ધ ફિશ એટ ધ હાર્ટ ઓફ ધ ફૂડ સિસ્ટમ

આ લેખ મૂળ રૂપે લિમ્ન પર દેખાયો હતો અને એલિસન ફેરબ્રધર અને ડેવિડ શ્લેફર દ્વારા સહ-લેખિત હતો

તમે ક્યારેય મેન્હાડેન જોયું નથી, પરંતુ તમે એક ખાધું છે. જો કે સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં આ ચાંદીની, બગ-આંખવાળી, પગ લાંબી માછલીઓની પ્લેટ પર કોઈ બેસતું નથી, તેમ છતાં, મેન્હાડેન માનવ ખોરાકની સાંકળમાંથી મુસાફરી કરે છે જે મોટે ભાગે અન્ય પ્રજાતિઓના શરીરમાં શોધાયેલ નથી, જે સૅલ્મોન, ડુક્કરનું માંસ, ડુંગળી અને તેમાં છુપાયેલ છે. અન્ય ઘણા ખોરાક.

હ્યુસ્ટન, ટેક્સાસ સ્થિત એક જ કંપની દ્વારા એટલાન્ટિક મહાસાગર અને મેક્સિકોના અખાતમાંથી લાખો પાઉન્ડ મેન્હાડેન માછલી પકડવામાં આવે છે, જેનું નામ ઓમેગા પ્રોટીન છે. કંપનીનો નફો મોટાભાગે "ઘટાડો" નામની પ્રક્રિયામાંથી મેળવે છે, જેમાં રસોઈ, ગ્રાઇન્ડીંગ અને રાસાયણિક રીતે મેન્હાડેનની ચરબીને તેના પ્રોટીન અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોમાંથી અલગ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. આ ઘટક ભાગો જળચરઉછેર, ઔદ્યોગિક પશુધન અને શાકભાજી ઉગાડવામાં રાસાયણિક ઇનપુટ્સ બની જાય છે. તેલ- અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ભોજન પશુ આહાર બને છે. સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો પાક ખાતર બની જાય છે.

તે આ રીતે કાર્ય કરે છે: એપ્રિલથી ડિસેમ્બર સુધી, વર્જિનિયાના રીડવિલેના નાના દરિયાકાંઠાના શહેર, ઓમેગા પ્રોટીનના નવ જહાજો પર ડઝનેક માછીમારોને ચેસાપીક ખાડી અને એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં મોકલે છે. નાના એરક્રાફ્ટમાં સ્પોટર પાઇલોટ્સ ઓવરહેડ ઉડે છે, ઉપરથી મેન્હાડેનને શોધે છે, જે તેઓ પાણી પર છોડતા લાલ પડછાયા દ્વારા ઓળખી શકાય છે કારણ કે તેઓ હજારો માછલીઓની ચુસ્ત શાળાઓમાં એકસાથે પેક કરે છે.

જ્યારે મેનહાડેનની ઓળખ થાય છે, ત્યારે સ્પોટર પાઇલોટ નજીકના જહાજ પર રેડિયો કરે છે અને તેને શાળામાં દિશામાન કરે છે. ઓમેગા પ્રોટીનના માછીમારો બે નાની બોટ મોકલે છે, જે પર્સ સીન નામની વિશાળ જાળથી શાળાને ફસાવે છે. જ્યારે માછલીને બંધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પર્સ સીન નેટ ડ્રોસ્ટ્રિંગની જેમ ચુસ્તપણે બાંધવામાં આવે છે. હાઇડ્રોલિક વેક્યૂમ પંપ પછી જહાજની પકડમાં જાળમાંથી મેન્હાડેનને ચૂસે છે. ફેક્ટરીમાં પાછા, ઘટાડો શરૂ થાય છે. આવી જ પ્રક્રિયા મેક્સિકોના અખાતમાં થાય છે, જ્યાં ઓમેગા પ્રોટીન ત્રણ રિડક્શન ફેક્ટરીઓ ધરાવે છે.

ખંડીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જથ્થાના આધારે અન્ય માછલીઓ કરતાં વધુ મેન્હાડેન પકડાય છે. તાજેતરમાં સુધી, નોંધપાત્ર ઇકોલોજીકલ અસર હોવા છતાં, આ વિશાળ કામગીરી અને તેના ઉત્પાદનો લગભગ સંપૂર્ણપણે અનિયંત્રિત હતા. જ્યારે માણસોએ એટલાન્ટિકના દરિયાકાંઠા અને નદીના પાણીમાંથી મેનહેડેનની લણણી શરૂ કરી ત્યારથી મેનહેડનની વસ્તી લગભગ 90 ટકા ઘટી છે.

ઓમેગા પ્રોટીન મેનહેડેનના મૂલ્યને ઓળખનાર ભાગ્યે જ પ્રથમ હતા. મેનહેડેનની વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં તેનું લાંબા સમયથી સ્થાન દર્શાવે છે. તેનું નામ Narragansett શબ્દ munnawhatteaûg પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જેનો શાબ્દિક અર્થ થાય છે "જે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે." કેપ કૉડ પર પુરાતત્વીય સંશોધન દર્શાવે છે કે ત્યાંના મૂળ અમેરિકનોએ તેમના મકાઈના ખેતરોમાં મેનહેડન હોવાનું માનવામાં આવતી માછલીઓને દફનાવી હતી (મરોઝોવસ્કી 1994:47-62). વિલિયમ બ્રેડફોર્ડ અને એડવર્ડ વિન્સલોના પ્લાયમાઉથ, મેસેચ્યુસેટ્સ ખાતેના પિલગ્રીમ્સના 1622 માંથી ફર્સ્ટહેન્ડ એકાઉન્ટ, વસાહતીઓ તેમના ખેતરના પ્લોટને માછલીઓ સાથે "ભારતીયની રીત અનુસાર" (બ્રેડફોર્ડ અને વિન્સલો 1622)નું ખાતર આપતા વર્ણવે છે.

અઢારમી સદીની શરૂઆતમાં ઉદ્યોગસાહસિકોએ ઔદ્યોગિક અને કૃષિ ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે તેલ અને ભોજનમાં મેનહેડેન ઘટાડવા માટે નાની સુવિધાઓ બનાવવાનું શરૂ કર્યું. વીસમી સદીના મધ્ય સુધીમાં, આમાંની બેસોથી વધુ સુવિધાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના પૂર્વ કિનારે અને મેક્સિકોના અખાતમાં પથરાયેલી હતી. તેમાંથી મોટાભાગના વર્ષો સુધી, માછીમારો હાથ વડે ખેંચેલી જાળનો ઉપયોગ કરીને મેન્હાડેનને પકડતા હતા. પરંતુ 1950 ના દાયકાથી શરૂ કરીને, હાઇડ્રોલિક વેક્યૂમ પંપોએ વિશાળ ટેન્કર જહાજોમાં લાખો મેન્હાડેનને મોટી જાળીમાંથી ચૂસવાનું શક્ય બનાવ્યું. છેલ્લા 60 વર્ષોમાં, એટલાન્ટિકમાંથી 47 બિલિયન પાઉન્ડ મેન્હાડેનનો પાક લેવામાં આવ્યો છે.

જેમ જેમ મેન્હાડેન કેચ વધતો ગયો તેમ, નાના કારખાનાઓ અને માછીમારીના કાફલાઓ ધંધામાંથી બહાર નીકળી ગયા. 2006 સુધીમાં માત્ર એક જ કંપની ઊભી રહી હતી. ઓમેગા પ્રોટીન, જેનું મુખ્ય મથક ટેક્સાસમાં છે, દર વર્ષે એટલાન્ટિકમાંથી એક ક્વાર્ટર અને અડધા અબજ પાઉન્ડ મેનહેડેન કેચ કરે છે અને મેક્સિકોના અખાતમાંથી તે રકમ લગભગ બમણી થાય છે.

કારણ કે ઓમેગા પ્રોટીન ઉદ્યોગ પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે, તેના વાર્ષિક રોકાણકારોના અહેવાલો રીડવિલે, વર્જિનિયામાં તેની ઘટાડાની સુવિધા અને લ્યુઇસિયાના અને મિસિસિપીની મુઠ્ઠીભર ફેક્ટરીઓમાંથી વૈશ્વિક ફૂડ ચેઇન દ્વારા મેનહેડેનને શોધી કાઢવાનું શક્ય બનાવે છે.

મૂળ અમેરિકન વપરાશ સાથે સુસંગત, મેનહેડન સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો-મુખ્યત્વે નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ-નો ઉપયોગ ખાતર બનાવવા માટે થાય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, મેન્હાડેન આધારિત ખાતરોનો ઉપયોગ ટેક્સાસમાં ડુંગળી, જ્યોર્જિયામાં બ્લુબેરી અને ટેનેસીમાં ગુલાબ, અન્ય પાકો વચ્ચે થાય છે.

ચરબીનો એક નાનો ભાગ માનવ પોષક પૂરક બનાવવા માટે વપરાય છે, એટલે કે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ધરાવતી માછલીના તેલની ગોળીઓ, જે હૃદય રોગ માટેના કેટલાક જોખમી પરિબળોમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલી છે. કેટલીક લીલા શાકભાજી અને બદામમાં ઓમેગા-3 કુદરતી રીતે જોવા મળે છે. તેઓ શેવાળમાં પણ હોય છે, જે મેનહેડન મોટા જથ્થામાં વાપરે છે. પરિણામે, મેનહેડેન અને માછલીની પ્રજાતિઓ જે ખોરાક માટે મેનહેડેન પર આધાર રાખે છે તે ઓમેગા-3 થી ભરપૂર છે.

2004 માં, યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને ઉત્પાદકોને ઓમેગા-3 ધરાવતા ખોરાકના વપરાશને હૃદય રોગના જોખમમાં ઘટાડો સાથે જોડતા ખોરાકના પેકેજો પર દાવા કરવાની મંજૂરી આપી હતી. ઓમેગા-3 ફિશ ઓઇલ પિલ્સ લેવાથી ઓમેગા-3 ધરાવતા ખોરાક ખાવા જેવા જ ફાયદા થાય છે કે નહીં તે ચર્ચાનો વિષય છે (ઓલપોર્ટ 2006; ક્રિસ-ઇથર્ટન એટ અલ. 2002; રિઝોસ એટ અલ. 2012). તેમ છતાં, માછલીના તેલની ગોળીઓનું વેચાણ 100માં $2001 મિલિયનથી વધીને 1.1માં $2011 બિલિયન થયું હતું (ફ્રોસ્ટ એન્ડ સુલિવાન રિસર્ચ સર્વિસ 2008; હર્પર 2009; પેકેજ્ડ ફેક્ટ્સ 2011). 3માં ઓમેગા-3 સપ્લીમેન્ટ્સ અને ઓમેગા-195 સાથે મજબૂત ખોરાક અને પીણાંનું બજાર $2004 મિલિયન હતું. 2011 સુધીમાં, તે $13 બિલિયન હોવાનો અંદાજ હતો.

ઓમેગા પ્રોટીન માટે, વાસ્તવિક નાણાં મેનહેડન પ્રોટીન અને ચરબીમાં છે, જે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને વિદેશમાં ઔદ્યોગિક-સ્કેલ એક્વાકલ્ચર, સ્વાઈન અને પશુ ઉગાડવાની કામગીરી માટે પશુ આહારમાં ઘટકો બની ગયા છે. કંપની વિશ્વભરમાં મેનહેડેનના વેચાણને વિસ્તરણ કરવાનું ચાલુ રાખવા માટે સારી સ્થિતિમાં છે. જ્યારે 2004 થી ચરબી અને પ્રોટીન બંનેનો વૈશ્વિક પુરવઠો સપાટ રહ્યો છે, ત્યારે માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. ઓમેગા પ્રોટીનની પ્રતિ ટન આવક 2000 થી ત્રણ ગણી વધી ગઈ છે. 236માં કુલ આવક $2012 મિલિયન હતી, જે 17.8 ટકા ગ્રોસ માર્જિન છે.

ઓમેગા પ્રોટીનના "બ્લુ ચિપ" પશુ આહાર અને માનવ સપ્લીમેન્ટ્સ માટેના ગ્રાહક આધારમાં હોલ ફૂડ્સ, નેસ્લે પુરીના, આઈએમએસ, લેન્ડ ઓ'લેક્સ, એડીએમ, સ્વાનસન હેલ્થ પ્રોડક્ટ્સ, કારગિલ, ડેલ મોન્ટે, સાયન્સ ડાયેટ, સ્માર્ટ બેલેન્સ અને વિટામિન શોપનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ ઓમેગા પ્રોટીનમાંથી મેનહેડન મીલ અને તેલ ખરીદતી કંપનીઓને તેમના ઉત્પાદનોમાં માછલી છે કે કેમ તે લેબલ કરવાની જરૂર નથી, જેથી ગ્રાહકો માટે તે ઓળખવું અશક્ય બને છે કે તેઓ મેનહેડેનનું સેવન કરે છે કે કેમ. જો કે, મત્સ્યઉદ્યોગની માત્રા અને ઓમેગા પ્રોટીનના વિતરણના પ્રમાણને જોતાં, જો તમે ફાર્મ-રેઝ્ડ સૅલ્મોનને તળેલું હોય અથવા સુપરમાર્કેટ બેકન રેન્ડર કર્યું હોય, તો તમે સંભવતઃ મેન્હાડેન પર ઓછામાં ઓછા અંશતઃ ઉછરેલા પ્રાણીઓને ખાધા હશે. તમે તમારા પાલતુ પ્રાણીઓને મેનહેડન પર ઉછરેલા પ્રાણીઓને પણ ખવડાવ્યું હશે, તમારા કાર્ડિયોલોજિસ્ટ દ્વારા ભલામણ કરાયેલ જેલ કેપ્સ્યુલ્સમાં મેનહેડેન ગળી ગયા હશે અથવા તમારા બેકયાર્ડ શાકભાજીના બગીચામાં છાંટ્યા હશે.

“અમે સમયાંતરે કંપનીનો વિકાસ કર્યો છે જ્યાં તમે સવારે ઉઠી શકો, તમારા દિવસની શરૂઆત કરવા માટે ઓમેગા-3 (ફિશ ઓઈલ) સપ્લિમેન્ટ લઈ શકો, તમે પ્રોટીન શેક વડે ભોજન વચ્ચે તમારી ભૂખને કાબૂમાં કરી શકો અને તમે બેસી શકો. રાત્રિભોજનમાં સૅલ્મોનના ટુકડા સાથે, અને શક્યતા છે કે, અમારા ઉત્પાદનોમાંથી એકનો ઉપયોગ તે સૅલ્મોનને વધારવામાં મદદ કરવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો," ઓમેગા પ્રોટીનના સીઇઓ બ્રેટ સ્કોલ્ટ્સે હ્યુસ્ટન બિઝનેસ જર્નલ (રાયન 2013) સાથેની તાજેતરની મુલાકાતમાં જણાવ્યું હતું.

તે શા માટે વાંધો છે કે આ નાની માછલીનો ઉપયોગ પ્રાણી પ્રોટીનની વધતી જતી વૈશ્વિક માંગને બળતણ કરવા માટે થાય છે કારણ કે વૈશ્વિક આવક વધે છે અને આહાર બદલાય છે (WHO 2013:5)? કારણ કે મેન્હાડેન માત્ર માનવ ખોરાક પુરવઠા માટે જ મૂલ્યવાન નથી, તેઓ દરિયાઈ ખાદ્ય શૃંખલાના લિંચપીન પણ છે.

મેન્હાડેન સમુદ્રમાં ઉછરે છે, પરંતુ મોટાભાગની માછલીઓ રાષ્ટ્રના સૌથી મોટા નદીમુખના ખારા પાણીમાં વૃદ્ધ થવા માટે ચેસાપીક ખાડી તરફ જાય છે. ઐતિહાસિક રીતે, ચેસપીક ખાડીએ મેનહેડેનની વિશાળ વસ્તીને ટેકો આપ્યો હતો: દંતકથા છે કે કેપ્ટન જોન સ્મિથે 1607માં જ્યારે ચેઝપીક ખાડીમાં ઘણા બધા મેનહેડન પેક કરેલા જોયા હતા કે તેઓ તેમને ફ્રાઈંગ પેન વડે પકડી શકે છે.

આ નર્સરી વાતાવરણમાં, એટલાન્ટિક કિનારે ઉપર અને નીચે સ્થળાંતર કરતા પહેલા મેન્હાડેન મોટી શાળાઓમાં ઉગે છે અને ખીલે છે. આ મેનહેડન શાળાઓ ડઝનેક મહત્વપૂર્ણ શિકારી માટે મહત્વપૂર્ણ, પૌષ્ટિક ખોરાક પૂરો પાડે છે, જેમ કે પટ્ટાવાળી બાસ, નબળી માછલી, બ્લુફિશ, કાંટાળી ડોગફિશ, ડોલ્ફિન, હમ્પબેક વ્હેલ, હાર્બર સીલ, ઓસ્પ્રે, લૂન્સ અને વધુ.

2009 માં, મત્સ્યોદ્યોગ વૈજ્ઞાનિકોએ અહેવાલ આપ્યો હતો કે એટલાન્ટિક મેન્હાડેનની વસ્તી તેના મૂળ કદના 10 ટકાથી ઓછી થઈ ગઈ છે. ઉદ્યોગના વૈજ્ઞાનિકો એવી દલીલ કરે છે કે મેનહેડેન, સારડીન અને હેરિંગ જેવી નાની શિકારી માછલીઓ વાણિજ્યિક માછીમારી દ્વારા દરિયાઈ ખાદ્ય શૃંખલામાંથી દૂર કરવામાં આવેલી માછલીઓને બદલવા માટે પૂરતી ઝડપથી પ્રજનન કરે છે. પરંતુ ઘણા પર્યાવરણવાદીઓ, સરકાર અને શૈક્ષણિક વૈજ્ઞાનિકો અને દરિયાકાંઠાના રહેવાસીઓ દલીલ કરે છે કે મેનહેડન માછીમારી ઇકોસિસ્ટમને અસ્થિર બનાવે છે, અને શિકારીની માંગ માટે પાણીમાં બહુ ઓછા મેનહેડન છોડે છે.

પટ્ટાવાળી બાસ લાંબા સમયથી પૂર્વ કિનારે મેન્હાડેનના સૌથી ખાઉધરો શિકારી છે. આજે, ચેસપીક ખાડીમાં ઘણા પટ્ટાવાળા બાસ માયકોબેક્ટેરિયોસિસથી પીડિત છે, જે કુપોષણ સાથે જોડાયેલો અગાઉ દુર્લભ જખમ પેદા કરનાર રોગ હતો.

ઓસ્પ્રે, અન્ય એક મેનહાડેન શિકારી, વધુ સારી કામગીરી બજાવી નથી. 1980ના દાયકામાં, 70 ટકાથી વધુ ઓસ્પ્રે આહાર મેન્હાડેન હતો. 2006 સુધીમાં, તે સંખ્યા ઘટીને 27 ટકા થઈ ગઈ હતી, અને વર્જિનિયામાં ઓસ્પ્રે નેસ્ટલિંગનું અસ્તિત્વ 1940ના દાયકાથી તેના સૌથી નીચા સ્તરે આવી ગયું હતું, જ્યારે આ વિસ્તારમાં જંતુનાશક ડીડીટી દાખલ કરવામાં આવ્યું હતું, જેણે ઓસ્પ્રે યુવાનને નષ્ટ કર્યું હતું. અને 2000 ના દાયકાના મધ્યમાં, સંશોધકોએ શોધવાનું શરૂ કર્યું કે નબળા માછલી, એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં આર્થિક રીતે મહત્વપૂર્ણ શિકારી માછલી, મોટી સંખ્યામાં મરી રહી છે. મેનહેડેનના તંદુરસ્ત, પુષ્કળ સ્ટોક વિના, જેના પર ખવડાવવા માટે, પટ્ટાવાળી બાસ નાની નબળી માછલીઓનો શિકાર કરી રહ્યા હતા અને તેમની વસ્તી નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી રહ્યા હતા.

2012 માં, લેનફેસ્ટ ફોરેજ ફિશ ટાસ્ક ફોર્સ તરીકે ઓળખાતા દરિયાઈ નિષ્ણાતોની પેનલે અંદાજ લગાવ્યો હતો કે શિકારી માટે ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે દરિયામાં ઘાસચારો માછલી છોડવાનું મૂલ્ય $11 બિલિયન હતું: મેન્હાડેન જેવી પ્રજાતિઓને દૂર કરવાથી પેદા થયેલા $5.6 બિલિયન કરતાં બમણું. સમુદ્રમાંથી અને તેમને માછલીના ભોજનની ગોળીઓમાં દબાવીને (પિકિચ એટ અલ, 2012).

પર્યાવરણીય સંસ્થાઓ દ્વારા દાયકાઓ સુધી હિમાયત કર્યા પછી, ડિસેમ્બર 2012માં, એટલાન્ટિક સ્ટેટ્સ મરીન ફિશરીઝ કમિશન નામની એક નિયમનકારી એજન્સીએ મેનહેડન ફિશરીનું સૌપ્રથમ કોસ્ટ-વ્યાપી નિયમન લાગુ કર્યું. આયોગે વસ્તીને વધુ ઘટાડાથી બચાવવાના પ્રયાસમાં અગાઉના સ્તરો કરતાં મેનહેડન લણણીમાં 20 ટકાનો ઘટાડો કર્યો હતો. આ નિયમન 2013 માછીમારી સીઝન દરમિયાન લાગુ કરવામાં આવ્યું હતું; શું તેની મેનહેડન વસ્તીને અસર થઈ છે તે એક પ્રશ્ન છે જે સરકારી વૈજ્ઞાનિકો જવાબ આપવા માટે ઝઝૂમી રહ્યા છે.

દરમિયાન, સસ્તી માછલી અને માંસના વૈશ્વિક ઉત્પાદન માટે મેનહેડેન ઉત્પાદનો મહત્વપૂર્ણ છે. ઔદ્યોગિક ખાદ્ય પ્રણાલી જંગલી પ્રાણીઓના શરીરમાંથી પોષક તત્વો મેળવવા પર આધાર રાખે છે. અમે પોર્ક ચોપ્સ, ચિકન બ્રેસ્ટ અને તિલાપિયાના રૂપમાં મેન્હાડેનનું સેવન કરીએ છીએ. અને આમ કરવાથી, આપણી ખાવાની ટેવ પક્ષીઓ અને શિકારી માછલીઓના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે જે વાસ્તવમાં ક્યારેય આપણા હોઠમાંથી પસાર થતા નથી.
એલિસન ફેરબ્રધર એ પબ્લિક ટ્રસ્ટ પ્રોજેક્ટના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર છે, જે એક બિનપક્ષી, બિનનફાકારક સંસ્થા છે જે કોર્પોરેશનો, સરકાર અને મીડિયા દ્વારા વિજ્ઞાનની ખોટી રજૂઆતની તપાસ કરે છે અને અહેવાલ આપે છે.

ડેવિડ સ્લીફર ખોરાક, આરોગ્યસંભાળ, ટેકનોલોજી અને શિક્ષણ વિશે સંશોધન કરે છે અને લખે છે. તે પબ્લિક એજન્ડા, બિનપક્ષી, બિનનફાકારક સંશોધન અને જોડાણ સંસ્થામાં વરિષ્ઠ સંશોધન સહયોગી પણ છે. અહીં વ્યક્ત કરાયેલા મંતવ્યો પબ્લિક એજન્ડા અથવા તેના ફંડર્સના હોય તે જરૂરી નથી. 

સંદર્ભ
ઓલપોર્ટ, સુસાન. 2006. ધ ક્વીન ઓફ ફેટ્સ: શા માટે ઓમેગા-3 ને પશ્ચિમી આહારમાંથી દૂર કરવામાં આવ્યા અને તેને બદલવા માટે આપણે શું કરી શકીએ. બર્કલે CA: યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા પ્રેસ.
બ્રેડફોર્ડ, વિલિયમ અને એડવર્ડ વિન્સલો. 1622. અ રિલેશન અથવા જર્નલ ઓફ ધ બિગિનિંગ એન્ડ પ્રોસીડિંગ્સ ઓફ ધ ઇંગ્લીશ પ્લાન્ટેશન સેટલ એટ ન્યુ ઇંગ્લેન્ડના પ્લિમોથ, બૉન્થ મર્ચન્ટ્સ એન્ડ અધર્સ દ્વારા ચોક્કસ ઇંગ્લિશ સાહસિકો. books.google.com/books?isbn=0918222842
ફ્રેન્કલિન, એચ. બ્રુસ, 2007. સમુદ્રમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ માછલી: મેનહાડેન અને અમેરિકા. વોશિંગ્ટન ડીસી: આઇલેન્ડ પ્રેસ.
ફ્રોસ્ટ અને સુલિવાન સંશોધન સેવા. 2008. "યુએસ ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 માર્કેટ્સ." નવેમ્બર 13. http://www.frost.com/prod/servlet/report-brochure.pag?id=N416-01-00-00-00.
હર્પર, મેથ્યુ. 2009. "એક પૂરક જે કામ કરે છે." ફોર્બ્સ, 20 ઓગસ્ટ. http://www.forbes.com/forbes/2009/0907/executive-health-vitamins-science-supplements-omega-3.html.
પિકિચ, એલેન, ડી બોર્સમા, ઇયાન બોયડ, ડેવિડ કોનવર, ફિલિપ કરી, ટિમ એસિંગ્ટન, સેલિના હેપેલ, એડ હાઉડે, માર્ક મેંગેલ, ડેનિયલ પાઉલી, ઈવા પ્લાગ્ની, કીથ સેન્સબરી અને બોબ સ્ટેનેક. 2012. "લિટલ ફિશ, બિગ ઇમ્પેક્ટ: ઓશન ફૂડ વેબ્સમાં નિર્ણાયક લિંકનું સંચાલન કરવું." લેનફેસ્ટ ઓશન પ્રોગ્રામ: વોશિંગ્ટન, ડીસી.
ક્રિસ-ઇથર્ટન, પેની એમ., વિલિયમ એસ. હેરિસ અને લોરેન્સ જે. એપલ. 2002. "માછલીનો વપરાશ, માછલીનું તેલ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝ." પરિભ્રમણ 106:2747–57.
મ્રોઝોવ્સ્કી, સ્ટીફન એ. "કેપ કૉડ પર મૂળ અમેરિકન કોર્નફિલ્ડની શોધ." આર્કિયોલોજી ઓફ ઈસ્ટર્ન નોર્થ અમેરિકા (1994): 47-62.
પેકેજ્ડ ફેક્ટ્સ. 2011. "ઓમેગા-3: વૈશ્વિક ઉત્પાદન વલણો અને તકો." 1 સપ્ટેમ્બર. http://www.packagedfacts.com/Omega-Global-Product-6385341/.
Rizos, EC, EE Ntzani, E. Bika, MS Kostapanos, અને MS Elisaf. 2012. "ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ સપ્લિમેન્ટેશન અને મેજર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝ ઇવેન્ટ્સનું જોખમ વચ્ચેનું જોડાણ: એક પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ." જર્નલ ઓફ ધ અમેરિકન મેડિકલ એસોસિએશન 308(10):1024–33.
રાયન, મોલી. 2013. "ઓમેગા પ્રોટીનના CEO તમને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરવા માંગે છે." હ્યુસ્ટન બિઝનેસ જર્નલ, સપ્ટેમ્બર 27. http://www.bizjournals.com/houston/blog/nuts-and-bolts/2013/09/omega-proteins-ceo-wants-to-help-you.html
વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા. 2013. "વૈશ્વિક અને પ્રાદેશિક ખાદ્ય વપરાશ પેટર્ન અને વલણો: પ્રાપ્યતા અને પશુ ઉત્પાદનોના વપરાશમાં ફેરફાર." http://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/index4.html.