He ʻoi aku ka nui o kēlā Lepili ma mua o ka Meets the Eye

Na Miranda Ossolinski

Pono wau e ʻae ua ʻoi aku koʻu ʻike e pili ana i ka noiʻi ma mua o nā pilikia mālama kai i koʻu hoʻomaka ʻana e komo ma The Ocean Foundation i ke kauwela o 2009. Akā naʻe, ʻaʻole i liʻuliʻu ma mua o koʻu hāʻawi ʻana i ka naʻauao mālama kai i nā poʻe ʻē aʻe. Ua hoʻomaka wau e hoʻonaʻauao i koʻu ʻohana a me koʻu mau hoaaloha, e paipai ana iā lākou e kūʻai i ka iʻa ma kahi o ka salmon mahiʻai, me ka hoʻohuli ʻana i koʻu makuakāne e ʻoki i kāna ʻai tuna, a huki i kaʻu alakaʻi ʻeke Seafood Watch ma nā hale ʻai a me nā hale kūʻai.

I kaʻu lua o ke kauwela ma TOF, ua lupe au i kahi papahana noiʻi ma ka "ecolabeling" me ka hui pū ʻana me ka Environmental Law Institute. Me ka ulu nui ʻana o nā huahana i kapa ʻia ʻo "friendly environment" a i ʻole "'ōmaʻomaʻo," ʻike ʻia ka mea nui e nānā pono i nā kūlana kikoʻī i koi ʻia o kahi huahana ma mua o ka loaʻa ʻana o ka ecolabel mai kahi hui pākahi. I kēia lā, ʻaʻohe kūlana ecolabel i kākoʻo ʻia e ke aupuni e pili ana i ka iʻa a i ʻole nā ​​huahana mai ke kai. Eia nō naʻe, aia kekahi mau hana pilikino pilikino (e laʻa me Marine Stewardship Council) a me nā loiloi hoʻomau i ka iʻa (e like me nā mea i hana ʻia e Monterey Bay Aquarium a i ʻole Blue Ocean Institute) e hoʻomaopopo i ka koho a ka poʻe kūʻai aku a paipai i nā hana maikaʻi loa no ka ʻohi iʻa a i ʻole ka hana ʻana.

ʻO kaʻu hana, ʻo ia ka nānā ʻana i nā maʻamau ecolabeling e hoʻomaopopo i nā kūlana kūpono no ka hōʻoia ʻana o nā meaʻai iʻa. Me ka nui o nā huahana i ecolable ʻia, he mea hoihoi ka ʻike ʻana i ka mea a kēlā mau lepili e ʻōlelo maoli nei e pili ana i nā huahana a lākou i hōʻoia ai.

ʻO kekahi o nā maʻamau aʻu i nānā ai i kaʻu noiʻi ʻo ia ka Life Cycle Assessment (LCA). He kaʻina hana ʻo LCA e hoʻopaʻa inoa i nā mea a pau a me ka ikehu hoʻokomo a me nā huahana i loko o kēlā me kēia pae o ke kaʻina ola o ka huahana. ʻIke ʻia hoʻi ma ke ʻano he "cradle to grave methodology," hoʻāʻo ʻo LCA e hāʻawi i ke ana pololei a piha loa o ka hopena o kahi huahana i ke kaiapuni. No laila, hiki ke hoʻokomo ʻia ka LCA i nā kūlana i hoʻonohonoho ʻia no kahi ecolabel.

ʻO Green Seal kekahi o nā lepili i hōʻoia i nā ʻano huahana a pau o kēlā me kēia lā, mai ka pepa paʻi paʻi hou ʻia a i ke kopa lima wai. ʻO Green Seal kekahi o nā ecolabels nui i hoʻokomo i ka LCA i kāna kaʻina hana hōʻoia huahana. Aia i loko o kāna kaʻina hana hōʻoia kekahi manawa o ka Life Cycle Assessment Study a ukali ʻia e ka hoʻokō ʻana i kahi hoʻolālā hana e hōʻemi i nā hopena pōʻai ola ma muli o nā hopena o ka noiʻi. Ma muli o kēia mau pae hoʻohālikelike, hoʻokō ʻo Green Seal i nā kūlana i hoʻonohonoho ʻia e ka ISO (ka International Organization for Standardization) a me ka US Environmental Protection Agency. Ua ʻike maopopo ʻia i ka wā o kaʻu noiʻi ʻana ʻo nā kūlana pono e kū i nā kūlana.

ʻOiai ka paʻakikī o ka nui o nā maʻamau i loko o nā maʻamau, ua maopopo iaʻu ke kaʻina hana hōʻoia o nā huahana e lawe ana i kahi ecolabel e like me Green Seal. He ʻekolu pae o ka hōʻoia ʻana o ka lepili Green Seal (ke keleawe, ke kālā, a me ke gula). Kūkulu ʻia kēlā me kēia ma luna o kekahi i ka sequentially, i mea e pono ai nā huahana a pau ma ka pae gula i nā koi o nā pae keleawe a me ke kālā. He ʻāpana ʻo LCA o kēlā me kēia pae a loaʻa i nā koi no ka hōʻemi ʻana a i ʻole ka hoʻopau ʻana i nā hopena mai ka loaʻa ʻana o nā mea maka, ke kaʻina hana, nā mea hoʻopili, a me ka lawe ʻana i nā huahana, hoʻohana, a me ka hoʻokuʻu ʻana.

No laila, inā e ʻimi ana kekahi e hōʻoia i kahi huahana iʻa, pono e nānā i kahi i hopu ʻia ai ka iʻa a pehea (a i hea i mahi ʻia ai a pehea). Mai laila mai, hiki i ka hoʻohana ʻana i ka LCA ke pili i ka lōʻihi o ka lawe ʻia ʻana no ka hana ʻana, pehea i hana ʻia ai, pehea i hoʻouna ʻia ai, ka hopena i ʻike ʻia o ka hana ʻana a me ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻopili (e laʻa me Styrofoam a me ka ʻili plastik), a pēlā aku, a hiki i ka ke kūʻai a me ka hoʻolei ʻana o ka ʻōpala a ka mea kūʻai aku. No nā iʻa mahiʻai, e nānā kekahi i ke ʻano o ka meaʻai i hoʻohana ʻia, nā kumu hānai, ka hoʻohana ʻana i nā lāʻau antibiotic a me nā lāʻau lapaʻau ʻē aʻe, a me ka mālama ʻana i nā ʻōpala mai nā hale o ka mahiʻai.

Ua kōkua ka aʻo ʻana e pili ana i ka LCA iaʻu e hoʻomaopopo maikaʻi i nā paʻakikī ma hope o ke ana ʻana i ka hopena i ke kaiapuni, ʻoiai ma kahi pae pilikino. ʻOiai ua ʻike wau he hopena koʻikoʻi koʻu i ke kaiapuni ma o nā huahana aʻu e kūʻai ai, ka meaʻai aʻu e ʻai ai, a me nā mea aʻu e hoʻolei aku ai, he paʻakikī pinepine ia e ʻike i ke ʻano nui o ia hopena. Me kahi hiʻohiʻona "cradle to grave", ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻomaopopo ʻana i ka nui maoli o ia hopena a hoʻomaopopo ʻo nā mea aʻu e hoʻohana ai ʻaʻole e hoʻomaka a hoʻopau me aʻu. Paipai ia iaʻu e makaʻala i ka lōʻihi o koʻu hopena, e hoʻoikaika e hōʻemi, a e hoʻomau i ka lawe ʻana i kaʻu alakaʻi ʻeke Seafood Watch!

ʻO ka mea noiʻi noiʻi TOF mua ʻo Miranda Ossolinski he puka puka 2012 o ke Kulanui ʻo Fordham kahi i pālua ai ʻo ia ma ka Spanish a me Theology. Ua hoʻohana ʻo ia i ka pūnāwai o kāna makahiki ʻōpio e aʻo ana ma Chile. Ua hoʻopau hou ʻo ia i kahi hoʻonaʻauao ʻeono mahina ma Manhattan me PCI Media Impact, he NGO i loea i ka Hoʻonaʻauao Hoʻonaʻauao a me nā kamaʻilio no ka loli kaiaulu. Ke hana nei ʻo ia i ka hoʻolaha ma New York.