پائيدار ريسٽورنٽ گروپ پارٽنر TOF سان گڏ ڪاربن نيوٽرل ڏانهن

پورٽينڊينڊ، اوريگون - جون، 2017 - پائيدار ريسٽورنٽ گروپ (SRG) اڄ مڪمل ٿيڻ ۽ لانچ ڪرڻ جو اعلان ڪيو ڪاربن ڪيلڪوليٽر ٽول، جيڪو ڪمپني جي ڪاربن فوٽ پرنٽ کي طئي ڪرڻ ۽ ماحول تي ان جي اثر کي غير جانبدار ڪرڻ لاءِ گهربل آفسٽن کي طئي ڪرڻ لاءِ ٺاهيو ويو هو. SRG جي شروعات 2008 ۾ آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ جديد ۽ تخليقي ريسٽورنٽ گروپ ٺاهڻ جي مقصد سان ڪئي وئي جنهن تي زور ڏنو ويو ته ماحوليات تي ڌيان ڏيڻ سان واقعي اثر پيدا ٿئي. ڪاربن ڪليڪٽر جديد ترين اوزار آهي SRG صنعت ۾ استحڪام تي گفتگو کي هلائڻ لاءِ استعمال ڪري رهيو آهي. 

ڪاربان ڳڻپيوڪر کي ڏسي سگھجي ٿو http://ourfootprint.sustainablerestaurantgroup.com.

سائيٽ تي هڪ ڀيرو، صارف SRG جي فوڊ سپلائي زنجيرن جي دنيا ۾ داخل ٿيندا، جتان اهي پنهنجو پائيدار سمندري غذا حاصل ڪندا آهن، ان جي ريسٽورنٽ بانس سوشي، دنيا جي پهرين تصديق ٿيل-پائيدار سشي ريسٽورنٽ، ۽ QuickFish Poke Bar لاءِ اجزاء واري رستي تي عمل ڪندي. . سائيٽ تي ويندڙن کي وڌيڪ معلوم ٿيندو ته اجزاء جي باري ۾، جتي اهو مليو آهي، ان جي مڇي مارڻ جا طريقا، ان جي زمين تي اثر ۽ ڪيئن ان کي ريسٽورنٽ ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي. هر شئي جو ڪاربن فوٽ پرنٽ صنعت جي معيارن سان گڏ ڏيکاريو ويو آهي جيڪي گهڻو ڪري SRG جي اڳواٽ پائيداريءَ واري عمل ڏانهن اشارو ڪن ٿا. 

"جڏهن اسان بانس سوشي جي افتتاح سان پائيدار ريسٽورنٽ گروپ شروع ڪيو، اسان جي نظر کي کلاسک سوشي ريسٽورنٽ جو هڪ پائيدار ورزن ٺاهڻ لاء اسان جي صنعت جي ڪيترن ئي ساٿين پاران حاصل ڪرڻ ڏکيو سمجهيو ويو،" ڪرسٽوفور لوفرن، باني ۽ سي اي او، پائيدار ريسٽورنٽ گروپ چيو. . ”هاڻي لڳ ڀڳ ڏهن سالن کان پوءِ بانس سوشي نئين مارڪيٽن ۾ وڌي رهي آهي ۽ اسان جي ڪاربن ڪيلڪيوليٽر جي لانچ سان اسان جي ماحول سان وابستگي ۽ لاڳاپا اڃا به وڌيڪ گہرا ٿي ويا آهن جتي اسان هاڻي ان جزو کي ڳولي سگهون ٿا جيڪي ڪاربن آف سيٽ گهربل آهن جيڪي گهٽجڻ جاري رکندا. اڳ ۾ ئي گهٽ ڪاربن جو نشان. هڪ دفعي جڏهن کاڌي جي صنعت ۾ سڀ کان وڏي ڪاربن جا نشان آهن، اسان وٽ هاڻي فرق ڪرڻ جي وڏي ذميواري آهي.

ڪاربن جي اخراج کي ختم ڪرڻ لاءِ، SRG The Ocean Foundation ۽ ان سان شريڪ ٿيو Seagrass Grow پروجيڪٽ هر سال فنڊ ڏيڻ لاء. Seagrass سمنڊن جي صحت لاءِ هڪ لازمي ڪردار ادا ڪري ٿو جيڪو نوجوان سامونڊي نسلن لاءِ کاڌو ۽ رهائش مهيا ڪري ٿو، ساحل جي تباهي کان بچاءُ، ۽ پاڻيءَ مان فلٽر آلودگي، ٻين فائدن جي وچ ۾. سامونڊي ڪناري جي صرف 0.1٪ تي قبضو ڪندي، سيگراس سمنڊ ۾ دفن ٿيل نامياتي ڪاربان جي 11٪ لاءِ ذميوار آهي Seagrass meadows سان ڪاربن کي قبضو ڪرڻ لاءِ ٻه کان چار ڀيرا وڌيڪ طوفاني برساتي ٻيلن کان. هر ڊالر جيڪو پائيدار ريسٽورنٽ گروپ Seagrass Grow پروجيڪٽ کي ڏئي ٿو، SRG 1.3 ايڪڙن تي سيگراس پوک ڪري 0.2 ٽن ڪاربن کي ختم ڪري رهيو آهي. 2017 ۾، SRG 300.5 ايڪڙ سيگراس پوکڻ جو ذميوار آهي. 

ويب سائيٽ ۽ ڊيٽا کي ڊولپ ڪرڻ لاءِ، SRG ٽيپ ڪيو Blue Star Integrative Studio انهن جي سپلائي چين جو آڊٽ ڪرڻ لاءِ، صاف ڪندڙ رشتن ۽ آپريشنل طريقن کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته ڪاربن ڪيلڪيوليٽر جي نتيجن کي ممڪن طور تي تفصيلي ۽ درست آهي. بليو اسٽار مناسب ڊيٽا مهيا ڪرڻ لاءِ هر آپريشنل پهلو کي ڏسڻ لاءِ سپلائرز، ملازمن ۽ SRG جي قيادت ٽيم کان ٻاهرئين شخص جي نقطه نظر کان بصيرت حاصل ڪئي. جڏهن ته ڪاربن ڪيلڪيوليٽر جو مقصد SRG جي پنهنجي ضرورتن لاءِ هو، ان کي صنعت لاءِ هڪ نئون معيار مقرر ڪرڻ، انسپائريشن پوائنٽ جي طور تي ڪم ڪرڻ ۽ پڻ آسانيءَ سان نقل ڪيل ماڊل ٺاهڻ لاءِ ٺاهيو ويو هو جنهن کي صنعت ۾ ڪو به ماڻهو پنهنجي اثر جي نشاندهي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهي ٿو. 

پائيدار ريسٽورنٽ گروپ، بانس سوشي يا ڪوڪ فش پوڪ بار تي وڌيڪ معلومات لاءِ، مهرباني ڪري دورو ڪريو: www.sustainablerestaurantgroup.com. 

پائيدار ريسٽورنٽ گروپ ميڊيا رابطو: David Semanoff, [ايميل محفوظ ٿيل]موبائل: 215.450.2302

The Ocean Foundation, SeaGrass Grow Media Contact: جاروڊ ڪيري، [ايميل محفوظ ٿيل]آفيس: 202-887-8996 x118

​

پائيدار ريسٽورنٽ گروپ بابت
پائيدار ريسٽورنٽ گروپ (SRG) برانڊن جو هڪ مجموعو آهي جيڪي ماحولياتي ۽ سماجي تبديليءَ لاءِ وڏي عزم ذريعي مهمان نوازي جي مستقبل جو تعين ڪري رهيا آهن. SRG 2008 ۾ Bamboo Sushi جي شروعات سان شروع ڪيو، دنيا جو پھريون پائيدار سوشي ريسٽورنٽ، ۽ پوءِ 2016 ۾ QuickFish Poke Bar شامل ڪيو، ھڪڙو پائيدار جلدي سروس ريسٽورنٽ. SRG پورٽلينڊ، اوريگون ۽ ڊنور ۾ ڇهه هنڌن تي ڪم ڪري ٿو، ايندڙ ٻن سالن ۾ XNUMX وڌيڪ کولڻ لاءِ، بشمول نيون مارڪيٽون جهڙوڪ سيٽل ۽ سان فرانسسڪو ۾. SRG ذهني طور تي ڪاروباري فيصلا ڪري ٿو جيڪي ماحولياتي اثرن سان ڳنڍيندا آهن، ٽيم جي ميمبرن ۽ پورهيتن جي خوشحالي سان گڏو گڏ رهندڙ برادرين جي خوشحالي سان. SRG نوان تصورات پيدا ڪرڻ جا موقعا ڳولي ٿو جيڪي تبديليءَ کي متاثر ڪن ٿا هڪ نئون تجربو مهيا ڪري جيڪي ذهن کي ملن ۽ زندهه ڪن. روح. www.sustainablerestaurantgroup.com. 

اوشن فائونڊيشن ۽ SeaGrass Grow بابت
The Ocean Foundation (501(c)(3) ھڪڙو منفرد ڪميونٽي فائونڊيشن آھي جنھن جو مشن انھن تنظيمن کي سپورٽ ڪرڻ، مضبوط ڪرڻ ۽ فروغ ڏيڻ لاءِ وقف ڪيو ويو آھي جيڪي سڄي دنيا ۾ سامونڊي ماحول جي تباھيءَ جي رجحان کي رد ڪرڻ لاءِ وقف آھن. Ocean Foundation ڊونرز سان گڏ ڪم ڪري ٿو جيڪي خيال رکن ٿا. اسان جي ساحلن ۽ سمنڊن جي باري ۾ مالي وسيلا مهيا ڪرڻ لاءِ مالي وسيلا مهيا ڪرڻ لاءِ سامونڊي تحفظ جي شروعاتن لاءِ ڪاروبار جي هيٺين لائينن ذريعي: ڪميٽي ۽ ڊونر ايڊوائيزڊ فنڊز، فيلڊ آف انٽريسٽ گرانٽ ميڪنگ فنڊز، مالي اسپانسرشپ فنڊ سروسز، ۽ مشاورتي خدمتون. Ocean Foundation جي بورڊ آف ڊائريڪٽرز تي مشتمل آهي. اهي ماڻهو جيڪي سامونڊي ڪنزرويشن فلانٿراپي ۾ اهم تجربا آهن، هڪ ماهر، پيشه ور عملي، ۽ سائنسدانن، پاليسي سازن، تعليمي ماهرن ۽ ٻين اعليٰ ماهرن جي وڌندڙ بين الاقوامي مشاورتي بورڊ طرفان مڪمل ڪيل آهن. اسان وٽ دنيا جي سڀني براعظمن تي گرانٽي، ڀائيوار ۽ منصوبا آهن. 

سيگراسس سامونڊي ڪناري جي 0.1٪ تي قبضو ڪن ٿا، پر ان جي باوجود سمنڊ ۾ دفن ٿيل نامياتي ڪاربن جي 11٪ لاء ذميوار آهن. سيگراس ميڊيوز، مينگرووز ۽ ساحلي ويٽ لينڊز ڪاربان تي قبضو ڪن ٿا ان شرح تي جيڪي اڀرندڙ ٻيلن کان ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ آهن. اوشن فائونڊيشن جو SeaGrass Grow پروگرام ويٽ لينڊ جي بحالي جي منصوبن ذريعي ڪاربن آف سيٽ مهيا ڪري ٿو. "بليو ڪاربن" آفسيٽس زميني ڪاربن آف سيٽن کان وڌيڪ فائدا مهيا ڪيا. ساحلي ويٽ لينڊز جهڙوڪ سيگراس، مينگروو ۽ لوڻ مارش ساحلي لچڪ پيدا ڪن ٿا، برادرين جي حفاظت ڪن ٿا، ۽ مقامي معيشت کي وڌائين ٿا.