SeaWeb konferencija o održivoj morskoj hrani

Lance Nacio je primjer jednog lokalnog ribara koji je naporno radio kako bi poboljšao kvalitetu svog ulova škampi—on praktički nema usputnog ulova zahvaljujući korištenju dobro dizajniranog uređaja za isključivanje kornjača i ulaže sve napore kako bi osigurao da škampi budu od najviše kvalitete—razvrstavanje po veličini na brodu i čuvanje na hladnom i čistom sve do tržišta. Njegov rad je sličan radu TOF projekta “Pametna riba”, čiji je tim bio na licu mjesta prošli tjedan.

Sprječavanje kršenja ljudskih prava u lancima opskrbe plodovima mora: Pod vodstvom Tobiasa Aguirrea, izvršnog direktora FishWisea, ovaj šesteročlani plenarni panel usredotočio se na širenje napora da se identificiraju načini za poboljšanje odgovornosti u cijelom lancu opskrbe plodovima mora od ulova do tanjura. Nema sumnje da je pristupačnost divlje ribe na američkim tržištima djelomično posljedica užasnih radnih uvjeta koji se nalaze na mnogim ribarskim koćaricama, posebno u jugoistočnoj Aziji. Previše radnika na ribarskim brodovima zapravo su robovi, ne mogu izaći na obalu, neplaćeni ili plaćeni daleko ispod radne plaće, i žive u pretrpanim, nezdravim uvjetima na minimalnoj prehrani. Fair Trade USA i druge organizacije rade na razvoju oznaka koje uvjeravaju potrošače da se riba koju jedu može pratiti do broda s kojeg je ulovljena—i da su ribari koji su je ulovili tamo bili pristojno plaćeni i dobrovoljno. Ostali napori usmjereni su na suradnju s drugim zemljama na poboljšanju strategija provedbe i pojačanom nadzoru opskrbnog lanca. Kako biste saznali više o ovoj temi, pogledajte ovaj kratki snažni video na temu.

Panel za zakiseljavanje oceana: SeaWeb Seafood Summit odabrao je The Ocean Foundation kao partnera za kompenzaciju plavog ugljika za ovu konferenciju. Sudionici su pozvani da plate dodatnu naknadu za kompenzaciju ugljika kada su se registrirali za konferenciju—naknada koja će ići TOF-u Morska trava raste program. Zbog naših raznolikih projekata koji se odnose na zakiseljavanje oceana, bio sam sretan što je panel posvećen ovom kritičnom pitanju bio dobro osmišljen i ponovio koliko je znanost sigurna u ovu prijetnju oceanskoj hranidbenoj mreži. Dr. Richard Zimmerman sa Sveučilišta Old Dominion istaknuo je da se moramo brinuti o zakiseljavanju oceana u našim estuarijima i pritokama, a ne samo u priobalnom okolišu. Zabrinut je što naše pH praćenje nije u najplićim područjima i često ne u područjima gdje se odvija uzgoj školjkaša. [PS, samo ovaj tjedan, nove karte su pušteni koji otkrivaju opseg zakiseljavanja oceana.]

Akvakultura: Takva bi konferencija bila nepotpuna bez velike rasprave o akvakulturi. Akvakultura sada čini više od polovice globalne ponude ribe. Uključen je niz zaista zanimljivih panela o ovoj važnoj temi - panel o Recirkulacijskim sustavima akvakulture bio je fascinantan. Ovi su sustavi dizajnirani da budu u potpunosti na kopnu, čime se izbjegavaju bilo kakvi problemi vezani uz kvalitetu vode, odbjeglu ribu i odbjegle bolesti te druge probleme koji mogu proizaći iz otvorenih objekata (u blizini obale i na moru). Panelisti su ponudili različita iskustva i proizvodne pogone koji su ponudili sjajne ideje o tome kako se prazno zemljište u obalnim područjima i drugim gradovima može iskoristiti za proizvodnju proteina, otvaranje radnih mjesta i zadovoljenje potražnje. Od otoka Vancouver gdje kopneni RAS First Nation proizvodi atlantskog lososa u čistoj vodi na djeliću površine potrebnog za isti broj lososa u oceanu, do složenih proizvođača kao što su Bell Aquaculture u Indiani, SAD i Ciljani marinac u Secheltu, BC, Kanada, gdje se proizvodi riba, ikra, gnojivo i drugi proizvodi za domaće tržište.

Saznao sam da sveukupno drastično opada korištenje krmiva na bazi ribe za proizvodnju lososa, kao i korištenje antibiotika. Ovaj napredak dobra je vijest dok se krećemo prema sve održivijoj proizvodnji ribe, školjkaša i druge proizvodnje. Jedna dodatna prednost RAS-a je ta što se kopneni sustavi ne natječu s drugim upotrebama u našim pretrpanim obalnim vodama—i postoji znatno veća kontrola nad kvalitetom vode u kojoj riba pliva, a time i nad kvalitetom same ribe. .

Ne mogu reći da smo 100 posto vremena proveli u konferencijskim sobama bez prozora. Bilo je nekoliko prilika za uživanje u nečemu što su tjedni prije Mardi Grasa nudili u New Orleansu — gradu koji nesigurno živi na rubu između kopna i mora. Bilo je to sjajno mjesto za razgovor o našoj globalnoj ovisnosti o zdravom oceanu – i zdravim populacijama biljaka i životinja u njemu.

fotografije zahvaljujući NOAA, Mark Spalding i EJF