Beslutend dat hy in feroaring woe, begon Stéphane te sykjen nei in baan yn in saak-relatearre organisaasje. Al gau kaam er by in humanitêre organisaasje, Télécoms Sans Frontières, yn 'e Kosovo-oarloch. Stéphane wurke dêr foar hast 5 jier, útfierd mear as 30 need misjes as it haad fan operaasjes en ûntwikkeling.
Yn 2003 ferliet hy TSF en kaam by Surfrider Foundation Europe as CEO. Yn 'e jierren fan Stéphane as haad fan' e organisaasje waard Surfrider in liedende miljeu-NGO yn Jeropa, en wûn grutte oerwinningen yn it behâld fan 'e oseaan. Tagelyk droech Stéphane aktyf by oan it ta stân kommen fan it Ocean and Climate Platform, dy't foar it earst de yntegraasje fan 'e oseaan yn 'e tekst fan 'e klimaatakkoart by COP21 yn Parys wist te krijen. Sûnt 2018 hat Stéphane wurke as in ûnôfhinklike adviseur dy't meardere saak-relatearre projekten stipet. Stéphane is ek noch lid fan 'e Ekonomyske, Sosjale en Miljeuried fan' e Aquitaine Regio yn Frankryk en sit yn 'e ried fan ferskate NGO's en Fûnsen dy't wurkje op it mêd fan behâld fan' e oseaan, miljeubeskerming en sosjale ekonomy, ynklusyf: ONE en Rip Curl Planet Fund, World Surfing Reserve Vision Council, en 1% foar de Planet, Frankryk.