Ci hè di più in questa etichetta chè Meets the Eye

di Miranda Ossolinski

Devu ammette chì sapia più nantu à a ricerca chè nantu à i prublemi di cunsirvazioni di l'oceanu quandu aghju principiatu per a prima volta l'internamentu in The Ocean Foundation durante l'estiu di u 2009. Tuttavia, ùn hà micca pigliatu assai prima ch'e aghju impartitu a saviezza di conservazione di l'oceanu à l'altri. Aghju cuminciatu à educà a mo famiglia è l'amichi, incuraghjenduli à cumprà salmone salvaticu invece di salmone d'allevamentu, cunvince u mo babbu à riduce u so cunsumu di tonnu, è tira fora a mo guida di tasca Seafood Watch in ristoranti è alimentari.

Duranti a mo seconda veranu à TOF, aghju in un prughjettu di ricerca nantu à "ecolabelling" in partenariatu cù l'Istitutu di Dirittu Ambientale. Cù a pupularità crescente di i prudutti etichettati cum'è "amichevuli di l'ambiente" o "verde", pareva sempre più impurtante di guardà più attentamente à i normi specifichi richiesti da un pruduttu prima di riceve un ecolabel da una entità individuale. Finu a data, ùn ci hè micca un solu standard di ecolabellu sponsorizatu da u guvernu in relazione à i pesci o i prudutti di l'oceanu. Tuttavia, ci sò una quantità di sforzi privati ​​​​ecolabel (per esempiu Marine Stewardship Council) è valutazioni di sustenibilità di i frutti di mare (per esempiu, quelli creati da Monterey Bay Aquarium o Blue Ocean Institute) per informà a scelta di i cunsumatori è prumove e pratiche megliu per a cugliera o a produzzione di pesci.

U mo travagliu era di guardà parechji standard di ecolabelling per informà ciò chì puderia esse standard appropritatu per a certificazione di terze parti di frutti di mare. Cù tanti prudutti chì sò ecoabilitati, era interessante per sapè ciò chì sti etichette dicenu veramente di i prudutti chì anu certificatu.

Unu di i normi chì aghju rivedutu in a mo ricerca hè a Valutazione di u Ciclu di Vita (LCA). LCA hè un prucessu chì inventaria tutti l'inputs e outputs di materiale è energia in ogni tappa di u ciclu di vita di un pruduttu. Cunnisciuta ancu cum'è una metodulugia "cradle to grave", LCA prova di dà a misurazione più precisa è cumpleta di l'impattu di un pruduttu nantu à l'ambiente. Cusì, LCA pò esse incorporatu in i normi stabiliti per un ecolabel.

Green Seal hè una di parechje etichette chì anu certificatu ogni tipu di prudutti di ogni ghjornu, da a carta di stampa riciclata à u sapone liquidu per e mani. Green Seal hè unu di i pochi ecolabels maiò chì incorporanu LCA in u so prucessu di certificazione di produttu. U so prucessu di certificazione includeva un periodu di Studiu di Valutazione di u Ciclu di Vita seguita da l'implementazione di un pianu d'azzione per riduce l'impatti di u ciclu di vita basatu nantu à i risultati di u studiu. Per via di questi criteri, Green Seal risponde à i normi stabiliti da l'ISO (l'Organizazione Internaziunale per a Standardizazione) è l'Agenzia di Proteczione Ambientale di i Stati Uniti. Hè diventatu chjaru in tuttu u cursu di a mo ricerca chì ancu i normi anu da scuntrà i normi.

Malgradu l'intricacies di tanti standardi in i normi, sò ghjuntu à capisce megliu u prucessu di certificazione di i prudutti chì portanu una ecolabel cum'è Green Seal. L'etichetta di Green Seal hà trè livelli di certificazione (bronzu, argentu è oru). Ognunu si basa nantu à l'altru sequentially, cusì chì tutti i prudutti à u nivellu d'oru anu ancu risponde à i requisiti di i livelli di bronzu è d'argentu. LCA face parte di ogni livellu è include esigenze per riduce o eliminà l'impatti da l'approvvigionamentu di a materia prima, u prucessu di fabricazione, i materiali di imballaggio, è ancu u trasportu, l'usu è l'eliminazione di i prudutti.

Cusì, s'omu cercava di certificà un pruduttu di pisci, ci vole à vede induve u pesciu hè statu catturatu è cumu (o induve hè statu cultivatu è cumu). Da quì, l'usu di LCA puderia implicà quantu hè statu trasportatu per u trasfurmazioni, cumu hè statu trasfurmatu, cumu hè statu speditu, l'impattu cunnisciutu di a produzzione è l'utilizazione di i materiali di imballaggio (per esempiu, polistirolo è pellicola plastica), è cusì, finu à l'acquistu di u cunsumadore è l'eliminazione di i rifiuti. Per i pesci d'allevamentu, unu avissi ancu guardà u tipu d'alimentu utilizatu, e fonti di l'alimentu, l'usu di antibiotici è altre droghe, è u trattamentu di l'effluent da e facilità di a splutazioni.

L'amparà nantu à LCA m'hà aiutatu à capisce megliu e cumplessità daretu à a misurazione di l'impattu annantu à l'ambiente, ancu à livellu persunale. Ancu s'ellu sà chì aghju un effettu dannusu annantu à l'ambiente per mezu di i prudutti chì compru, l'alimentu chì cunsumu, è e cose chì aghju buttatu, hè spessu una lotta per vede quantu significativu hè veramente quellu impattu. Cù una perspettiva di "culla à a tomba", hè più faciule per capiscenu a vera estensione di quellu impattu è capisce chì e cose chì aghju utilizatu ùn cumincianu è finiscinu cun mè. Mi incoraggia à esse cuscenti di quantu va u mo impattu, à fà sforzi per riducellu, è à cuntinuà à purtà a mo guida di tasca Seafood Watch!

L'ex internu di ricerca TOF Miranda Ossolinski hè graduata in 2012 di l'Università di Fordham induve si hè doppia specializzata in Spagnolu è Teologia. Hà passatu a primavera di u so junioru annu studià in Cile. Recentemente hà fattu un stage di sei mesi in Manhattan cù PCI Media Impact, una ONG specializata in Educazione di l'Intrattenimentu è cumunicazioni per u cambiamentu suciale. Avà travaglia in publicità in New York.