Dəyişiklik etmək istədiyinə qərar verən Stefan səbəblə əlaqəli bir təşkilatda iş axtarmağa başladı. Tezliklə Kosovo müharibəsi zamanı o, “Sərhədsiz Telekom” humanitar təşkilata qoşuldu. Stefan orada təxminən 5 il işləmiş, Əməliyyatlar və İnkişaf şöbəsinin rəhbəri kimi 30-dan çox fövqəladə missiyanı həyata keçirmişdir.
2003-cü ildə o, TSF-dən ayrıldı və Surfrider Foundation Europe-a CEO kimi qoşuldu. Stefanın təşkilata rəhbərlik etdiyi illərdə Surfrider okeanın mühafizəsində böyük qələbələr qazanaraq Avropanın aparıcı ekoloji qeyri-hökumət təşkilatına çevrildi. Eyni zamanda, Stefan Okean və İqlim Platformasının yaradılmasına fəal töhfə verib., Parisdə keçirilən COP21-də ilk dəfə okeanın iqlim sazişinin mətninə inteqrasiyasını əldə edə bildi. 2018-ci ildən bəri, Stefan səbəblə əlaqəli çoxsaylı layihələri dəstəkləyən müstəqil məsləhətçi kimi çalışır. Stefan eyni zamanda hələ də Fransanın Akvitaniya Bölgəsinin İqtisadi, Sosial və Ətraf Mühit Şurasının üzvüdür və okeanların mühafizəsi, ətraf mühitin mühafizəsi və sosial iqtisadiyyat sahəsində çalışan müxtəlif QHT və fondların idarə heyətində oturur, o cümlədən: ONE və Rip Curl Planet Fund, World Surfing Reserve Vision Council və Planet, Fransa üçün 1%.