Անցյալը խոսում է ապագայի հետ. Կայուն հին ջրային կուլտուրա

Հեղինակներ՝ Մարկ Ջ. Սպալդինգ, Քեթրին Պեյթոն և Էշլի Միլթոն

Այս բլոգը սկզբնապես հայտնվել է National Geographic-ում Օվկիանոսի տեսարաններ

«Դասեր անցյալից» կամ «սովորել հնագույն պատմությունից» արտահայտությունները հարմար են մեր աչքերը փայլեցնելու համար, և մենք հիշում ենք ձանձրալի պատմության դասերի կամ անօդաչու հեռուստատեսային վավերագրական ֆիլմերի հիշողությունները: Բայց ակվակուլտուրայի դեպքում մի փոքր պատմական գիտելիքներ կարող են լինել և՛ զվարճալի, և՛ լուսավորչական:

Ձկնաբուծությունը նորություն չէ. այն դարեր շարունակ կիրառվել է բազմաթիվ մշակույթներում: Հին չինական հասարակությունները մետաքսի որդերի կղանքով և նիմֆերով կերակրում էին մետաքսի որդերի ֆերմաների լճակներում աճեցրած կարասին, եգիպտացիները թիլապիա էին մշակում որպես ոռոգման տեխնոլոգիայի մաս, իսկ հավայացիները կարողացան բուծել բազմաթիվ տեսակներ, ինչպիսիք են կաթնաձուկը, մուլետը, ծովախեցգետինը և խեցգետինը: Հնագետները նաև ապացույցներ են գտել մայաների հասարակության և հյուսիսամերիկյան որոշ բնիկ համայնքների ավանդույթների վերաբերյալ ջրային կուլտուրաների մասին:

Ձկնաբուծության մասին ամենահին գրառումների համար մրցանակը տրվում է ճենապակի, որտեղ մենք գիտենք, որ դա տեղի է ունեցել դեռևս մ.թ.ա. 3500 թվականին, իսկ մ.թ.ա. 1400 թվականին մենք կարող ենք գտնել ձկագողերի քրեական հետապնդումների արձանագրություններ։ Մ.թ.ա. 475 թվականին Ֆան-Լին անունով մի ինքնուս ձկների ձեռներեց (և պետական ​​բյուրոկրատ) գրեց առաջին հայտնի դասագիրքը ձկնաբուծության մասին, ներառյալ լճակների կառուցման, ցեղատեսակի ընտրության և լճակների պահպանման մասին լուսաբանումը: Հաշվի առնելով նրանց երկարամյա փորձը ջրային կուլտուրաների հետ՝ զարմանալի չէ, որ Չինաստանը շարունակում է մնալ ջրային կուլտուրաների արտադրանքի խոշորագույն արտադրողը:

Եվրոպայում էլիտար հռոմեացիները ձուկ էին աճեցնում իրենց մեծ պլանտացիաներում, որպեսզի նրանք շարունակեն վայելել հարուստ և բազմազան սննդակարգ, երբ նրանք Հռոմում չլինեին: Ձկները, ինչպես մուլետն ու իշխանը, պահվում էին «խաշած» կոչվող լճակներում։ Շոգեխաշած լճակի հայեցակարգը շարունակվեց միջնադարում Եվրոպայում, մասնավորապես, որպես վանքերի գյուղատնտեսական հարուստ ավանդույթների մաս, իսկ հետագա տարիներին՝ ամրոցների խրամատներում: Վանական ջրային կուլտուրան ստեղծվել է, գոնե մասամբ, որպեսզի լրացնի վայրի ձկների պաշարների նվազումը, պատմական թեմա, որը կտրուկ արձագանքում է այսօր, երբ մենք դիմակայում ենք վայրի ձկան պաշարների նվազման հետևանքներին ամբողջ աշխարհում:

Հասարակությունները հաճախ օգտագործել են ջրային կուլտուրա՝ բարդ և կայուն ձևերով հարմարվելու աճող բնակչությանը, կլիմայի փոփոխությանը և մշակութային տարածմանը: Պատմական օրինակները կարող են մեզ ոգեշնչել խրախուսելու ջրային կուլտուրան, որը էկոլոգիապես կայուն է և որը հուսահատեցնում է հակաբիոտիկների օգտագործումը և վայրի ծովերի բնակչության ոչնչացումը:

Օրինակ, տարո ձկնաբուծարաններ Հավայան կղզիների բարձունքներում օգտագործվում էին աղի դիմացկուն և քաղցրահամ ջրերի լայն տեսականի աճեցնելու համար, ինչպիսիք են մուլետը, արծաթափայլը, Հավայան գոբիները, ծովախեցգետինները և կանաչ ջրիմուռները: Լճակները սնվում էին ոռոգման հոսքերից, ինչպես նաև մոտակա ծովին միացված ձեռագործ գետաբերաններից: Նրանք բարձր արտադրողականություն ունեին՝ շնորհիվ համալրվող ջրի աղբյուրների, ինչպես նաև ձեռքով տնկված տարո բույսերի եզրերին, որոնք միջատներին գրավում էին ձկների ուտելու համար:

Հավայացիները նաև ստեղծեցին աղի ջրով ավելի բարդ ակվակուլտուրայի տեխնիկա, ինչպես նաև ծովային ջրով լճակներ օվկիանոսի ձկներ աճեցնելու համար: Ծովի ջրային լճակները ստեղծվել են ծովային պատի կառուցմամբ, որը հաճախ կազմված է կորալից կամ լավայից։ Ծովից հավաքված կորալային ջրիմուռներն օգտագործվել են պատերն ամրացնելու համար, քանի որ դրանք բնական ցեմենտի դեր են կատարում։ Ծովի ջրային լճակները պարունակում էին սկզբնական առագաստանավային միջավայրի ողջ բիոտան և պահպանում էին 22 տեսակներ: Փայտից և պտերի վանդակաճաղերից կառուցված նորարարական ջրանցքները թույլ են տվել, որ ծովից ջուրը, ինչպես նաև շատ մանր ձկները ջրանցքի պատի միջով անցնեն լճակ: Վանդակաճաղերը կկանխեն հասուն ձկների վերադարձը ծով՝ միևնույն ժամանակ թույլ տալով ավելի փոքր ձկներին մտնել համակարգ: Գարնանը ձկները հավաքում էին վանդակներից ձեռքով կամ ցանցերով, երբ նրանք փորձում էին ձվադրման համար վերադառնալ ծով: Վանդակաճաղերը թույլ են տվել, որ լճակները շարունակաբար համալրվեն ծովի ձկներով և մաքրվեն կեղտաջրերից և թափոններից՝ օգտագործելով բնական ջրային հոսանքները՝ մարդկային շատ քիչ ներգրավվածությամբ:

Հին եգիպտացիները հորինել են ա հողի մելիորացիայի մեթոդ մոտավորապես մ.թ.ա. 2000թ.-ին, որը դեռևս բարձր արդյունավետություն ունի՝ վերականգնելով ավելի քան 50,000 հա աղի հող և աջակցելով ավելի քան 10,000 ընտանիքների: Գարնանը մեծ լճակներ են կառուցվում աղի հողերում և երկու շաբաթ ողողվում քաղցրահամ ջրով: Այնուհետև ջուրը քամվում է, և ջրհեղեղը կրկնվում է: Երկրորդ ջրհեղեղը վերացնելուց հետո լճակները լցվում են 30 սմ ջրով և համալրվում ծովում որսացած թմբուկի ձագերով: Ձկնաբույծները կարգավորում են աղիությունը՝ ամբողջ սեզոնին ջուր ավելացնելով, և պարարտանյութի կարիք չկա։ Դեկտեմբերից ապրիլ ընկած ժամանակահատվածում հավաքվում է մոտ 300-500 կգ/հա/տարեկան ձուկ: Դիֆուզիոն տեղի է ունենում այնտեղ, որտեղ ցածր աղի մշտական ​​ջուրը ստիպում է ավելի բարձր աղի ստորերկրյա ջրերին իջնել: Ամեն տարի գարնանային բերքահավաքից հետո հողը ստուգվում է՝ լճակի հողի մեջ էվկալիպտի ճյուղ մտցնելով: Եթե ​​ոստը սատկում է, հողը կրկին օգտագործվում է ջրային կուլտուրաների համար ևս մեկ սեզոն. եթե ոստը ողջ մնա, ֆերմերները գիտեն, որ հողը վերականգնվել է և պատրաստ է աջակցել մշակաբույսերին: Ջրային կուլտուրաների այս մեթոդը հողը վերականգնում է երեքից չորս տարվա ընթացքում՝ համեմատած տարածաշրջանում կիրառվող այլ պրակտիկաների պահանջվող 10 տարվա ժամանակահատվածի հետ:

Չինաստանի և Թաիլանդի հնագույն ջրային տնտեսությունների մի մասը օգտվեց այն բանից, որն այժմ կոչվում է ինտեգրված բազմատեսակ ջրային կուլտուրա (IMTA): IMTA համակարգերը թույլ են տալիս ցանկալի, շուկայահանվող տեսակների, օրինակ՝ ծովախեցգետնի կամ լողաձկների չուտած կերը և թափոնները, որոնք նորից որսացվեն և վերածվեն պարարտանյութի, կերերի և էներգիայի գյուղատնտեսական բույսերի և գյուղատնտեսական այլ կենդանիների համար: IMTA համակարգերը ոչ միայն տնտեսապես արդյունավետ են. դրանք նաև մեղմացնում են ջրային կուլտուրաների ամենադժվար կողմերը, ինչպիսիք են թափոնները, շրջակա միջավայրի վնասը և գերբնակեցումը:

Հին Չինաստանում և Թաիլանդում մեկ ֆերմայում կարող էին աճեցնել մի քանի տեսակներ, ինչպիսիք են բադերը, հավերը, խոզերը և ձկները՝ միաժամանակ օգտվելով անաէրոբ (առանց թթվածնի) մարսողության և թափոնների վերամշակման հնարավորությունից՝ առաջացնելով ցամաքային բարգավաճ անասնաբուծություն և հողագործություն, որն իր հերթին նպաստում էր ծաղկող ջրային տնտեսություններին: .

Դասեր, որոնք մենք կարող ենք սովորել հնագույն ջրային կուլտուրայի տեխնոլոգիայից

Վայրի ձկների փոխարեն օգտագործեք բուսական կերեր;
Օգտագործեք ինտեգրված պոլիմշակույթի պրակտիկա, ինչպիսին է IMTA-ն;
Նվազեցնել ազոտի և քիմիական աղտոտվածությունը բազմատեսակ ջրային կուլտուրաների միջոցով.
Նվազեցնել աճեցված ձկների փախուստը դեպի վայրի բնություն.
Պաշտպանել տեղական բնակավայրերը;
Խստացնել կանոնակարգերը և բարձրացնել թափանցիկությունը;
Վերականգնել ժամանակին հարգված տեղաշարժվող և պտտվող ջրային կուլտուրա/գյուղատնտեսական պրակտիկա (Եգիպտական ​​մոդել):