ባርተን ሴቨር

ባርተን ሲቨር ከውቅያኖሳችን ጋር ያለንን ግንኙነት ወደነበረበት ለመመለስ ስራውን የሰጠ ሼፍ ነው። ለእራት የምናደርጋቸው ምርጫዎች በውቅያኖስ ላይ እና በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉትን ስነ-ምህዳሮች በቀጥታ የሚነኩ ናቸው የሚል እምነት ነው። ሲቨር የዋሽንግተን ዲሲን በጣም የተደነቁ ምግብ ቤቶችን መሪ አድርጓል። በዚህም የ2009 የኤስኪየር መጽሔትን የXNUMX “የአመቱ ምርጥ ሼፍ” ደረጃን በማግኘት ዘላቂ የባህር ምግቦችን ሀሳብ ወደ አገሪቱ ዋና ከተማ አመጣ። የአሜሪካ የምግብ አሰራር ተቋም ተመራቂ ሲቨር በመላው አሜሪካ እና በአለም ባሉ ከተሞች አብስሏል። ዘላቂነት በአብዛኛው ለባህር ምግብ እና ለእርሻ የተመደበ ቢሆንም፣ የባርተን ስራ ከመመገቢያ ጠረጴዛው ባሻገር ማህበራዊ፣ ኢኮኖሚያዊ እና ባህላዊ ጉዳዮችን ያካትታል። በአገር ውስጥ፣ ለእነዚህ ችግሮች መፍትሔዎችን በዲሲ ሴንትራል ኩሽና፣ ረሃብን በምግብ ሳይሆን በግላዊ ማጎልበት፣ የሥራ ሥልጠና እና የሕይወት ክህሎት በሚታገል ድርጅት በኩል ይከተላል።