟုတ် ဂျာနယ်။ books.google.com/books?isbn=0918222842
Franklin၊ H. Bruce၊ 2007။ ပင်လယ်ထဲတွင် အရေးကြီးဆုံးငါး- Menhaden နှင့် America။ ဝါရှင်တန်ဒီစီ- ကျွန်းသတင်း။
Frost & Sullivan သုတေသနလုပ်ငန်း။ ၂၀၀၈။ "အမေရိကန် Omega 2008 နှင့် Omega 3 စျေးကွက်များ။" နိုဝင်ဘာ ၁၃။ http://www.frost.com/prod/servlet/report-brochure.pag?id=N416-01-00-00-00.
Herper၊ Mathew 2009။ “အလုပ်လုပ်သော ဖြည့်စွက်စာ။ Forbes၊ သြဂုတ် ၂၀။ http://www.forbes.com/forbes/2009/0907/executive-health-vitamins-science-supplements-omega-3.html.
Pikitch၊ Ellen၊ Dee Boersma၊ Ian Boyd၊ David Conover၊ Phillipe Curry၊ Tim Essington၊ Selina Heppell၊ Ed Houde၊ Marc Mangel၊ Daniel Pauly၊ Éva Plagányi၊ Keith Sainsbury နှင့် Bob Steneck။ 2012။ “ငါးငယ်၊ ကြီးမားသောသက်ရောက်မှု- Ocean Food Webs တွင် အရေးကြီးသောလင့်ခ်ကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း။” Lenfest သမုဒ္ဒရာအစီအစဉ်- ဝါရှင်တန်ဒီစီ။
Kris-Etherton၊ Penny M.၊ William S. Harris နှင့် Lawrence J. Appel။ ၂၀၀၂။ “ငါးစားသုံးမှု၊ ငါးဆီ၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၊ နှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ” စောင်ရေ ၁၀၆:၂၇၄၇-၅၇။
Mrozowski၊ Stephen A. "Cape Cod ရှိ Native American Cornfield ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု။" Archaeology of Eastern North America (1994): 47-62။
ထုပ်ပိုးထားသော အချက်အလက်များ။ 2011။ "အိုမီဂါ-၃- ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်လမ်းကြောင်းများနှင့် အခွင့်အလမ်းများ။" စက်တင်ဘာ ၁။ http://www.packagedfacts.com/Omega-Global-Product-6385341/.
Rizos၊ EC၊ EE Ntzani၊ E. Bika၊ MS Kostapanos နှင့် MS Elisaf တို့။ 2012။ “အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် အဓိက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ အကြား ဆက်စပ်မှု- စနစ်တကျ ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ American Medical Association ၏ဂျာနယ် 3(308):10-1024။
ရိုင်ယန်၊ မိုလီ။ 2013. "Omega Protein ၏ CEO သည် သင့်အား ကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန် ကူညီပေးလိုပါသည်။" ဟူစတန် စီးပွားရေးဂျာနယ်၊ စက်တင်ဘာ ၂၇၊ http://www.bizjournals.com/houston/blog/nuts-and-bolts/2013/09/omega-proteins-ceo-wants-to-help-you.html
ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့။ 2013။ "ကမ္ဘာ့နှင့် ဒေသဆိုင်ရာ အစားအစာ စားသုံးမှု ပုံစံများနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းများ- တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ စားသုံးမှုတွင် ရရှိနိုင်မှုနှင့် ပြောင်းလဲမှုများ။" http://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/index4.html.