Irin-ajo Ogbin Eja kan si Ilu China

nipa Mark J. Spalding, Aare ti The Ocean Foundation

Wiwo window hotẹẹli si Hong Kong Harbor n pese wiwo ti o kọja awọn ọgọrun ọdun ti iṣowo kariaye ati itan-akọọlẹ. Lati awọn ijekuje Kannada ti o faramọ pẹlu awọn ọkọ oju omi ti o ni kikun si tuntun ni awọn ọkọ oju-omi mega-eiyan, ailakoko ati arọwọto agbaye ti o rọrun nipasẹ awọn ọna iṣowo okun jẹ aṣoju ni kikun. Laipẹ julọ, Mo wa ni Ilu Họngi Kọngi fun Ipade Apejọ Ounjẹ Alagbero Kariaye 10th, ti SeaWeb gbalejo. Lẹhin apejọ naa, ẹgbẹ ti o kere pupọ julọ gba ọkọ akero kan si Ilu China fun irin-ajo aaye aquaculture kan. Lori ọkọ akero naa ni diẹ ninu awọn alabaṣiṣẹpọ igbeowosile wa, awọn aṣoju ile-iṣẹ ẹja, ati awọn oniroyin Kannada mẹrin mẹrin, John Sackton ti SeafoodNews.com, Bob Tkacz ti Alaska Journal of Commerce, awọn aṣoju NGO, ati Nora Pouillon, olokiki olounjẹ, olutọju ile ounjẹ ( Ile ounjẹ Nora), ati alagbawi ti a mọ daradara fun jijẹ ounjẹ okun alagbero. 

Gẹgẹbi Mo ti kowe ninu ifiweranṣẹ akọkọ mi nipa irin-ajo Ilu Họngi Kọngi, China ṣe agbejade (ati fun apakan pupọ julọ, n gba) nipa 30% ti awọn ọja aquaculture ni agbaye. Àwọn ará Ṣáínà ní ìrírí púpọ̀—a ti ń ṣe iṣẹ́ ẹ̀gbin ní Ṣáínà fún nǹkan bí 4,000 ọdún. Ogbin ibilẹ ni a ṣe pupọ lẹgbẹẹ awọn odo ni pẹtẹlẹ iṣan omi nibiti iṣẹ-ogbin ẹja ti wa ni papọ pẹlu awọn irugbin iru kan tabi omiran ti o le ni anfani ti itun omi lati inu ẹja lati mu iṣelọpọ pọ si. Orile-ede China n lọ si iṣelọpọ iṣelọpọ ti aquaculture lati pade ibeere ti o dagba, lakoko ti o tọju diẹ ninu awọn aquaculture ibile ni aye. Ati ĭdàsĭlẹ jẹ bọtini lati rii daju pe imudara aquaculture le ṣee ṣe ni awọn ọna ti o jẹ anfani ti ọrọ-aje, ti o ni imọlara ayika, ati ti o yẹ ni awujọ.

Iduro akọkọ wa ni Guangzhou, olu-ilu ti agbegbe Guangdong, ile si awọn eniyan miliọnu meje. Nibe, a ṣabẹwo si Ọja Ẹja Live Huangsha ti a mọ si ọja ọja ẹja ifiwe osunwon ti o tobi julọ ni agbaye. Awọn tanki ti lobster, grouper, ati awọn ẹranko miiran n ṣaja fun aaye pẹlu awọn ti onra, awọn olutaja, awọn olupaja, ati awọn gbigbe-ati ẹgbẹẹgbẹrun awọn atukọ Styrofoam ti a tun lo leralera bi ọja ti n gbe lati ọja lọ si tabili nipasẹ keke, ọkọ nla, tabi gbigbe miiran. . Awọn opopona jẹ tutu pẹlu omi ti o da silẹ lati inu awọn tanki ati lilo lati fọ awọn agbegbe ibi ipamọ, ati pẹlu ọpọlọpọ awọn olomi ni gbogbogbo fẹran lati ma gbe lori. Awọn orisun fun awọn ẹja ti o mu egan jẹ agbaye ati pupọ julọ ọja aquaculture wa lati China tabi iyoku Asia. Eja naa wa ni titun bi o ti ṣee ṣe ati pe eyi tumọ si pe diẹ ninu awọn ohun naa jẹ asiko - ṣugbọn ni gbogbogbo o jẹ ohun ti o tọ lati sọ pe o le wa ohunkohun nibi, pẹlu awọn eya ti iwọ ko rii tẹlẹ.

Iduro keji wa ni Zhapo Bay nitosi Maoming. A mu awọn takisi omi atijọ jade lọ si ipilẹ lilefoofo ti awọn oko ẹyẹ ti o ṣiṣẹ nipasẹ Ẹgbẹ Aṣa Aṣa Yangjiang Cage. Ẹẹdẹgbẹta iṣupọ ti awọn aaye ti sami ni ibudo naa. Lori iṣupọ kọọkan ni ile kekere kan wa nibiti agbẹja ti ngbe ati ti ifunni ti a ti fipamọ. Pupọ julọ awọn iṣupọ naa tun ni aja oluso nla kan ti o ṣọna awọn ọna tooro laarin awọn aaye kọọkan. Awọn agbalejo wa fihan wa ọkan ninu awọn iṣẹ ṣiṣe ati dahun awọn ibeere lori iṣelọpọ ti ilu pupa, croaker ofeefee, pompano ati ẹgbẹ. Kódà wọ́n fa àwọ̀n òkè kan kúrò, wọ́n sì bọ́ sínú rẹ̀, wọ́n sì fún wa ní àwọ̀n pompano fún oúnjẹ alẹ́ wa, tí wọ́n fara balẹ̀ kó sínú àpò aláwọ̀ búlúù kan àti omi inú àpótí Styrofoam kan. A fi tọkàntọkàn gbé e lọ sí ilé oúnjẹ alẹ́ yẹn, a sì pèsè rẹ̀ pa pọ̀ pẹ̀lú àwọn oúnjẹ aládùn mìíràn fún oúnjẹ wa.

Iduro kẹta wa ni ile-iṣẹ Guolian Zhanjiang Group fun igbejade ile-iṣẹ, ounjẹ ọsan, ati irin-ajo ti ile-iṣẹ iṣelọpọ rẹ ati awọn ile-iṣẹ iṣakoso didara. A tun ṣabẹwo si ibi hatchery ede Guolian ati awọn adagun ti o dagba. Jẹ ki a sọ pe aaye yii jẹ imọ-ẹrọ giga giga, ile-iṣẹ ile-iṣẹ, ti dojukọ iṣelọpọ fun ọja agbaye, ni pipe pẹlu iṣura ọmọ inu adani rẹ, hatchery ede ti a ṣepọ, awọn adagun omi, iṣelọpọ kikọ sii, ṣiṣe, iwadii imọ-jinlẹ ati awọn alabaṣiṣẹpọ iṣowo. A ni lati wọ awọn ibori ni kikun, awọn fila ati awọn iboju iparada, rin nipasẹ apanirun, ki a fọ ​​si isalẹ ki a to rin irin-ajo ibi-itọju naa. Inu wa ọkan bakan sisọ abala ti kii ṣe imọ-ẹrọ giga. Yara ti o ni aaye bọọlu kan pẹlu awọn ori ila lori awọn ori ila ti awọn obinrin ni awọn aṣọ hazmat, ti o joko lori awọn ijoko kekere pẹlu ọwọ wọn ninu awọn agbọn yinyin nibiti wọn ti ge ori, peeling ati de-veining ede. Apakan yii kii ṣe imọ-ẹrọ giga, a sọ fun wa, nitori ko si ẹrọ ti o le ṣe iṣẹ naa ni iyara tabi daradara
Ẹbun Guolian ti o bori (pẹlu awọn iṣe ti o dara julọ lati Igbimọ Iwe-ẹri Aquaculture) awọn ohun elo jẹ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ ibisi meji nikan ni ipele-ipele Pacific ede funfun (prawn) ni Ilu China ati pe o jẹ okeere ile-iṣẹ owo idiyele odo odo Kannada nikan (awọn oriṣi marun ti ede ti o gbe soke). awọn ọja) si AMẸRIKA. Nigbamii ti o ba joko ni eyikeyi awọn ile ounjẹ Darden (gẹgẹbi Red Lobster tabi Ọgbà Olifi) ati paṣẹ scampi shrimp, o ṣee ṣe lati Guolian, nibiti o ti dagba, ti ṣiṣẹ, ati jinna.

Lori irin-ajo aaye a rii pe awọn ojutu wa si ipenija ti iwọn ni ipade amuaradagba ati awọn iwulo ọja. Awọn paati ti awọn iṣẹ wọnyi ni lati wa ni ibamu lati rii daju ṣiṣeeṣe otitọ wọn: Yiyan eya ti o tọ, imọ-ẹrọ iwọn ati ipo fun agbegbe; idamo awọn iwulo awujọ-aṣa agbegbe (mejeeji ounjẹ ati ipese iṣẹ), ati idaniloju awọn anfani eto-ọrọ aje ti o duro. Agbara ipade, omi, ati awọn iwulo gbigbe gbọdọ tun ṣe ifọkansi sinu ilana ṣiṣe ipinnu nipa bii awọn iṣẹ ṣiṣe wọnyi ṣe le ṣe atilẹyin awọn akitiyan aabo ounjẹ ati igbega ilera eto-ọrọ agbegbe.

Ni The Ocean Foundation, a ti n wo awọn ọna imọ-ẹrọ nyoju ti o dagbasoke nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ati awọn iwulo iṣowo ni a le gbe lọ lati pese deede, eto-aje alagbero ati awọn anfani awujọ ti o tun dinku titẹ lori awọn eya egan. Ni New Orleans East, agbegbe ipeja ile ise olukoni 80% ti awujo. Iji lile Katirina, idasile epo BP, ati awọn ifosiwewe miiran ti ṣe igbiyanju igbiyanju olona-pupọ lati ṣe agbejade ẹja, ẹfọ, ati adie fun ibeere ile ounjẹ agbegbe, pese aabo eto-ọrọ, ati ṣe idanimọ awọn ọna ninu eyiti didara omi ati awọn iwulo agbara le ṣe iṣakoso. lati yago fun ipalara lati awọn iṣẹlẹ iji. Ni Baltimore, iru iṣẹ akanṣe wa ni ipele iwadii. Ṣugbọn a yoo ṣafipamọ awọn itan yẹn fun ifiweranṣẹ miiran.