Safarka Beerta Kalluunka ee Shiinaha

Waxaa qoray Mark J. Spalding, Madaxa Hay'adda The Ocean Foundation

Raadinta daaqada huteelka ee Hong Kong Harbor waxay ku siinaysaa aragti ka kooban qarniyo ganacsi iyo taariikh caalami ah. Laga soo bilaabo qashinka Shiinaha ee caanka ah ee leh shiraacyadooda si buuxda loo garaacay ilaa kii ugu dambeeyay ee maraakiibta konteenarada, wakhti la'aanta iyo gaadhista caalamiga ah ee ay fududeeyaan wadooyinka ganacsiga badweynta ayaa si buuxda u taagan. Dhawaanahan, waxaan Hong Kong u joogay Shirweynihii 10aad ee Cunno-badeedka Sustainable International, oo ay martigelisay SeaWeb. Shir madaxeedka ka dib, koox aad u yar ayaa bas u raacay dhul weynaha Shiinaha si ay ugu tamashle tagaan beeralayda. Baska waxaa saarnaa qaar ka mid ah asxaabteena maalgelinta, wakiilada warshadaha kalluunka, iyo sidoo kale afar saxafi oo Shiinees ah, John Sackton oo ka tirsan SeafoodNews.com, Bob Tkacz oo ka tirsan joornaalka Ganacsiga ee Alaska, wakiilo ka socda ururada aan dowliga ahayn, iyo Nora Pouillon, oo ah cunto kariye caan ah, dib-u-hadeeye ( Makhaayadda Nora), iyo u doodaha caanka ah ee ka-soo-saarka cunnada badda ee waara. 

Sida aan ku qoray qoraalkeyga ugu horreeya ee ku saabsan safarka Hong Kong, Shiinaha ayaa soo saara (iyo inta badan, waxay isticmaashaa) qiyaastii 30% wax soo saarka kalluunka adduunka. Shiineesku waxay leeyihiin waayo-aragnimo badan-aquaculture waxaa lagu dhaqmi jiray Shiinaha ku dhawaad ​​4,000 oo sano. Dhaqan dhaqameedka ayaa inta badan lagu dhaqmi jiray webiyada hareerahooda ah meelaha daadku ku fatahay halkaas oo beerashada kalluunku ay ku wada jireen dalagyo nooc ama nooc kale ah kuwaas oo ka faa'iidaysan kara wasakhda kalluunka si kor loogu qaado wax soo saarka. Shiinuhu waxa uu u socdaa dhinaca warshadaynta beeralayda si uu u daboolo baahidiisa sii kordheysa,iyada oo uu ku hayo qaar ka mid ah beeralayda dhaqanka. Hal-abuurnimaduna waxay fure u tahay in la hubiyo in balaadhinta beer-biyoodka lagu samayn karo habab dhaqaale ahaan faa'iido leh, bay'ad ahaan xasaasi u ah, iyo bulsho ahaan ku habboon.

Markii ugu horreysay ee aan joogno waxay ahayd Guangzhou, oo ah caasimadda gobolka Guangdong, oo ay ku nool yihiin ku dhawaad ​​7 milyan oo qof. Halkaa, waxa aanu booqanay Huangsha Live Food Market Market kaas oo loo yaqaano suuqa ugu weyn ee jumlada cuntada badda. Taangiyada aargoosatada, kooxiyaha, iyo xayawaanka kale waxay u baahdeen meel bannaan oo iibsada, iibiyaasha, baakadaha, iyo gaadiidleyda-iyo kumanaan qaboojiyayaal Styrofoam ah oo dib loo isticmaalo mar kale iyo mar kale marka badeecada looga guuro suuqa loona wareejiyo miiska baaskiil, baabuur, ama gaadiid kale . Waddooyinka ayaa ah kuwo qoyan oo ay ka buuxaan biyo ka soo daatay taangiyada, waxaana loo isticmaali jiray in lagu dhaqo meelaha lagu keydiyo, iyo cabitaanada kala duwan ee uu guud ahaan doorbido in aan lagu mashquulin. Ilaha kalluunka duurjoogta ah ee la soo qabto ayaa ah mid caalami ah, inta badan wax soo saarka kalluunka waxa uu ka yimid Shiinaha ama Aasiya inteeda kale. Kalluunka ayaa loo hayaa sida ugu cusub ee suurtogalka ah taasina waxay la macno tahay in alaabooyinka qaarkood ay yihiin xilli - laakiin guud ahaan waa macquul in la yiraahdo halkan wax ayaad ka heli kartaa, oo ay ku jiraan noocyada aadan waligaa hore u arkin.

Meeshayada labaad waxay ahayd Zhapo Bay oo u dhow Maoming. Waxaan u qaadnay tagsi biyo qadiimi ah oo sabbaynaysa beero qafis ah oo ay maamusho Ururka Dhaqanka ee Yangjiang Cage. Shan boqol oo rucubood oo qalimaan ah ayaa dhibco ku leh dekedda. Koox kasta waxa saarnaa guri yar oo uu ku noolaa beeralayda kalluunka oo lagu kaydin jiray quudinta. Inta badan kooxuhu waxa kale oo ay lahaayeen ey weyn oo waardiye ah kaas oo gaaf-wareegaya jidadka cidhiidhiga ah ee u dhexeeya qalimaanka gaarka ah. Martigaliyayaashayagu waxay na tuseen mid ka mid ah hawlgallada waxayna ka jawaabeen su'aalo ku saabsan soo saaristooda durbaanka cas, croaker jaalaha ah, pompano iyo koox-kooxeed. Xataa waxay soo jiideen shabag sare oo ay geliyeen oo waxay na siiyeen xoogaa pompano nool cashadayada, si taxadar leh loogu soo buuxiyay bac buluug ah iyo biyo gudaha sanduuqa Styrofoam ah. Si daacad ah ayaannu u qaadnay makhaayadda fiidkaas oo aanu u diyaarinnay iyada oo ay weheliso cuntooyinka kale ee macaan ee cuntadayada.

Joogsigeena seddexaad wuxuu ahaa xarunta kooxda Guolian Zhanjiang si aan u soo bandhigno shirkad, qado, iyo booqasho warshadeeda warshadaynta iyo shaybaarada ilaalinta tayada. Waxaan sidoo kale booqanay Guolian ee hatchery hatchery iyo balliyada koraan. Aynu nidhaahno meeshani waxay ahayd teknoolojiyad sare oo aad u sarreeya, shirkad warshadeed, oo diiradda saareysa wax-soo-saarka suuqa caalamiga ah, oo ay ku dhammaystiran tahay kaydkeeda gaarka ah, hatchery shrimp isku dhafan, balliyada, wax-soo-saarka quudinta, farsamaynta, cilmi-baarista sayniska iyo la-hawlgalayaasha ganacsiga. Waxay ahayd inaan xidhno daboolo buuxa, koofiyadaha iyo maaskaro, oo aan dhex marno jeermiska-jeermiska, oo aan iska xoqno ka hor inta aanaan tamashlayn xarunta wax-soo-saarka. Gudaha waxaa ku jiray hal dhinac oo daanka ka dhacaya oo aan ahayn tignoolajiyad sare. Garoon kubbadda cagta qol cabbirkiisu le'eg yahay oo saf ku leh dumar xidhan suuut hazmat ah, oo ku fadhiya saxaro yaryar oo gacmahooda ku wata dambiisha baraf ah halkaas oo ay madaxa ka gooyeen, diirayaan oo xididdada ka saarayaan shrimp. Qaybtani ma ahayn tignoolajiyad sare, ayaa naloo sheegay, sababtoo ah mashiinna si dhakhso ah ama sidoo kale uma qaban karo shaqada
Abaalmarinta Guolian ee ku guulaysata (oo ay ku jiraan hababka ugu wanaagsan ee Golaha Shahaadada Aquaculture) xarumaha waa mid ka mid ah labada xarumood ee gobolka Baasifigga ah ee hashashka cad ee Shiinaha oo ah ganacsiga kaliya ee eber Shiinaha dhoofinta alaabta) ee USA. Marka xigta oo aad fadhiiso mid ka mid ah makhaayadaha Darden (sida Red Lobster ama beerta Saytuun) oo aad dalbato shrimp scampi, waxay u badan tahay inay ka timid Guolian, halkaas oo lagu koray, lagu farsameeyey, oo lagu kariyey.

Socdaalkii dibadda waxaan ku aragnay in ay jiraan xal u helidda caqabadaha miisaanka ee buuxinta baahida borotiinka iyo suuqa. Qaybaha hawlgalladan waa in la is waafajiyo si loo hubiyo jiritaankooda dhabta ah: Doorashada noocyada saxda ah, tignoolajiyada cabbirka iyo goobta deegaanka; ogaanshaha baahiyaha dhaqan-bulsho ee deegaanka (labada cuntada iyo saadka shaqada), iyo hubinta faa'iidooyinka dhaqaale ee joogtada ah. Baahiyaha tamarta, biyaha, iyo gaadiidka waa in ay qayb ka qaataan habka go'aan qaadashada ee ku saabsan sida hawlgalladan loogu isticmaali karo in lagu taageero dadaallada haqab-beelka cuntada iyo horumarinta caafimaadka dhaqaalaha deegaanka.

Hay'adda The Ocean Foundation, waxaanu eegaynay siyaabaha tignoolajiyada soo koraya ee ay sameeyeen hay'ado kala duwan oo kala duwan iyo danaha ganacsi ayaa la geyn karaa si loo bixiyo faa'iidooyin dhaqaale iyo bulsho waara oo joogto ah oo sidoo kale yareeya cadaadiska noocyada duurjoogta ah. Bariga New Orleans, warshadaha kalluumaysiga maxalliga ahi waxay ka hawl galaan 80% bulshada. Hurricane Katrina, saliidda BP ee daatay, iyo arrimo kale ayaa kiciyay dadaal badan oo xiiso leh si loo soo saaro kalluunka, khudaarta, iyo digaaga ee baahida makhaayadaha maxalliga ah, bixinta amniga dhaqaalaha, iyo in la ogaado siyaabaha tayada biyaha iyo baahida tamarta loo xakameyn karo. si looga fogaado waxyeellada dhacdooyinka duufaanta. Baltimore, mashruuc la mid ah ayaa ku jira marxaladda cilmi-baarista. Laakiin waxaan u keydin doonaa sheekooyinkaas qoraal kale.