Arslon baliqlarini pishirish tanlovi

Uch kunlik Barqaror dengiz mahsulotlari sammiti doirasida SeaWeb va Milliy dengiz qo'riqxonasi jamg'armasi (NMSF) "Lionfish Challenge - zararli, ammo mazali!" Muallif va TOF maslahatchilar kengashi a'zosi Barton Siver tomonidan tashkil etilgan tadbir Atlantika okeani va Meksika ko'rfazida ushbu invaziv turni ko'paytirish zarurati haqida xabardorlikni tarqatishga qaratilgan. Etti mashhur oshpaz (quyida keltirilgan ro'yxatga qarang) zaharli sher baliqlarini maxsus taomlarga qo'shish vazifasini oldi. "Umid qilamizki, ushbu tadbir sher baliqlarining halokatli ta'siri haqida xabardorlikni oshirishga yordam beradi va oshpazlar bozorga qanday ta'sir qilish qudratiga ega ekanligini ta'kidlaydi va keng tarqalgan muammolarni hal qilishda yordam beradi", dedi Jeyson Patlis, NMSF prezidenti va bosh direktori. 

Ishtirokchi oshpazlar

Brayan Barber - Charleston, Janubiy Karolina
Xavier Deshayes - Vashington, DC
Erik Damidot - Nyu-Orlean, Luiziana
Jan-Filipp Gaston - Xyuston Texas
Dana Xonn - Nyu-Orlean, Luiziana
Roberto Leoci - Savanna, Jorjiya
Jon Mirabella - Marafon, Florida