Sürdürülebilir Balık Nedir? Mevcut Deniz Ürünleri Sertifikasyon Sistemlerinin Eksiklikleri

Okyanus Vakfı Başkanı Mark J. Spalding tarafından
ve The Ocean Foundation'da Okyanus Politikası Araştırmacısı Ken Stump
Juliet Elperin'in "Sürdürülebilir deniz ürünlerinin vaadini yerine getirip getirmediği sorusu"na yanıt olarak. Washington Post (22 Nisan 2012)

Juliet Eilperin'in güncel makalesi ("Bazıları, sürdürülebilir deniz ürünlerinin vaadini yerine getirip getirmediğini sorguluyor" Juliet Elperin tarafından. Washington Post. 22 Nisan 2012), okyanuslar tarafından "doğru olanı yapmak" istediklerinde tüketicilerin karşılaştığı kafa karışıklığını vurgulamak için mükemmel bir iş çıkarıyor. Bu eko-etiketler, sürdürülebilir bir şekilde yakalanmış balıkları tanımlama iddiasındadır, ancak yanıltıcı bilgiler, hem deniz ürünleri satıcılarına hem de tüketicilere, satın almalarının bir fark yaratabileceği konusunda yanlış bir fikir verebilir. Makalede alıntılanan çalışmanın gösterdiği gibi, Froese'nin yöntemleriyle tanımlanan sürdürülebilirlik şunları gösterir:

• Sertifikalı stokların %11'inde (Deniz Yönetim Konseyi-MSC) ila %53'ünde (Deniz Dostu-FOS), mevcut bilgiler stok durumu veya kullanım düzeyi hakkında bir yargıya varmak için yetersizdi (Şekil 1).
• Mevcut verilere sahip stokların %19'u (FOS) ila %31'i (MSC) aşırı avlandı ve şu anda aşırı avlanmaya maruz kaldı (Şekil 2).
• Resmi yönetim planlarının mevcut olduğu MSC sertifikalı stokların %21'inde, sertifikasyona rağmen aşırı avlanma devam etti.

Yakalanan balık stoklarının durumu ne olursa olsun, MSC sertifikası almaya gücü yetenler için kaçınılmaz bir sonuçtur. Mali imkanlara sahip balıkçıların temelde bir sertifika “satın alabileceği” bir sistem ciddiye alınamaz. Ek olarak, sertifikasyona tabi tutulmanın önemli masrafı, birçok küçük ölçekli, topluluk temelli balıkçılık için maliyeti engelliyor ve eko-etiketleme programlarına katılmalarını engelliyor. Bu özellikle, değerli kaynakların kapsamlı balıkçılık yönetiminden eko-etiket yatırımına veya basitçe satın almaya yönlendirildiği Fas gibi gelişmekte olan ülkelerde geçerlidir.

Daha iyi izleme ve uygulama, iyileştirilmiş balıkçılık stok değerlendirmeleri ve habitat ve ekosistem etkilerini dikkate alan ileriye dönük yönetim ile birleştiğinde, deniz ürünleri sertifikasyonu, sorumlu bir şekilde yönetilen balıkçılık için tüketici desteğinden yararlanmak için önemli bir araç olabilir. Yanıltıcı etiketlerin zararı yalnızca balıkçılığa yönelik değildir; tüketicilerin bilinçli seçimler yapma ve iyi yönetilen balıkçılığı desteklemek için cüzdanlarıyla oy kullanma yeteneklerini baltalar. O halde tüketiciler, sürdürülebilir bir şekilde avlandığı tespit edilen balıklar aslında aşırı kullanılan balık yataklarından yararlanarak yangına yakıt katarken neden daha fazla ödemeyi kabul etsin?

Froese ve meslektaşı tarafından Eilperin tarafından alıntılanan gerçek makalenin, stok biyokütlesi mevcut ABD düzenleyicisinden daha katı olan maksimum sürdürülebilir verimi (Bmsy olarak belirtilir) ürettiği kabul edilen seviyenin altındaysa, bir balık stokunu aşırı avlanmış olarak tanımladığını belirtmekte fayda var. standart. ABD balıkçılığında, stok biyokütlesi 1/2 Bmsy'nin altına düştüğünde bir stok genellikle "aşırı avlanmış" olarak kabul edilir. Çok daha fazla sayıda ABD balıkçılığı, Froese'nin Sorumlu Balıkçılık Davranış Kuralları'ndaki (1995) FAO tabanlı standardı kullanılarak aşırı avlanma olarak sınıflandırılacaktır. Not: Froese tarafından kullanılan gerçek puanlama sistemi, makalelerinin Tablo 1'inde özetlenmiştir:

Ayrıca, aşırı avlanmanın yasal olarak yasaklanmış olmasına rağmen, çok sayıda ABD balıkçılığının aşırı avlanmaya devam ettiğini belirtmekte fayda var. Buradan çıkarılacak ders, bu standartlardan herhangi birinin - sertifikalı olsun ya da olmasın - gerçekten karşılandığını görmek için sürekli uyanıklık ve balıkçılık performansının izlenmesinin gerekli olduğudur.

Sertifikasyon sistemlerinin bölgesel balıkçılık yönetimi organizasyonları üzerinde gerçek bir düzenleyici yetkisi yoktur. Froese ve Proelb tarafından sağlanan türden sürekli değerlendirme, sertifikalı balıkçılığın reklamı yapıldığı gibi performans gösterdiğinden emin olmak için çok önemlidir.

Bu belgelendirme sistemindeki tek gerçek hesap verebilirlik mekanizması, tüketici talebidir - sertifikalı balıkçılığın anlamlı sürdürülebilirlik standartlarını karşılamasını talep etmezsek, belgelendirme, onu en kötü eleştirenlerin korktuğu şey haline gelebilir: iyi niyet ve bir kat yeşil boya.

Okyanus Vakfı'nın yaklaşık on yıldır gösterdiği gibi, küresel balıkçılık krizini ele almanın sihirli değneği yoktur. Bu, bir strateji araç kutusu gerektirir ve tüketiciler, sağlıklı okyanusları teşvik etmek için satın aldıkları ürünleri kullanırken (çiftlik veya vahşi) herhangi bir deniz ürünü kullandıklarında oynayacakları önemli bir role sahiptir. Bu gerçeği göz ardı eden ve tüketicilerin iyi niyetini istismar eden her türlü çaba alaycı ve yanıltıcıdır ve hesabı sorulmalıdır.