Decidendu chì vulia un cambiamentu, Stéphane hà cuminciatu à circà un travagliu in una urganizazione di causa. Prestu si unì à una urganizazione umanitaria, Télécoms Sans Frontières, durante a Guerra di Kosovo. Stéphane hà travagliatu quì per quasi 5 anni, cunducendu più di 30 missioni d'urgenza cum'è Capu di Operazioni è Sviluppu.
In u 2003, abbandunò TSF è si unì à Surfrider Foundation Europe cum'è CEO. Duranti l'anni di Stéphane cum'è capu di l'urganisazione Surfrider diventò una ONG ambientale di punta in Europa, vincendu vittorie maiò in a conservazione di l'oceanu. À u listessu tempu, Stéphane hà cuntribuitu attivamente à a creazione di a piattaforma Ocean and Climate, chì hà sappiutu ottene per a prima volta l'integrazione di l'oceanu in u testu di l'accordu climaticu à a COP21 in Parigi. Dapoi u 2018, Stéphane hà travagliatu cum'è cunsultante indipendente chì sustene parechji prughjetti di causa. Stéphane hè ancu sempre membru di u Cunsigliu Ecunomicu, Suciali è Ambientale di a Regione Aquitania in Francia è si trova à u cunsigliu di diverse ONG è Fondi chì travaglianu in u campu di a cunservazione di l'oceani, a prutezzione di l'ambiente è l'ecunumia suciale, cumprese: ONE è Rip. Curl Planet Fund, World Surfing Reserve Vision Council, è 1% per u Planet, Francia.