గతంలో, కాథ్లీన్ హార్వర్డ్ సెంటర్ ఫర్ హెల్త్ అండ్ ది గ్లోబల్ ఎన్విరాన్మెంట్కు డైరెక్టర్గా ఉన్నారు, అక్కడ ఆమె మానవ ఆరోగ్యం మరియు ప్రపంచ పర్యావరణం మధ్య పరస్పర సంబంధం గురించి కమ్యూనిటీలకు అవగాహన కల్పించడానికి ప్రోగ్రామ్లను అభివృద్ధి చేసింది మరియు ఆకృతి చేసింది; భోజన సేవల కోసం వ్యవసాయ-స్నేహపూర్వక ఆహార విధానాన్ని రూపొందించారు; మరియు ఈశాన్య ప్రాంతంలో పోషకాహారం, కాలానుగుణంగా తినడం మరియు వంట చేయడానికి సమగ్ర ఆన్లైన్ గైడ్ను రూపొందించారు. ఆమె హార్వర్డ్ కమ్యూనిటీ గార్డెన్ను కూడా స్థాపించింది, ఇది పూర్తిగా ఆహార ఉత్పత్తికి అంకితం చేయబడిన విశ్వవిద్యాలయం యొక్క మొట్టమొదటి తోట, రెండు అవార్డు-గెలుచుకున్న డాక్యుమెంటరీలను (వన్స్ అపాన్ ఎ టైడ్ అండ్ హెల్తీ హ్యూమన్స్, హెల్తీ ఓషన్స్,) నిర్మించింది మరియు సస్టైనబుల్ హెల్త్కేర్ పుస్తకానికి సహ రచయితగా ఉంది (విలే, 2013).
సుస్థిరత ఉద్యమంలో మహిళల నాయకత్వాన్ని ముందుకు తీసుకెళ్లేందుకు కృషి చేస్తున్న ప్లీయాడ్స్ అనే సభ్యత్వ సంస్థను కూడా కాథ్లీన్ స్థాపించారు. ఆమె UC శాంటా క్రజ్ నుండి జీవశాస్త్రంలో డిగ్రీని మరియు బోస్టన్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి సైన్స్ జర్నలిజంలో మాస్టర్ ఆఫ్ సైన్స్ పట్టా పొందారు. ఆమె అనేక నివేదికలు మరియు ప్రచురణలను రచించారు మరియు కాంగ్రెస్మెన్ సీన్ పాట్రిక్ మలోనీ యొక్క వ్యవసాయ సలహా బోర్డు మరియు సెనేటర్ కిర్స్టెన్ గిల్లిబ్రాండ్ యొక్క వ్యవసాయ వర్కింగ్ గ్రూప్తో సహా వివిధ పర్యావరణ మరియు సమాజ సంస్థలకు సలహాదారుగా వ్యవహరించారు.