U passatu parla à u futuru: l'aquacultura antica sustenibile

Di: Mark J. Spalding, Kathryn Peyton è Ashley Milton

Stu blog hè apparsu inizialmente nantu à National Geographic Viste di l'oceanu

Frasi cum'è "lezioni da u passatu" o "imparare da a storia antica" sò atta à fà i nostri ochji smalti, è lampemu à ricordi di classi di storia annoiate o documentarii TV droning. Ma in u casu di l'aquacultura, un pocu di cunniscenza storica pò esse divertenti è illuminanti.

A piscicultura ùn hè micca nova; hè stata praticata per seculi in parechje culture. L'antichi sucietà cinesi alimentavanu feci di vermi di seta è ninfe à a carpa allevata in stagni in splutazioni di vermi di seta, l'Egiziani cultivavanu tilapia cum'è parte di a so tecnulugia di irrigazione elaborata, è i Hawaiiani anu pussutu cultivà una multitùdine di spezie cum'è milkfish, mulet, gamberoni è granchi. L'archeologi anu ancu trovu evidenza per l'aquacultura in a sucità Maya è in e tradizioni di alcune comunità native nordamericane.

U premiu per i più antichi dischi nantu à l'allevamentu di pisci va à China, induve sapemu chì era accadutu cum'è prima di 3500 aC, è da 1400 aC pudemu truvà registri di persecuzioni criminali di ladri di pisci. In u 475 aC, un imprenditore di pisci autodidatta (è burocrate di u guvernu) chjamatu Fan-Li hà scrittu u primu libru di testu cunnisciutu nantu à l'agricoltura di pisci, cumprese a copertura di a custruzzione di stagni, a selezzione di e stagni è u mantenimentu di stagni. Data a so longa sperienza cù l'aquacultura, ùn hè micca surprisa chì a Cina cuntinueghja à esse, di granu, u più grande pruduttore di prudutti d'acquacultura.

In Auropa, i Rumani d'elite cultivavanu pesci nantu à e so grandi piantazioni, perch'elli puderanu cuntinuà à gode di una dieta ricca è variata quandu ùn eranu micca in Roma. Pesci cum'è muttini è truite sò stati tenuti in stagni chjamati "stufati". U cuncettu di stagnu di stufa cuntinuò in u Medievu in Europa, particularmente cum'è parte di e ricche tradizioni agriculi in i monasteri, è in l'anni dopu, in i fossati di u castellu. L'aquacultura monastica hè stata cuncepita, almenu in parte, per cumplementà a diminuzione di i stock di pisci salvatichi, un tema storicu chì risona dramaticamente oghje, cum'è cunfrontu l'effetti di a diminuzione di i stock di pisci salvatichi in u mondu.

E società anu spessu usatu l'aquacultura per adattà à a pupulazione in crescita, u clima cambiante è a diffusione culturale, in modu sufisticatu è sustinibili. L'esempii stòrici ponu inspirà à incuragisce l'aquacultura chì hè ecologicamente sustenibile è chì scoraghja l'usu di l'antibiotici è a distruzzione di pupulazioni di u mare salvaticu.

Per esempiu, pisci di taro in l'altitudine di Hawaii sò stati usati per cultivà una larga gamma di pesci d'acqua dolce è tolleranti à u salinu, cum'è mullet, perch d'argentu, gobi hawaiani, gamberetti è alga verde. I stagni sò stati alimentati da i flussi di scorrimentu da l'irrigazione, è ancu da l'estuari artighjanali cunnessi à u mare vicinu. Eranu assai pruduttivi, grazia à e fonti d'acqua di rinfurzà, è ancu i monti di taro piantati a manu intornu à i bordi, chì attiravanu insetti per i pesci per manghjà.

I Hawaiiani anu ancu creatu tecniche d'aquacultura più elaborate in acqua salmastra è stagni d'acqua di mare per cultivà i pesci di l'oceanu. I stagni d'acqua di mare sò stati creati da a custruzzione di una diga, spessu custituita da coralli o rocce laviche. L'alga corallina riunita da u mare hè stata utilizata per rinfurzà i mura, cum'è agiscenu cum'è un cimentu naturali. I stagni d'acqua di mare cuntenenu tutta a biota di l'ambienti di u scogliu originale è sustenevanu 22 spezie. Canali innovativi custruiti cù legnu è griglia di felce permettenu l'acqua da u mare, è ancu i pesci assai chjuchi, per passà per u muru di u canali in u stagnu. I griglie impediscenu à i pesci maturi di vultà à u mare mentre à u stessu tempu permettenu i pesci più chjuchi in u sistema. I pesci sò stati colti à i grati cù a manu o cù e rete durante a primavera, quandu anu da pruvà à vultà in u mare per a spawning. I grigliati permettenu di ripiglià in permanenza i stagni cù pesci di u mare è puliti di l'acqua di l'acqua è di i rifiuti cù i currenti naturali di l'acqua, cù assai pocu implicazione umana.

L'antichi Egiziani inventavanu a metudu di ricunquà a terra circa 2000 aC chì hè sempre assai pruduttivu, ricuperendu più di 50,000 10,000 ettari di terreni salini è sustene più di 30 300 famiglie. Duranti a primavera, i grandi stagni sò custruiti in terreni salini è inundati cù acqua fresca per duie simane. Allora l'acqua hè drenata è l'inundazione hè ripetuta. Dopu chì a seconda inundazione hè scartata, i stagni sò pieni di 500 cm d'acqua è accumpagnati cù mullet fingerlings catturati in u mare. L'agricultori di pisci regulanu a salinità aghjunghjendu l'acqua in tutta a stagione è ùn ci hè micca bisognu di fertilizante. Circa 10-XNUMX kg / ha / annu di pesci sò colti da dicembre à aprile. A diffusione hè accaduta induve l'acqua stagnante di bassa salinità forza l'acqua sotterranea di salinità più alta à u fondu. Ogni annu dopu à a cugliera di primavera, u tarrenu hè verificatu da inserisce un ramu d'eucalyptus in a terra di u stagnu. Se u ramu mori a terra hè usata di novu per l'aquacultura per un'altra stagione; se u ramu sopravvive, l'agricultori sapemu chì a terra hè stata ricuperata è hè pronta per sustene i culturi. Stu metudu di l'aquacultura ricunquistà a terra in un periodu di trè à quattru anni, cumparatu cù i periodi di XNUMX anni richiesti da altre pratiche usate in a regione.

Qualchidunu di l'antica aquacultura in Cina è Tailanda anu apprufittatu di ciò chì hè avà chjamatu acquacultura multi-trofica integrata (IMTA). I sistemi IMTA permettenu di ricuperà l'alimentazione è di i prudutti di scarti di una spezia desiderata, cummercializabile, cum'è i gamberetti o i pesci, per esse ricuperati è cunvertiti in fertilizzanti, alimentazione è energia per e piante cultivate è altri animali agriculi. I sistemi IMTA ùn sò micca solu economicamente efficienti; anu ancu mitigate alcuni di l'aspetti più difficiuli di l'aquacultura, cum'è i rifiuti, i danni ambientali è l'overcrowding.

In l'antica Cina è in Tailanda, una sola splutazioni puderia allevà parechje spezie, cum'è anatre, pollastre, porchi è pesci, apprufittannu di a digestione anaerobica (senza ossigenu) è u riciclamentu di i rifiuti per pruduce una splutazioni terrestri è una splutazioni prusperanti chì à u turnu sustenevanu splutazioni di l'aquacultura. .

Lezioni chì pudemu amparà da a tecnulugia di l'aquacultura antica

Aduprate alimenti vegetali invece di pesci salvatichi;
Aduprà pratiche di policultura integrata cum'è IMTA;
Reduce l'azotu è a contaminazione chimica attraversu l'aquacultura multi-trofica;
Riduce e fughe di pesci d'allevamentu à a natura;
Prutegge l'abitati lucali;
Ristringe i regulamenti è aumenta a trasparenza;
Re-intruduce e pratiche d'aquacultura / agricultura di u tempu onoratu è rotanti (Mudellu egizianu).