L'aquaculture durable pourrait être la clé pour nourrir notre population croissante. Actuellement, 42 % des fruits de mer que nous consommons sont d'élevage, mais il n'existe pas encore de réglementation définissant ce qu'est une « bonne » aquaculture. 

L'aquaculture apporte une contribution substantielle à nos approvisionnements alimentaires, elle doit donc être pratiquée de manière durable. Plus précisément, l'OF étudie diverses technologies de systèmes fermés, notamment les réservoirs de recirculation, les canalisations, les systèmes à circulation continue et les bassins intérieurs. Ces systèmes sont utilisés pour de nombreuses espèces de poissons, de crustacés et de plantes aquatiques. Bien que les avantages évidents (pour la santé et autres) des systèmes d'aquaculture en système fermé aient été reconnus, nous soutenons également les efforts visant à éviter les défauts environnementaux et de sécurité alimentaire de l'aquaculture en enclos ouverts. Nous espérons travailler à des efforts internationaux et nationaux qui peuvent apporter des changements positifs.

L'Ocean Foundation a compilé les sources externes suivantes dans une bibliographie annotée pour fournir plus d'informations sur l'aquaculture durable à tous les publics. 

Table des matières

1. Introduction à l'aquaculture
2. Les bases de l'aquaculture
3. Pollution et Menaces pour l'Environnement
4. Développements actuels et nouvelles tendances en aquaculture
5. Aquaculture et diversité, équité, inclusion et justice
6. Règlements et lois concernant l'aquaculture
7. Ressources supplémentaires et livres blancs produits par The Ocean Foundation

1. Introduction

L'aquaculture est la culture ou l'élevage contrôlé de poissons, de crustacés et de plantes aquatiques. L'objectif est de créer une source d'aliments et de produits commerciaux d'origine aquatique d'une manière qui augmentera la disponibilité tout en réduisant les dommages environnementaux et en protégeant diverses espèces aquatiques. Il existe plusieurs types d'aquaculture qui ont chacun des degrés divers de durabilité.

L'augmentation des populations et des revenus mondiaux continuera d'augmenter la demande de poisson. Et avec des niveaux de prises sauvages essentiellement stables, toutes les augmentations de la production de poissons et de fruits de mer proviennent de l'aquaculture. Bien que l'aquaculture soit confrontée à des défis tels que le pou du poisson et la pollution, de nombreux acteurs de l'industrie travaillent activement pour relever ses défis. 

Aquaculture—Quatre approches

Il existe aujourd'hui quatre approches principales de l'aquaculture : les enclos ouverts côtiers, les enclos ouverts expérimentaux au large, les systèmes « fermés » terrestres et les systèmes ouverts « anciens ».

1. Enclos ouverts côtiers.

Les systèmes aquacoles côtiers ont le plus souvent été utilisés pour élever des coquillages, du saumon et d'autres poissons carnivores et, à l'exception de la conchyliculture, ils sont généralement considérés comme le type d'aquaculture le moins durable et le plus préjudiciable à l'environnement. La conception inhérente "ouverte à l'écosystème" de ces systèmes rend extrêmement difficile la résolution des problèmes de déchets fécaux, d'interactions avec les prédateurs, d'introduction d'espèces non indigènes/exotiques, d'apports excessifs (nourriture, antibiotiques), de destruction de l'habitat et de maladies. transfert. De plus, les eaux côtières ne peuvent pas soutenir la pratique actuelle consistant à se déplacer le long du rivage suite à des épidémies de maladies invalidantes dans les enclos. [NB : Si nous élevons des mollusques près du rivage, ou limitons considérablement l'échelle des enclos ouverts près du rivage et nous concentrons sur l'élevage d'herbivores, il y a une certaine amélioration de la durabilité du système aquacole. À notre avis, il vaut la peine d'explorer ces alternatives limitées.]

2. Enclos ouverts offshore.

Les nouveaux systèmes expérimentaux d'aquaculture en enclos offshore ne font que déplacer ces mêmes effets négatifs hors de vue et ajoutent également d'autres impacts sur l'environnement, y compris l'empreinte carbone plus importante pour gérer les installations plus au large. 

3. Systèmes terrestres « fermés ».

Les systèmes «fermés» terrestres, communément appelés systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS), reçoivent de plus en plus d'attention en tant que solution viable à long terme pour l'aquaculture, tant dans le monde développé que dans le monde en développement. De petits systèmes fermés peu coûteux sont modélisés pour être utilisés dans les pays en développement, tandis que des options plus grandes, plus commercialement viables et plus coûteuses sont créées dans les pays plus développés. Ces systèmes sont autonomes et permettent souvent des approches de polyculture efficaces pour élever des animaux et des légumes ensemble. Ils sont particulièrement considérés comme durables lorsqu'ils sont alimentés par des énergies renouvelables, qu'ils assurent une récupération à près de 100 % de leur eau et qu'ils se concentrent sur l'élevage d'omnivores et d'herbivores.

4. Systèmes ouverts « anciens ».

La pisciculture n'est pas nouvelle; elle est pratiquée depuis des siècles dans de nombreuses cultures. Les anciennes sociétés chinoises nourrissaient des excréments et des nymphes de vers à soie aux carpes élevées dans des étangs dans des fermes de vers à soie, les Égyptiens élevaient du tilapia dans le cadre de leur technologie d'irrigation élaborée et les Hawaïens pouvaient élever une multitude d'espèces telles que le chano, le mulet, les crevettes et le crabe (Costa -Pierce, 1987). Les archéologues ont également trouvé des preuves de l'aquaculture dans la société maya et dans les traditions de certaines communautés autochtones d'Amérique du Nord. (www.enaca.org).

Problèmes environnementaux

Comme indiqué ci-dessus, il existe plusieurs types d'aquaculture, chacun avec sa propre empreinte environnementale qui varie de durable à très problématique. L'aquaculture offshore (souvent appelée aquaculture en haute mer ou en eau libre) est considérée comme une nouvelle source de croissance économique, mais elle ignore une série de problèmes environnementaux et éthiques de quelques entreprises contrôlant de vastes ressources par le biais de la privatisation. L'aquaculture en mer peut entraîner la propagation de maladies, promouvoir des pratiques d'alimentation des poissons non durables, provoquer le rejet de matières biologiquement dangereuses, emmêler la faune et entraîner des évasions de poissons. Les évasions de poissons se produisent lorsque des poissons d'élevage s'échappent dans l'environnement, ce qui cause des dommages importants à la population de poissons sauvages et à l'écosystème dans son ensemble. Historiquement, il n'a pas été question de if des évasions se produisent, mais quand ils se produiront. Une étude récente a révélé que 92 % de toutes les évasions de poissons provenaient d'élevages piscicoles en mer (Føre et Thorvaldsen, 2021). L'aquaculture en mer est à forte intensité de capital et n'est pas financièrement viable dans l'état actuel des choses.

Il existe également des problèmes de déversement de déchets et d'eaux usées dans l'aquaculture côtière. Dans un exemple, des installations côtières ont rejeté 66 millions de gallons d'eaux usées - dont des centaines de livres de nitrates - dans les estuaires locaux chaque jour.

Pourquoi l'aquaculture devrait-elle être encouragée?

Des millions de personnes dans le monde dépendent du poisson pour leur alimentation et leurs moyens de subsistance. Environ un tiers des stocks mondiaux de poissons sont pêchés de manière non durable, tandis que les deux tiers des poissons de l'océan sont actuellement pêchés de manière durable. L'aquaculture apporte une contribution substantielle à nos approvisionnements alimentaires, elle doit donc être pratiquée de manière durable. Plus précisément, TOF étudie diverses technologies de systèmes fermés, notamment les réservoirs de recirculation, les canalisations, les systèmes à écoulement continu et les bassins intérieurs. Ces systèmes sont utilisés pour de nombreuses espèces de poissons, de crustacés et de plantes aquatiques. Bien que les avantages évidents (pour la santé et autres) des systèmes d'aquaculture en système fermé aient été reconnus, nous soutenons également les efforts visant à éviter les défauts environnementaux et de sécurité alimentaire de l'aquaculture en enclos ouverts. Nous espérons travailler dans le cadre d'efforts internationaux et nationaux susceptibles d'influer sur des changements positifs.

Malgré les défis de l'aquaculture, The Ocean Foundation plaide pour le développement continu des entreprises aquacoles - parmi d'autres entreprises pertinentes pour la santé des océans - car le monde verra probablement une demande croissante de fruits de mer. Dans un exemple, The Ocean Foundation travaille avec Rockefeller et Credit Suisse pour discuter avec des entreprises aquacoles de leurs efforts pour lutter contre les poux du poisson, la pollution et la durabilité des aliments pour poissons.

La Fondation Océan travaille également en collaboration avec des partenaires du Institut du droit de l'environnement (ELI) et par Clinique de droit et de politique environnementale Emmett de la Harvard Law School clarifier et améliorer la gestion de l'aquaculture dans les eaux océaniques fédérales des États-Unis.

Retrouvez ces ressources ci-dessous et sur Site Internet d'ELI:

2. Les bases de l'aquaculture

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. (2022). Pêche et aquaculture. Les Nations Unies. https://www.fao.org/fishery/en/aquaculture

L'aquaculture est une activité millénaire qui fournit aujourd'hui plus de la moitié du poisson consommé dans le monde. Cependant, l'aquaculture a provoqué des changements environnementaux indésirables, notamment : des conflits sociaux entre les utilisateurs des terres et des ressources aquatiques, la destruction d'importants services écosystémiques, la destruction de l'habitat, l'utilisation de produits chimiques nocifs et de médicaments vétérinaires, la production non durable de farine de poisson et d'huile de poisson, et les effets sociaux et effets culturels sur les travailleurs et les communautés de l'aquaculture. Cet aperçu complet de l'aquaculture pour les profanes et les experts couvre la définition de l'aquaculture, des études sélectionnées, des fiches d'information, des indicateurs de performance, des examens régionaux et un code de conduite pour la pêche.

Jones, R., Dewey, B. et Seaver, B. (2022, 28 janvier). Aquaculture : pourquoi le monde a besoin d'une nouvelle vague de production alimentaire. Forum économique mondial. 

https://www.weforum.org/agenda/2022/01/aquaculture-agriculture-food-systems/

Les aquaculteurs peuvent être des observateurs vitaux de l'évolution des écosystèmes. L'aquaculture marine offre de nombreux avantages en aidant le monde à diversifier ses systèmes alimentaires stressés, en passant par les efforts d'atténuation du climat tels que la séquestration du carbone et les contributions aux industries qui produisent des produits respectueux de l'environnement. Les aquaculteurs sont même dans une position particulière pour agir en tant qu'observateurs de l'écosystème et rendre compte des changements environnementaux. Les auteurs reconnaissent que l'aquaculture n'est pas à l'abri des problèmes et de la pollution, mais une fois les ajustements apportés aux pratiques, l'aquaculture est une industrie d'une importance cruciale pour le développement durable à long terme.

Alice R Jones, Heidi K Alleway, Dominic McAfee, Patrick Reis-Santos, Seth J Theuerkauf, Robert C Jones, Fruits de mer respectueux du climat : potentiel de réduction des émissions et de capture du carbone dans l'aquaculture marine, BioScience, volume 72, numéro 2, février 2022, Pages 123–143, https://doi.org/10.1093/biosci/biab126

L'aquaculture produit 52% des produits d'animaux aquatiques consommés, la mariculture générant 37.5% de cette production et 97% de la récolte mondiale d'algues. Cependant, le maintien de faibles émissions de gaz à effet de serre (GES) dépendra de politiques soigneusement pensées à mesure que l'aquaculture d'algues continue de se développer. En liant la fourniture de produits de la mariculture aux opportunités de réduction des GES, les auteurs soutiennent que l'industrie aquacole peut faire progresser les pratiques respectueuses du climat qui génèrent des résultats environnementaux, sociaux et économiques durables à long terme.

FAO. 2021. Alimentation et agriculture mondiales – Annuaire statistique 2021. Rome. https://doi.org/10.4060/cb4477en

Chaque année, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture publie un annuaire statistique contenant des informations sur le paysage mondial de l'alimentation et de l'agriculture et des informations économiquement importantes. Le rapport comprend plusieurs sections traitant des données sur la pêche et l'aquaculture, la foresterie, les prix internationaux des produits de base et l'eau. Bien que cette ressource ne soit pas aussi ciblée que d'autres sources présentées ici, son rôle dans le suivi du développement économique de l'aquaculture ne peut être négligé.

FAO. 2019. Travail de la FAO sur le changement climatique – Pêche et aquaculture. Rome. https://www.fao.org/3/ca7166en/ca7166en.pdf

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a publié un rapport spécial coïncidant avec le rapport spécial de 2019 sur l'océan et la cryosphère. Ils soutiennent que le changement climatique entraînera des changements significatifs dans la disponibilité et le commerce des poissons et des produits marins avec des conséquences géopolitiques et économiques potentiellement importantes. Cela sera particulièrement difficile pour les pays qui dépendent de l'océan et des fruits de mer comme source de protéines (populations dépendantes de la pêche).

Bindoff, NL, WWL Cheung, JG Kairo, J. Arístegui, VA Guinder, R. Hallberg, N. Hilmi, N. Jiao, MS Karim, L. Levin, S. O'Donoghue, SR Purca Cuicapusa, B. Rinkevich, T. Suga, A. Tagliabue et P. Williamson, 2019 : Changement des océans, des écosystèmes marins et des communautés dépendantes. Dans : Rapport spécial du GIEC sur l'océan et la cryosphère dans un climat changeant [H.-O. Pörtner, DC Roberts, V. Masson-Delmotte, P. Zhai, M. Tignor, E. Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Nicolai, A. Okem, J. Petzold, B. Rama, NM Weyer ( éd.)]. Dans la presse. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/3/2019/11/09_SROCC_Ch05_FINAL.pdf

En raison du changement climatique, les industries extractives basées sur les océans ne seront pas réalisables à long terme sans l'adoption de pratiques plus durables. Le rapport spécial 2019 sur l'océan et la cryosphère note que le secteur de la pêche et de l'aquaculture est très vulnérable aux facteurs climatiques. En particulier, le chapitre cinq du rapport plaide en faveur d'un investissement accru dans l'aquaculture et met en évidence plusieurs domaines de recherche nécessaires pour promouvoir la durabilité à long terme. En bref, la nécessité de pratiques aquacoles durables ne peut tout simplement pas être ignorée.

Heidi K Alleway, Chris L Gillies, Melanie J Bishop, Rebecca R Gentry, Seth J Theuerkauf, Robert Jones, The Ecosystem Services of Marine Aquaculture: Valuing Benefits to People and Nature, BioScience, Volume 69, Numéro 1, janvier 2019, Pages 59 –68, https://doi.org/10.1093/biosci/biy137

Alors que la population mondiale continue de croître, l'aquaculture deviendra cruciale pour l'approvisionnement futur en produits de la mer. Cependant, les défis associés aux aspects négatifs de l'aquaculture pourraient entraver l'augmentation de la production. Les dommages environnementaux ne seront atténués qu'en augmentant la reconnaissance, la compréhension et la comptabilisation de la fourniture de services écosystémiques par la mariculture grâce à des politiques, des financements et des systèmes de certification innovants qui peuvent inciter à la fourniture active d'avantages. Ainsi, l'aquaculture ne devrait pas être considérée comme séparée de l'environnement mais comme un élément crucial de l'écosystème, tant que des pratiques de gestion appropriées sont mises en place.

Administration nationale des océans et de l'atmosphère (2017). Recherche sur l'aquaculture de la NOAA - Story Map. Département du Commerce. https://noaa.maps.arcgis.com/apps/Shortlist/index.html?appid=7b4af1ef0efb425ba35d6f2c8595600f

La National Oceanic and Atmospheric Administration a créé une carte narrative interactive qui met en évidence ses propres projets de recherche internes sur l'aquaculture. Ces projets comprennent l'analyse de la culture d'espèces spécifiques, l'analyse du cycle de vie, les aliments alternatifs, l'acidification des océans et les avantages et impacts potentiels de l'habitat. La carte narrative met en évidence les projets de la NOAA de 2011 à 2016 et est particulièrement utile pour les étudiants, les chercheurs intéressés par les projets passés de la NOAA et le grand public.

Engle, C., McNevin, A., Racine, P., Boyd, C., Paungkaew, D., Viriyatum, R., Quoc Tinh, H. et Ngo Minh, H. (2017, 3 avril). Économie de l'intensification durable de l'aquaculture : Preuves des fermes au Vietnam et en Thaïlande. Journal de la Société mondiale d'aquaculture, vol. 48, n° 2, p. 227-239. https://doi.org/10.1111/jwas.12423.

La croissance de l'aquaculture est nécessaire pour fournir de la nourriture aux niveaux croissants de la population mondiale. Cette étude a examiné 40 fermes aquacoles en Thaïlande et 43 au Vietnam pour déterminer dans quelle mesure la croissance de l'aquaculture dans ces zones est durable. L'étude a révélé qu'il y avait une forte valeur lorsque les éleveurs de crevettes utilisaient les ressources naturelles et d'autres intrants de manière efficace et que l'aquaculture à terre pouvait être rendue plus durable. Des recherches supplémentaires seront encore nécessaires pour fournir des orientations continues sur les pratiques de gestion durable de l'aquaculture.

3. Pollution et menaces pour l'environnement

Føre, H. et Thorvaldsen, T. (2021, 15 février). Analyse causale des évasions de saumon atlantique et de truite arc-en-ciel des fermes piscicoles norvégiennes de 2010 à 2018. Aquaculture, vol. 532. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002

Une étude récente sur les fermes piscicoles norvégiennes a révélé que 92 % de toutes les fuites de poissons provenaient de fermes piscicoles en mer, tandis que moins de 7 % provenaient d'installations terrestres et 1 % de transports. L'étude a porté sur une période de neuf ans (2019-2018) et a compté plus de 305 incidents d'évasion signalés avec près de 2 millions de poissons échappés, ce nombre est significatif étant donné que l'étude se limitait au saumon et à la truite arc-en-ciel élevés en Norvège. La plupart de ces évasions ont été directement causées par des trous dans les filets, bien que d'autres facteurs technologiques tels que l'équipement endommagé et le mauvais temps aient joué un rôle. Cette étude met en évidence le problème important de l'aquaculture en eau libre en tant que pratique non durable.

Racine, P., Marley, A., Froehlich, H., Gaines, S., Ladner, I., MacAdam-Somer, I. et Bradley, D. (2021). Un cas pour l'inclusion de l'aquaculture d'algues dans la gestion de la pollution par les nutriments aux États-Unis, Marine Policy, Vol. 129, 2021, 104506, https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104506.

Les algues ont le potentiel de réduire la pollution marine par les nutriments, de freiner l'eutrophisation croissante (y compris l'hypoxie) et d'augmenter le contrôle de la pollution terrestre en éliminant de grandes quantités d'azote et de phosphore des écosystèmes côtiers. Pourtant, à ce jour, très peu d'algues n'ont pas été utilisées à ce titre. Alors que le monde continue de souffrir des effets du ruissellement des nutriments, les algues offrent une solution respectueuse de l'environnement qui vaut l'investissement à court terme pour des bénéfices à long terme.

Flegel, T. et Alday-Sanz, V. (2007, juillet) La crise de l'aquaculture asiatique de crevettes : situation actuelle et besoins futurs. Journal d'ichtyologie appliquée. Bibliothèque en ligne Wiley. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.1998.tb00654.x

Au milieu des années 2000, toutes les crevettes couramment cultivées en Asie se sont avérées atteintes de la maladie des points blancs, entraînant une perte probable de plusieurs milliards de dollars. Bien que cette maladie ait été abordée, cette étude de cas met en évidence la menace de maladie au sein de l'industrie aquacole. Pour aller de l'avant, d'autres travaux de recherche et de développement seront nécessaires si l'industrie de la crevette doit devenir durable, notamment : une meilleure compréhension des défenses des crevettes contre les maladies ; des recherches supplémentaires sur la nutrition; et l'élimination des dommages environnementaux.

Boyd, C., D'Abramo, L., Glencross, B., David C. Huyben, D., Juarez, L., Lockwood, G., McNevin, A., Tacon, A., Teletchea, F., Tomasso Jr, J., Tucker, C., Valenti, W. (2020, 24 juin). Atteindre une aquaculture durable : Perspectives historiques et actuelles et besoins et défis futurs. Journal de la Société mondiale d'aquaculture. Bibliothèque en ligne Wileyhttps://doi.org/10.1111/jwas.12714

Au cours des cinq dernières années, l'industrie aquacole a réduit son empreinte carbone grâce à l'assimilation progressive de nouveaux systèmes de production qui ont réduit les émissions de gaz à effet de serre, réduit l'utilisation d'eau douce par unité produite, amélioré les pratiques de gestion des aliments et adopté de nouvelles pratiques agricoles. Cette étude prouve que même si l'aquaculture continue de subir des dommages environnementaux, la tendance générale s'oriente vers une industrie plus durable.

Turchini, G., Jesse T. Trushenski, J. et Glencross, B. (2018 septembre 15). Réflexions pour l'avenir de la nutrition aquacole : réaligner les perspectives pour refléter les problèmes contemporains liés à l'utilisation judicieuse des ressources marines dans les aliments aquacoles. Société américaine des pêches. https://doi.org/10.1002/naaq.10067 https://afspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/naaq.10067

Au cours des dernières décennies, les chercheurs ont fait de grands progrès dans la recherche sur la nutrition aquacole et les matières premières alternatives. Cependant, la dépendance à l'égard des ressources marines reste une contrainte permanente qui réduit la durabilité. Une stratégie de recherche holistique, alignée sur les besoins de l'industrie et axée sur la composition des nutriments et la complémentarité des ingrédients, est nécessaire pour stimuler les progrès futurs de la nutrition aquacole.

Buck, B., Troell, M., Krause, G., Angel, D., Grote, B. et Chopin, T. (2018 mai 15). État de l'art et défis pour l'aquaculture multitrophique intégrée offshore (IMTA). Frontières des sciences marines. https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00165

Les auteurs de cet article soutiennent que le déplacement des installations aquacoles vers le large et loin des écosystèmes côtiers contribuera à l'expansion à grande échelle de la production alimentaire marine. Cette étude excelle dans son résumé des développements actuels des technologies d'aquaculture offshore, en particulier l'utilisation de l'aquaculture multitrophique intégrée où plusieurs espèces (telles que les poissons, les huîtres, les concombres de mer et le varech) sont élevées ensemble pour créer un système de culture intégré. Cependant, il convient de noter que l'aquaculture offshore peut encore causer des dommages à l'environnement et n'est pas encore économiquement viable.

Duarte, C., Wu, J., Xiao, X., Bruhn, A., Krause-Jensen, D. (2017). L'algoculture peut-elle jouer un rôle dans l'atténuation et l'adaptation au changement climatique ? Frontières des sciences marines, Vol. 4. https://doi.org/10.3389/fmars.2017.00100

L'aquaculture d'algues est non seulement la composante de la production alimentaire mondiale qui connaît la croissance la plus rapide, mais aussi une industrie capable de contribuer aux mesures d'atténuation et d'adaptation au changement climatique. L'aquaculture d'algues peut servir de puits de carbone pour la production de biocarburants, améliorer la qualité des sols en se substituant à des engrais synthétiques plus polluants et amortir l'énergie des vagues pour protéger les rivages. Cependant, l'industrie actuelle de l'aquaculture d'algues est limitée par la disponibilité de zones appropriées et la concurrence pour des zones appropriées avec d'autres utilisations, des systèmes d'ingénierie capables de faire face à des conditions difficiles en mer et une demande croissante du marché pour les produits à base d'algues, entre autres facteurs.

5. Aquaculture et diversité, équité, inclusion et justice

FAO. 2018. La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2018 – Atteindre les objectifs de développement durable. Rome. Licence : CC BY-NC-SA 3.0 IGO. http://www.fao.org/3/i9540en/i9540en.pdf

Le Programme de développement durable à l'horizon 2030 des Nations Unies et les objectifs de développement durable permettent une analyse de la pêche et de l'aquaculture qui se concentre sur la sécurité alimentaire, la nutrition, l'utilisation durable des ressources naturelles et prend en compte les réalités économiques, sociales et environnementales. Bien que le rapport ait maintenant presque cinq ans, son accent sur la gouvernance fondée sur les droits pour un développement équitable et inclusif est toujours très pertinent aujourd'hui.

6. Réglementations et lois concernant l'aquaculture

L'administration nationale des océans et de l'atmosphère. (2022). Guide d'autorisation de l'aquaculture marine aux États-Unis. Département du commerce, Administration nationale des océans et de l'atmosphère. https://media.fisheries.noaa.gov/2022-02/Guide-Permitting-Marine-Aquaculture-United-States-2022.pdf

La National Oceanic and Atmospheric Administration a élaboré un guide pour ceux qui s'intéressent aux politiques et aux permis d'aquaculture des États-Unis. Ce guide est destiné aux personnes intéressées par une demande de permis d'aquaculture et à celles qui souhaitent en savoir plus sur le processus d'autorisation, y compris les principaux documents de demande. Bien que le document ne soit pas exhaustif, il comprend une liste des politiques d'autorisation état par état pour les crustacés, les poissons à nageoires et les algues.

Bureau exécutif du président. (2020, 7 mai). Décret exécutif américain 13921, Promouvoir la compétitivité et la croissance économique des produits de la mer américains.

Début 2020, le président Biden a signé l'OE 13921 du 7 mai 2020 pour revitaliser l'industrie de la pêche aux États-Unis. Notamment, la section 6 énonce trois critères pour l'obtention d'un permis d'aquaculture : 

  1. situé dans la ZEE et en dehors des eaux de tout Etat ou Territoire,
  2. exiger un examen environnemental ou une autorisation par deux agences (fédérales) ou plus, et
  3. l'agence qui serait autrement l'agence responsable a déterminé qu'elle préparera une déclaration d'impact environnemental (EIE). 

Ces critères visent à promouvoir une industrie des produits de la mer plus compétitive aux États-Unis, à mettre des aliments sûrs et sains sur les tables américaines et à contribuer à l'économie américaine. Ce décret s'attaque également aux problèmes de la pêche illégale, non déclarée et non réglementée et améliore la transparence.

FAO. 2017. Recueil de ressources sur l'agriculture intelligente face au climat – Pêche et aquaculture intelligentes face au climat. Rome.http://www.fao.org/climate-smart-agriculture-sourcebook/production-resources/module-b4-fisheries/b4-overview/en/

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a créé un livre source pour « approfondir le concept d'agriculture intelligente face au climat », y compris son potentiel et ses limites pour faire face aux effets du changement climatique. Cette source serait des plus utiles pour les décideurs aux niveaux national et infranational.

LOI NATIONALE SUR L'AQUACULTURE DE 1980 Loi du 26 septembre 1980, loi publique 96-362, 94 Stat. 1198, 16 USC 2801, et suiv. https://www.agriculture.senate.gov/imo/media/doc/National%20Aquaculture%20Act%20Of%201980.pdf

Bon nombre des politiques des États-Unis concernant l'aquaculture remontent à la loi nationale sur l'aquaculture de 1980. Cette loi obligeait le ministère de l'Agriculture, le ministère du Commerce, le ministère de l'Intérieur et les conseils régionaux de gestion des pêches à établir un comité national de développement de l'aquaculture. Plan. La loi prévoyait un plan d'identification des espèces aquatiques ayant des utilisations commerciales potentielles, énonçait les mesures recommandées à prendre par les acteurs privés et publics pour promouvoir l'aquaculture et étudier les effets de l'aquaculture sur les écosystèmes estuariens et marins. Il a également créé le Groupe de travail inter-agences sur l'aquaculture en tant que structure institutionnelle permettant la coordination entre les agences fédérales américaines sur les activités liées à l'aquaculture. La dernière version du plan, le Plan stratégique national pour la recherche fédérale en aquaculture (2014-2019), a été créé par le groupe de travail interinstitutions sur l'aquaculture du Comité du Conseil national des sciences et de la technologie sur les sciences.

7. Ressources supplémentaires

La National Oceanic and Atmospheric Administration a créé plusieurs fiches d'information axées sur divers aspects de l'aquaculture aux États-Unis. Les fiches d'information pertinentes pour cette page de recherche comprennent : Aquaculture et interactions environnementales, L'aquaculture fournit des services écosystémiques bénéfiques, Résilience climatique et aquaculture, Assistance en cas de catastrophe pour la pêche, Aquaculture marine aux États-Unis, Risques potentiels d'évasion de l'aquaculture, Réglementation de l'aquaculture marine, ainsi que Aliments aquacoles durables et nutrition des poissons.

Livres blancs de The Ocean Foundation :

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