ကျွန်ုပ်တို့သည် ပင်လယ်ပြင်နှင့် အဆင်ပြေသော IPA တွင် North Coast Brewing နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နေပါသည်။

မြောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်း ဘီယာချက်စက်ရုံမှ သတင်းထုတ်ပြန်ချက်//

hippest နှင့် hoppiest IPA ကို ဆက်လက်ငတ်မွတ်နေခြင်းသည် ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် ကြံဆချက်အသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ North Coast Brewing ကုမ္ပဏီသည် ပုလင်း သို့မဟုတ် ပုလင်းတိုင်းကို ရောင်းချခြင်းဖြင့် အဏ္ဏဝါနို့တိုက်သတ္တဝါများ သုတေသနနှင့် ကယ်ဆယ်ရေးအတွက် ရန်ပုံငွေရှာသည့် ဘီယာအသစ်ကို ထုတ်ဝေခဲ့သည်။

အကျိုးအမြတ်မယူသော The Ocean Foundation နှင့် ထူးခြားသော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဖြင့် ဘီယာချက်စက်ရုံကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ North Coast Brewing Marine Mammal Fund ဘီယာရောင်းချမှုမှ ရရှိသောငွေများကို Sausalito အခြေစိုက် The Marine Mammal Center၊ Fort Bragg ရှိ အဏ္ဏဝါသိပ္ပံဆိုင်ရာ Noyo စင်တာနှင့် ဒေါက်တာ Andrew Trites ဦးဆောင်သော University of British Columbia ရှိ Marine Mammal Research Unit တို့ထံ ညွှန်ကြားရန်။

Steller ပင်လယ်ခြင်္သေ့ဟု အမည်ပေးထားသည့် ဘီယာကို မီးခိုးရောင်ဝေလငါးများ၏ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်ရာလမ်းကြောင်းနှင့် နီးကပ်စွာအနီးတွင် ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာ၏နောက်ခံမြင်ကွင်းကို နောက်ခံထားပြီး Mendocino ကမ်းရိုးတန်းတွင် ဘီယာချက်လုပ်ထားသည်။ 1960 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် Mendocino Whale Wars ၏ စိတ်ဓာတ်ဖြင့် North Coast သည် သမုဒ္ဒရာ သုတေသနနှင့် ကယ်ဆယ်ရေးအတွက် ပံ့ပိုးကူညီခြင်းဖြင့် မြောက်ကမ်းရိုးတန်းဒေသ၏ သမုဒ္ဒရာကာကွယ်မှု၏ အမွေအနှစ်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။

သမ္မတနှင့် သမုဒ္ဒရာကို ချစ်မြတ်နိုးသူ Mark Ruedrich က ဘီယာအတွက် သူ၏ လှုံ့ဆော်မှုနှင့် အကြောင်းအရင်းကို ရှင်းပြသည်-
“ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှုကြောင့် သမုဒ္ဒရာတွေရဲ့ အသက်အန္တရာယ်ကို ခြိမ်းခြောက်မှုတွေ တိုးလာနေပြီး ကျွန်တော်တို့ တစ်ယောက်ချင်းစီက အဲဒါနဲ့ ပတ်သက်ပြီး တစ်ခုခုလုပ်ဖို့ လိုပါတယ်။ ဤအကျိုးအမြတ်မယူသော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များအားလုံးသည် ၎င်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး တစ်ခုခုလုပ်နေကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့အား ပံ့ပိုးကူညီရန် အခွင့်အလမ်းရှိပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအား ဖြေရှင်းချက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ရန် အခွင့်အရေးပေးလျက်ရှိသည်။”

ဤကဲ့သို့သော ပရဟိတလုပ်ငန်းများသည် North Coast Brewing ဘီယာလုပ်ငန်းတွင် ထင်ရှားလာစေသည်။ B ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် မကြာသေးမီက အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်သည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက် ၎င်းတို့၏တန်ဖိုးများကိုအခြေခံသည့်ချဉ်းကပ်မှုနှင့် ၎င်းတို့၏အဓိကအချက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် သာ၍ကောင်းမှုကို ထမ်းဆောင်ရန် ကတိကဝတ်ကို အသိအမှတ်ပြုသည်။ သူတို့၏ညီအစ်ကို Thelonious ပရောဂျက်သည် ဂျက်ဇ်ပညာရေးအတွက် ဒေါ်လာတစ်သန်းကျော် ရရှိခဲ့သည်။

“မပြိုင်နိုင်သော ခုန်ပျံခုန်ပျံ ဖြစ်ပျက်ခြင်း” အဖြစ် ဖော်ပြထားသော North Coast Steller IPA သည် စပျစ်သီး၊ Muscat၊ Pennyroyal နှင့် Spruce အကြံပြုချက်များ၏ တောက်ပသော မှတ်စုများဖြင့် ကောင်းစွာ ဟန်ချက်ညီပြီး အသွင်အပြင်ဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။

ယင်းအထဲက Check ဘီယာရှာဖွေသူ North Coast's Steller IPA ကို နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဘီယာဆိုင်များတွင် ရှာဖွေရန်နှင့် သင့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် မရရှိနိုင်ပါက သင့်အနီးနားရှိ စတိုးဆိုင်များမှ တောင်းဆိုပါ။