સરગાસમ સમ અપ

લેખકો: જેસી ન્યુમેન અને લ્યુક એલ્ડર

વધુ ને વધુ સરગાસમ કેરેબિયનના નૈસર્ગિક દરિયાકિનારાને ધોઈ રહ્યા છે. આ કેમ થઈ રહ્યું છે અને આપણે શું કરવું જોઈએ?

સરગસુમ: તે શું છે?
 
સરગાસમ એ એક ફ્રી ફ્લોટિંગ સીવીડ છે જે સમુદ્રના પ્રવાહ સાથે આગળ વધે છે. જ્યારે કેટલાક દરિયાકિનારા પર જનારાઓ સરગાસમને અણગમતા મહેમાન તરીકે વિચારી શકે છે, તે વાસ્તવમાં કોરલ રીફ ઇકોસિસ્ટમને ટક્કર આપતા સમૃદ્ધ જૈવિક નિવાસસ્થાન બનાવે છે. માછલીઓની 250 થી વધુ પ્રજાતિઓ માટે નર્સરી, ખોરાકના મેદાન અને આશ્રય તરીકે આવશ્યક, સરગાસમ દરિયાઈ જીવનનો અભિન્ન અંગ છે.

 
સરગાસમ ઓવરફ્લો

સરગાસમ મોટાભાગે બર્મુડા નજીક ખુલ્લા ઉત્તર એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં સ્થિત સરગાસો સમુદ્રમાંથી ઉદ્ભવે છે. સરગાસો સમુદ્રમાં 10 મિલિયન મેટ્રિક ટન સરગાસમ હોવાનો અંદાજ છે, અને તેને "ગોલ્ડન ફ્લોટિંગ રેઈનફોરેસ્ટ" તરીકે યોગ્ય રીતે ડબ કરવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિકો સૂચવે છે કે કેરેબિયનમાં સરગાસમનો પ્રવાહ પાણીના તાપમાનમાં વધારો અને નીચા પવનને કારણે છે, જે બંને સમુદ્રી પ્રવાહોને અસર કરે છે. દરિયાઈ પ્રવાહોમાં આ ફેરફાર આવશ્યકપણે સરગાસમના ટુકડાને પૂર્વીય કેરેબિયન ટાપુઓ તરફ લઈ જતા હવામાન-પરિવર્તિત પ્રવાહોમાં ફસાઈ જાય છે. સરગાસમનો ફેલાવો વધતા નાઇટ્રોજન સ્તર સાથે પણ સંકળાયેલો છે, જે વધતા ગટર, તેલ, ખાતરો અને વૈશ્વિક આબોહવા પરિવર્તનની માનવીય અસરો દ્વારા પ્રદૂષણના પરિણામે છે. જો કે, જ્યાં સુધી વધુ સંશોધન ન થાય ત્યાં સુધી, વૈજ્ઞાનિકો માત્ર સરગાસમ ક્યાંથી આવે છે અને શા માટે તે આટલી ઝડપથી ફેલાઈ રહી છે તેની સિદ્ધાંતો આપી શકે છે.

સોલ્યુશન્સ ટુ સો મચ સરગાસમ

સરગાસમની વધતી જતી માત્રા કેરેબિયન બીચના અનુભવને અસર કરવાનું ચાલુ રાખે છે, ત્યાં ઘણી વસ્તુઓ છે જે આપણે આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે કરી શકીએ છીએ. સૌથી વધુ ટકાઉ પ્રથા એ છે કે પ્રકૃતિને રહેવા દો. જો સરગાસમ હોટેલની પ્રવૃત્તિઓ અને મુલાકાતીઓને ખલેલ પહોંચાડે છે, તો તેને બીચ પરથી ઉતારી શકાય છે અને જવાબદાર રીતે નિકાલ કરી શકાય છે. તેને મેન્યુઅલી દૂર કરવું, આદર્શ રીતે સામુદાયિક બીચ ક્લિન-અપ સાથે, દૂર કરવાની સૌથી ટકાઉ પ્રથા છે. ઘણા હોટેલ અને રિસોર્ટના સંચાલકોનો પ્રથમ પ્રતિસાદ ક્રેન્સ અને યાંત્રિક સાધનોનો ઉપયોગ કરીને સરગાસમને દૂર કરવાનો છે, જો કે આનાથી દરિયાઈ કાચબા અને માળાઓ સહિત રેતીમાં વસતા ક્રિટર્સને જોખમમાં મૂકે છે.
 

1. તેને દફનાવી દો!
લેન્ડફિલ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે સરગાસમ એક ઉત્તમ માધ્યમ છે. તેનો ઉપયોગ દરિયાકિનારાના ધોવાણના ખતરાનો સામનો કરવા અને દરિયાકાંઠાની સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવા માટે ટેકરાઓ અને દરિયાકિનારા બનાવવા માટે થઈ શકે છે. આમ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે સરગાસમને વ્હિલબેરો વડે મેન્યુઅલી બીચ પર લઈ જવો અને કચરો દૂર કરવો જે દફન કરતા પહેલા સીવીડમાં ફસાઈ શકે છે. આ પદ્ધતિ બીચ પર જનારાઓને સ્વચ્છ, સરગાસમ-મુક્ત કિનારા સાથે એવી રીતે ખુશ કરશે કે જેથી સ્થાનિક વન્યજીવોને ખલેલ ન પહોંચે અને દરિયાકાંઠાની વ્યવસ્થાને પણ ફાયદો થાય.

2. તેને રિસાયકલ કરો!
સરગાસમનો ઉપયોગ ખાતર અને ખાતર તરીકે પણ થઈ શકે છે. જ્યાં સુધી તે યોગ્ય રીતે સાફ અને સૂકવવામાં આવે ત્યાં સુધી તેમાં ઘણા ઉપયોગી પોષક તત્વો હોય છે જે તંદુરસ્ત જમીનને પ્રોત્સાહન આપે છે, ભેજ જાળવી રાખે છે અને નીંદણના વિકાસને અટકાવે છે. તેના ઉચ્ચ મીઠાની સામગ્રીને કારણે, સરગાસમ એ ગોકળગાય, ગોકળગાય અને અન્ય જીવાત માટે પણ અવરોધક છે જે તમને તમારા બગીચામાં જોઈતા નથી.
 
3. તે ખાઓ!
સીવીડનો ઉપયોગ ઘણીવાર એશિયન-પ્રેરિત વાનગીઓમાં થાય છે અને તેમાં થોડો કડવો સ્વાદ હોય છે જેનો ઘણા લોકો આનંદ માણે છે. સરગાસમ સર્વ કરવાની સૌથી લોકપ્રિય રીત એ છે કે તેને ઝડપથી ફ્રાય કરો અને પછી તેને સોયા સોસ અને અન્ય ઘટકો સાથે પાણીમાં 30 મિનિટથી 2 કલાક સુધી, તમારી પસંદગીના આધારે ઉકળવા દો. ખાતરી કરો કે તે સંપૂર્ણપણે સાફ છે સિવાય કે તમને દરિયાઈ કાટમાળનો સ્વાદ ગમતો હોય!

આબોહવા પરિવર્તનની અસરો હંમેશા હાજર રહે છે અને સમુદ્રના વધતા અને ઉષ્ણતામાનની સમજ સાથે - તે કહેવું સલામત છે - સરગાસમ ભવિષ્યમાં આસપાસ હોઈ શકે છે. તેની અસરને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે વધુ સંશોધન હાથ ધરવાની જરૂર છે.

ફોટો ક્રેડિટ: Flickr Creative Commons અને NOAA